Vaj Luledielli Apo Vaj Misri – Çfarë Duhet të Dini Për Ndryshimin Mes tyre

Në ditët e sotme, tregjet ofrojnë një larmi vajrash gatimi.

Në supermarket mund të gjesh vaj ulliri, vaj luledielli, vaj misri, vaj të arrës së kokosit apo vaj kikiriku të cilët gjejnë përdorim të gjerë në kuzhinë.

Nga të gjithë vajrat që gjenden në treg, më të përdorurat nga amvisat shqiptare janë vaji i ullirit, vaji i misrit dhe vaji i lulediellit.

Sipas të dhënave të cilave u referohet AgroWeb.org, Shqipëria nuk ka një prodhim të brendshëm të farave të lulediellit, ndaj kompanitë importojnë vaj të papërpunuar që më pas përpunohet në vaj konsumi.

Të dhënat e Ministrisë së Bujqësisë për vitin 2013 tregojnë se konsumi i vajit të lulediellit në vend ishte mbi 34,000 ton.

Vaji i lulediellit përdoret kryesisht për skuqje, përgatitjen e ushqimeve të shpejta dhe atyre të përpunuara.

Ky lloj vaji përmban sasi të larta të acideve yndyrore omega-6.

Kjo sasi mund të arrijë deri në 70 përqind.

Megjithatë këto yndyrna përkeqësojnë inflamacionin në trup dhe e vënë organizmin përballë rreziqeve të mëdha shëndetësore.

Vaji I Lulediellit Dhe Vajit I Misrit – Dallimet Dhe Veçoritë

Kaloritë

Të dhënat të cilave u referohet AgroWeb.org tregojnë se të dy vajrat përmbajnë pothuajse të njëjtën sasi kalorish.

Një filxhan çaji me vaj përmban 1,900 kalori.

Në të dyja rastet kaloritë vijnë nga yndyrnat.

Profili I Yndyrnave

Yndyrnat tek vaji i lulediellit janë 90 përqind yndyrna të shëndetshme të pangopura dhe 10 përqind yndyrna të ngopura jo të shëndetshme.

Yndyrnat tek vaji i misrit janë 85 % yndyrna të shëndetshme të pangopura dhe 15 % yndyrna të ngopura.

Kjo do të thotë se vaji i lulediellit është një zgjedhje pak më e mirë në aspektin shëndetësor.

Megjithatë në të dyja rastet vlerat janë pothuajse të njëjta.

Për një gatim të shëndetshëm, AgroWeb.org ju këshillon përdorimin e vajit të ullirit ekstra të virgjër.

Vajrat Në Gatim

Dy prej karakteristikave më të rëndësishme të një vaji gatimi janë aroma dhe pika e djegies.

Vaji i misrit digjet më shpejt se vaji i lulediellit.

Kjo nënkupton se vaji i lulediellit është një zgjedhje më e mirë për gatimet e skuqura me temperaturë të lartë.

Për më tepër ai nuk ka një aromë të fortë dhe nuk eliminon aromat karakteristike të ushqimeve.

Në aspekt kostosh, vaji i lulediellit kushton më lirë, ndërsa ai i misrit ka një kosto më të shtrenjtë./AgroWeb.org

A Shkakton Kafja Dhimbje Koke – Cila Është Doza e Saktë Ditore

Mbarëvajtja e të gjithë organizmit është çelësi i një jete të gjatë.

E për ta arritur këtë një stil jetese i shëndetshëm është gjithnjë i nevojshëm.

Filloni nga ushqimi, ajo çfarë konsumoni çdo ditë është më e rëndësishme nga sa mund të duket në moment.

Çdo ushqim, gatim apo pije jep efektet e veta në organizëm, qofshin këto pozitive apo negative.

Në këtë përfundim kanë dalë edhe mjekët në një stadium të fundit të cilit i referohet AgroWeb.org.

Sipas tyre një nga pijet më popullore në botë kafja shkakton dhimbje koke dhe migrenë.

Si Ndikon Kafeina Tek Migrena

Migrena është një sëmundje kronike që shkakton dhimbje të vazhdueshme koke.

Ajo mund të shfaqet pa pritur në çdo fazë të jetës.

