nga AgroWeb më 4 janar 2017

Të mirat e panjohura të mjaltit puro

Mjalti është një produkt mjaft i ëmbël dhe i veçantë, saqë shpesh e ruajmë dhe e ndajmë me më të shtrenjtit tanë. Kur na duhet të përzgjedhim mjaltin e duhur për ta shtuar në çaj, ëmbëlsira, apo për të zbutur fytin, përballemi me një mori zgjedhjesh. Mbledhja e mjaltit nga ...

nga AgroWeb më 3 janar 2017

Si të kombinosh Vajin e Ullirit me Erëzat dhe Barishtet

Vaji i ullirit i përzier me erëza dhe barishte të ndryshme është fantastik për t'u përdorur, jo vetëm në sallata apo makarona, por edhe për t'u shijuar me bukën e preferuar, sidomos kur në kujtimet e secilit konsumator shqiptar buka e lyer me vaj ulliri zë një vend të veçantë. Këto përzierje të ...

nga AgroWeb më 25 dhjetor 2016

7 fakte interesante për thjerrëzat

Thjerrëzat janë pjesë e pandashme e kuzhinës në çdo cep të botës. Qytetërime të ndryshme i kanë përdorur thjerrëzat si burim ushqimor, madje studimet arkeologjike kanë pranuar që thjerrëzat janë përdorur për ushqim që nga Epoka e Gurit. Thjerrëzat kanë pak kalori dhe janë të ...

nga AgroWeb më 13 janar 2017

Garanto Jetëgjatësinë e Vajit Cilësor të Ullirit

Në ka një produkt që nuk duhet të mungojë kurrë në kuzhinë, ai është vaji i ullirit ekstra i virgjër. Përdorimet e tij në gatimet tona të preferuara janë të panumërta, aq sa furnizimi me këtë vaj nuk është kurrë i tepruar. Gjithnjë sugjerohet që në kuzhinë të kesh ...

nga AgroWeb më 20 dhjetor 2016

Vaji i ullirit 100 herë më i shëndetshëm se ai vegjetal

 Kur dëgjon termin ‘vaj vegjetal’ mendon se bëhet fjalë për një zgjedhje të shëndetshme për gatimin dhe përgatitjen e ushqimeve. Për fat të keq, ndonëse ky vaj është në dukje i përshtatshëm për gatime në temperatura të larta, vaji vegjetal është shumë larg të t&...

nga AgroWeb më 24 dhjetor 2016

Kaperi - Kokrrat e vogla të fuqisë së madhe

Kaperin mund ta gjeni nëpër raftet e mjaft pikave të shitjes dhe supermarketeve në Shqipëri. Ato zakonisht shiten të paketuara në kavanozë të vegjël, të mbushur me lëng të kriposur ose në uthull. Kaperi, një nga asortimentet më të rëndësishme të gatimeve mesdhetare është gonxhja e një...

nga AgroWeb më 1 janar 2017

Poleni Përballë Propolis - Cila Më e Mirë

Poleni i bletës është një produkt natyral që nxirret nga shumica e bimëve me lule, vlerat e të cilave janë të mrekullueshme për organizmin tonë. Këto vlera vijnë si pasojë e vitaminave, enzimave dhe mineraleve që gjenden tek poleni. Konsumi i polenit ul lodhjen dhe rrit kapacitetin intelektual. Për më tepër...

nga AgroWeb më 11 janar 2017

Pasojat e Mungesës së Jodit - Produktet Ku Gjendet

Zhvillimi i vazhdueshëm global duket se ka patur një ndikim të fortë në defiçencat ushqimore, disa prej të cilave po rrallohen, ndërkohë që disa të tjera janë duke u rritur ndjeshëm. Një prej tyre është pamjaftueshmëria e jodit, që sipas Organizatës Botërore të Shëndetësisë ...

nga AgroWeb më 24 dhjetor 2016

Si ta ruani freskinë e Arrave Shqiptare

Shumica e arrorëve tanë të preferuar mblidhen në vjeshtë, ndaj ato janë akoma të freskëta kur vijnë festat e fundvitit. E megjithatë duke qenë se përmbajtja vajore e arrorëve shkon nga 40-70 përqind, gjasat janë të larta që edhe arrorët të mos jenë përgjithmonë të freskët. Arror...

nga AgroWeb më 26 dhjetor 2016

Vlerat fantastike të luleve të portokallit

Lulet e portokallit janë kryevepër jo vetëm në kuzhinë por edhe në mjekësinë popullore. Zonat qendrore dhe jugore të Shqipërisë janë të pasura me agrume dhe veçanërisht portokalle. Meqenëse tani është stina e tyre AgroWeb.org ju sugjeron të shfrytëzoni vlerat e panumërta të tonikut me l&...