Megjithëse shpesh herë shkaqet nuk janë në dorën e personave që vuajnë nga kjo sëmundje, stili i jetesës mund të jetë favorizues ose jo.

Ka një diskutim të gjatë dhe të njohur mbi konsumimin e kafeinës dhe dhimbjen e vazhdueshme të kokës.

Një studim i Universitetit të Harvardit të cilit i referohet AgroWeb.org, hedh dritë mbi disa të dhëna në lidhje me sëmundjen e migrenës.

Ekspertët mblodhën të dhëna nga përafërsisht 100 persona, të cilëve iu duhej të shënonin sasinë e saktë të konsumimit të kafes në ditë.

Këtu u përfshinë edhe pije të tjera me përmbajtje të lartë kafeine siç janë çajrat e fortë, si çaji i zi apo pijet me gaz.

Të gjithë pjesëmarrësit në studim kishin shenja të kësaj sëmundje kronike dhe dhimbje koke të vazhdueshme.

Rezultatet treguan se gjatë konsumimit të këtyre ushqimeve specifike, dhimbja e kokës ndër këta persona bëhej më intensive dhe e shpeshtë.

Sa Është Doza Ditore që Duhet të Konsumoni

Ekspertët rekomandojnë që nëse vuani nga migrena të mos konsumoni më shumë se tre filxhanë kafe në ditë.

Sasia e kafeinës është e ndryshme në pije të ndryshme, por nuk duhet të kaloni 180 mg në ditë.

Nëse konsumoni tre kafe ekspres në ditë kujdesuni që të mos konsumoni pije të tjera që kanë përmbajtje kafeine.

Evitoni konsumimin e kafes gjatë krizave të dhimbjes së kokës.

Pasi jo vetëm që nuk do t’jua pushojë, por do të japë pasoja edhe të nesërmen.

Nëse jeni konsumues të rregullt të kafes dhe nuk hiqni dot dorë nga kjo pije sigurohuni që të qëndroni në sasitë e paracaktuara nga mjekët.

Ushqimet e Përditëshme që Sëmurin Zemrën – Cilat Duhet të Shmangni

Fakti që ushqimet e ndikojnë organizmin si asgjë tjetër tashmë është shumë i njohur.

Dietat e përditshme dhe stili i jetesës mund të bëhen shkak për probleme apo zgjidhje të shumta në të.

Ndonëse ushqimet të cilat bëjnë dëm zakonisht mundohet të evitohen, shumë prej tyre qëndrojnë ende në tavolinën e gjithsecilit.

Prandaj në këtë artikull AgroWeb.org ju shpjegon se cilat janë ushqimet që mund t’ju rrezikojnë shëndetin e zemrës nëse i konsumoni vazhdimisht.

Buka e bardhë

Ndonëse shumë e shijshme dhe e kudogjendur buka e bardhë mund të kthehet në një problem për zemrën.

Kjo pasi gjatë përpunimit gruri humbet disa vlera minerale, fibra dhe yndyrna të shëndetshme.

Kështu fare pak e pasur në vlera, buka e bardhë ju shton kaloritë dhe nuk ju ofron minerale të shëndetshme.

Duke u kthyer në një kërcënim për shëndetin kardiovaskular dhe të gjithë organizmin.

Margarina

Margarina shpesh cilësohet si zëvendësuesja e gjalpit në gatime të ndryshme.

Gjithsesi pavarësisht shijes së ngjashme dhe pamjes së njëjtë me gjalpin, margarina është një ushqim që ka prejardhje kimike.

Pra prodhohet me përzierje ynydrnash  jo të shëndetshme të cilat mund të shkaktojnë një sërë sëmundjesh.

Zemra juaj mund të rrezikohet nga sëmundje si kolesteroli i lartë apo bllokimi i arterieve.

Salsicet

Mishi i procesuar si sallami apo salsiçet e ndryshme mund të jenë një kërcënim i vërtetë për organizmin.

Duke qenë të përpunuar këto lloje mishi humbasin shumë vlera gjatë dhe janë të mbushur me kripëra jo të shëndetshme.

Në këtë mënyrë ndihmojnë organizmin të zhvillojë një sërë sëmundjesh kardiovaskulare.

Djathi

Megjithëse djathi është shumë i rekomandueshëm dhe i nevojshëm për shkak të probiotikëve që përmban, jo të gjithë llojet e tij janë të shëndetshëm.

Mjekët rekomandojnë evitimin e plotë të djathërave të përpunuar me origjinë jo natyrale dhe organike.

Përmendim këtu atë që njihet si djathi i picave i cili nëse konsumohet në sasi të mëdha mund t’ju shfaqë një sërë sëmundjesh serioze.

Ëmbëlsirat

Siç edhe dihet sheqeri është një nga armiqtë më të mëdhenj të shëndetit.

Jo vetëm që ju ekspozon ndaj sëmundjeve kronike si diabeti, por ndikon negativisht edhe tek shëndeti i zemrës tuaj.

Sheqeri gjendet veçanërisht tek ëmbëlsirat të cilat veç tij janë të pasura me gjalpë, vaj, miell apo vezë.

Ky kombinim sado i shijshëm mund të duket është një kërcënim shumë i madh për shëndetin e zemrës./AgroWeb.org

Si Mund Të Përgatisni Qumështin Panda Vetë Në Shtëpi

Qumështi i kondensuar është një nga tundimet më të mëdha në kuzhinë, për të mitur e të rritur.

Që kur ky qumësht iu prezantua konsumatorit shqiptar, një fetë buke me qumësht të kondensuar të derdhur në formë rrethore, ishte alternativa superiore ndaj bukës me sheqer.

Në ditët e sotme, në raftet e supermarketeve mund të gjenden lloje të ndryshme industriale të qumështit të kondensuar.

Për fat të mirë këtë qumësht mund ta përgatisni lehtë në kushtet e shtëpisë duke i dhuruar kuzhinës një ëmbëlsues që mund të pasurojë recetat tuaja.

Çfarë Është Qumështi I Kondensuar

Qumështi i kondensuar vjen nga qumështi i lopës që ka humbur pjesën më të madhe të përmbajtjes ujore.

Më pas pjesës së mbetur i shtohet sheqer.

Ky qumësht përdoret gjerësisht në ëmbëlsira të ndryshme.

Si Të Përgatisni Qumështin E Kondensuar

Zierja e qumështit me sheqer në një temperaturë të ulët dhe të kontrolluar do të prodhojë një shurup të trashë qumështi.

Në momentin që ai ftohet, qumështi trashet dhe është gati për përdorim.

Atë mund ta ruani në frigorifer dhe ta mbani për javë të tëra.

Përbërësit:

450 ml qumësht me yndyrë të plotë

140 gramë sheqer të bardhë.

Përgatitja:

Hidhni qumështin dhe sheqerin në një tenxhere të vogël.  Lërini të ngrohen në një temperaturë të ulët deri sa sheqeri të shkrihet.

Më pas rriteni temperaturën në një nivel mesatar.

Kur masa e qumështit të marrë valë mos e përzieni sepse përndryshe do të kristalizohet.

Lëreni të ziejë ngadalë për 35-40 minuta ose deri sa qumështi të marrë një ngjyrë më të errët që anon nga grija.

Në këtë pikë, sasia e qumështit do të jetë përgjysmuar dhe do të jetë trashur.

Ju mund të vëreni formimin e një shkume në sipërfaqe, të cilën mund ta hiqni duke përdorur një lugë druri.

Më pas, hiqeni nga zjarri dhe hidheni në një kavanoz qelqi. Prisni deri sa qumështi të jetë ftohur tërësisht përpara se të vendosni kapakun.

Kini parasysh që pas disa orësh, qumështi mund të trashet ndjeshëm.

Qumështi i kondensuar i përgatitur sipas metodës së mësipërme mund të përdoret për 6 muaj./AgroWeb.org

Receta më e Shijshme e Patateve në Tigan me Mish të Pjekur

Kjo është një recetë me të vërtetë fantastike, shumë e shijshme dhe e thjeshtë për t’u përgatitur.

Shoqërohet në mënyrë fantastike me sallata të freskëta të stinës, sallatë jeshile apo spinaq me lëng limoni, djathëra e salca të ndryshme por edhe turshi të përgatitura në shtëpi.