nga AgroWeb më 20 dhjetor 2016

Ministri Panariti: Bllokim i papërgjegjshëm i Maqedonisë për produktet shqiptare

Përsëritet bllokimi i perimeve shqiptare nga shteti maqedonas. Në kufirin e shtetit fqinj u bllokuan dy ngarkesa me një vlerë prej 25 mijë eurosh, me justifikimin e analizave fitosanitare. Ministri i Bujqësisë, Edmond Panariti, shprehet gjatë një interviste për Report Tv se veprimi i përsëritur është krejtësisht i pap...

nga AgroWeb më 19 dhjetor 2016

Tri receta fantastike për të përfituar nga Hurmat

Hurmave u janë thurur lavde si një nga pemët më të shëndetshme në botë, por edhe si pemë që u ka dhënë hijeshi zonave më të bukura të Shqipërisë. Shija e ëmbël e hurmës së pjekur sfidon aftësitë e amvisave më në zë të kuzhinës, recetat e të cilave AgroWeb...

nga AgroWeb më 18 dhjetor 2016

Mashtrimet industriale me Lëngjet e Boronicave dhe Shegëve

Çfarë ndodh nëse në market gjen lëngje frutash të paketuara bukur dhe në kartona plot ngjyra, që duket sikur lëngu brenda është i cilësisë më të lartë, por që në të vërtetë është thjesht një produkt industrial plot me substanca laboratorike pa asnjë lidhje me frutat ...

nga AgroWeb më 19 dhjetor 2016

Sallata Iceberg, barishtja më e re në treg

Sallata Ajsberg është një kultivar i ndryshëm i sallatës jeshile, gjethet e së cilës janë të forta, rriten në formën sferike dhe e bëjnë sallatën t’i ngjajë lakrës. Por jo, nuk është aspak një lakër, por tamam një sallatë e gjelbër në formën e lakrës. Kjo sallat&...

nga AgroWeb më 17 dhjetor 2016

Kalçium - Produktet Natyrale Me Mineralin Jetik

Kalçiumi është një nga mineralet më të nevojshëm për trupin e njeriut. Përveç vlerave të pamohueshme për forcimin e kockave dhe dhëmbëve, kalçiumi mban enët e gjakut të shëndetshme dhe rregullon tensionin e gjakut. Dozat aq të nevojshme të kalçiumit, i janë atribuar kryesisht ...

nga AgroWeb më 17 dhjetor 2016

Mandarina dhe Klementina - Cili është dallimi?

Dikur dilnin në treg vetëm për festa. I gjenim nëpër dyqane vetëm për disa javë dhe më pas zhdukeshin nga tregjet për një vit të tërë. Por tani, mandarina është bërë pjesë e pandashme e tryezës sonë, falë prodhimit cilësor të zonave më jugore të Shqipërisë si ...

nga AgroWeb më 16 dhjetor 2016

Lëngu Magjik i Aloe Vera

Bima e Aloe Verës është një nga kurat më të fuqishme që natyra ofron, sepse ajo arrin të shërojë organizmin si nga jashtë ashtu edhe nga brenda. Nuk besohet të ketë njeri që nuk ka dëgjuar ose lexuar për përfitimet që vijnë nga xheli i Aloe Verës, por kohët e fundit lëngu i bimës ka ...

nga AgroWeb më 16 dhjetor 2016

Plazhe shkëmbore në bregdetin ranor të Adriatikut

Bregdeti i Adriatikut përmendet si një nga zonat me ndryshimin më të lartë të relievit. A të kujtohen plazhet e gjera,hapësirat e pafundme me rërë dhe pyjet e pishave? Pas viteve 90, rëra u përdor për ndërtime, ndërsa pishat i hapën vend godinave të panumërta. Vetëm gjatë 20 viteve të fundit, ...

nga AgroWeb më 15 dhjetor 2016

Çaji me Mese Arrash - Rizbulimi i vlerave

Shumë prej lexuesve të AgroWeb.org janë në dijeni për vlerat shëruese të arrave. Të paktë janë ata që dinë për vlerat unike të meseve të arrave, pjesa e brendshme e tyre, që pas qërimit të arrave përgjithësisht hidhet bashkë më levozhgat. Meset e arrave për shumë njerëz ...

nga AgroWeb më 16 dhjetor 2016

Nerënxa - Agrumja shqiptare me vlera të mëdha

Nerënxa rritet në zonat e Mesdheut dhe është shumë e përhapur në Shqipëri, veçanërisht në Elbasan dhe në jug të vendit. Nerënxa është një pemë që i përket familjes botanike Rutaceae dhe mbetet pjesë e agrumeve. Lëkura e jashtme e frutit thahet pas heqjes së shtresës s&...