Më poshtë do të mësoni nga AgroWeb.org hapat që ju duhen për të përgatitur këtë recetë të mrekullueshme lehtë në shtëpi.

Përgatitja e Patetave me Mish të Pjekur

Përbërësit

4-5 thela të majme mish qengji apo viçi

7-8 kokrra patate mesatare

Kripë

Piper

1 kokërr qepë

4-5 lugë gjelle vaj ulliri

Përgatitja

Si fillim, AgroWeb.org ju udhëzon të kaloni mishin në zierje për vetëm 15 minuta në ujë me kripë.

Parangrohni furrën dhe pasi të keni zierë mishin 15 minuta futeni të piqen në furrë me pak vaj ulliri dhe piper.

Shtojini dy gota ujë nga lëngu ku po e zienit në mënyrë që të mos thahet.

Ndërkohë, patatet qërojini dhe pritini në kubikë të vegjël.

Vendosni në zjarr një tigan të madh, shtoni vaj ulliri dhe kaurdisni qepën e grirë imët derisa volumi i saj të bjerë.

Më pas shtoni kubikët e patateve, kaurdisini për disa minuta, shtoni edhe pak kripë dhe më pas shtoni një gotë e gjysmë ujë nga lëngu i mishit dhe lërini në zjarr derisa lëngu të avullojë.

Provojini me pirun nëse patatet janë zbutur sa duhet, nëse jo atëherë shtoni edhe pak lëng mishi derisa patatet të jenë gati.

Ndërkohë, pasi mishi të jetë pjekur nxirreni nga furra, prijeni në copa të vogla shtojeni tek tigani i madh i patateve bashkë me lëngun ku mishi është pjekur dhe receta është gati.

Për më shumë shije të freskët mund ta spërkasni me pak majdanoz.

Nëse preferoni, kur të përgatisni patatet mund të shtoni edhe karota të prera në kubikë gjithashtu apo perime të tjera sipas preferencës. /AgroWeb.org

Kek me Fiq të Freskët dhe Sherbet – Shija Unike e Verës

Keku me fruta të freskëta është ndër ëmbëlsirat më të thjeshta në përgatitje dhe më të mira në shijim.

Fiqtë të pasur me vitamina dhe vlera për trupin, dhurojnë gjithnjë edhe një ëmbëlsi të mrekullueshme në gatime.

Duke qenë se cilësohen si frutat më të preferuara dhe më të kërkuara të verës, AgroWeb ju sjell një larmishmëri mënyrash gatimi.

Në këtë recetë nga AgroWeb.org, do të gjeni mënyrën e saktë të përgatitjes së kekut të shtëpisë me fiq të freskët.

Përbërësit për brumin

200 gr miell

100 gr gjalpë pa kripë

190 gr sheqer

1 lugë çaji sodë buke

4 vezë

80 gr kos

1 lugë çaji vanilje

lëkura e grirë e dy limonave

kripë

Përbërësit për sherbetin

60 gr gjalpë pa kripë

130 gr sheqer kaf

400 gr fiq të freskët

Përgatitja

Për të nisur me përgatitjen e kësaj recete AgroWeb.org ju këshillon të ndizni paraprakisht furrën në temperaturën 170 gradë.

Pasi të keni bërë këtë merrni fiqtë, lajini dhe ndajini përgjysmë sipas formës së tyre.

Ndërkohë vendosni edhe një tigan të vogël në zjarr mesatar dhe shtoni tre lugë gjalpë në mënyrë që të shkrijnë

Pak nga pak shtoni edhe sheqerin kaf, të cilin sipas dëshirës mund ta zëvendësoni edhe me sheqerin që përdorni zakonisht në shtëpi.

Lëreni këtë masë në zjarr për 2-3 minuta ose derisa i gjithë sheqeri dhe gjalpi të jenë shkrirë plotësisht.

Zgjidhni një tavë pjekje rrethore përafërsisht 22 cm dhe lyejeni me pak vaj ose gjalpë.

E më pas shtoni sasinë e gjalpit dhe sheqerit që përgatitet më parë.

Pasi sherbeti të ketë zënë vend në tavë, vendosni një nga një edhe fiqtë në të gjithë sipërfaqen e saj.

Sigurohuni që t’i vini fiqtë tuaj me kokë poshtë, në mënyrë që gjysma e pjesës së prerë të jetë e puthitur me tavën.

Lëreni tavën me fiqtë të pushojë veçmas dhe vazhdoni me përgatitjen e brumit.

Në një enë të thellë hidhni miellin, sodën e bukës, lëkurën e grirë të dy limonave edhe shumë pak kripë.

Ndërsa në një tjetër enë përzieni me anë të një rrahësi elektrik gjalpin, që duhet të jetë në temperaturë ambienti dhe sheqerin.

Shtoni edhe vezët një nga një, duke vazhduar me përzierjen shtoni kosin dhe ekstraktin e vaniljes.

Kur të jetë formuar një masë e lëngshme dhe e njëtrajtshme, shtoni pak nga pak edhe miellin që ndodhet tek ena tjetër.

Përzieni mirë me anë të një luge druri të gjithë këtë masë brumi, në mënyrë që të mos krijohen kokrriza.

Më pas me anë të një luge të madhe hidhni pak nga pak të gjithë brumin tek tava me fiq.

Shtrojeni atë me kujdes në të gjithë sipërfaqen e saj në mënyrë të barabartë, duke u siguruar që keku juaj ka një pamje uniforme.

Për pjekjen

Futeni tavën në furrë dhe piqeni në temperaturën 170-180 gradë për 40 minuta ose derisa të shikoni që ka marrë pamje të artë.

Gjithnjë bëni provën nëse keku është pjekur brenda para se të vendosni ta nxirrni nga furra.

Kur të jetë gati, lëreni të ftohet për 10 minuta në temperaturë ambienti e më pas kaloni një thikë nëpër të gjithë anët e tij.

Në këtë mënyrë brumi do të shkëputet nga tava dhe kekun sigurohuni ta ktheni nga poshtë lart në një pjatancë të madhe.

Fiqtë që shtruat në fillim të recetës duhet të jenë pjekur dhe duhet të qëndrojnë në pjesën e sipërme të kekut.

Sipas dëshirës këtë ëmbëlsirë mund ta shoqëroni edhe me një kupë akullore me qumësht apo me pak sheqer pluhur./AgroWeb.org

Si të Përdorni Lëvozhga Veze për Forcim të Kockave – Ndiqeni këtu

Lëvozhgat e vezës përmbajnë 90% kalcium, një mineral që gjendet me shumicë në organizëm, kryesisht në kocka dhe dhëmbë. Ky mineral është gjithashtu i rëndësishëm për kontraktimet e muskujve, shëndetin nervor, aktivitetin e enzimave dhe formimin e qelizave.

Për të mësuar më tepër mbi vlerat dhe përdorimet e lëvozhgave të vezës, AgroWeb.org ju fton të shikoni shumë shkurt videon në fund të tekstit.

Në të vërtetë, organizmi ynë ka nevojë për doza të bollshme ditore të kalciumit, dhe nëse furnizimi nuk është i mjaftueshëm, atëherë organizmi do ta marrë atë në burimin më të afërt: dhëmbët dhe kockat.

Ky artikull i AgroWeb.org do t’ju japë detaje të nevojshme për ushqyesit që përmbajnë lëvozhgat e vezëve. Në këtë mënyrë, do të krijoni një ide të qartë se përse lëvoret e vezëve nuk duhen hedhur kurrë tutje.

Kalcium: Lëvozhga e vezës është një nga përbërësit më të pasur me kalcium që gjenden në botë. 90% e lëvozhgës përmban kalcium.

Minerale: Në lëvozhgën e vezës gjenden shumë minerale të tjera siç janë fosfori, magnezi, sodium, silikoni, hekuri dhe kaliumi.

Amino acidet: Në lëvozhgën e vezës gjenden edhe disa amino acide të rëndësishme siç janë cisteina, methijonina dhe lyseina të cilat janë thelbësore për shëndetin.

Gjysma e lëvozhgës mund të plotësojë dozën e rekomanduar ditore të kalciumit. Pluhuri i lëvozhgës zbut dhimbjet e osteoartritit, lëvizjes së muskujve dhe pakëson rënien e nivelit të dendësisë së kockave.

Si ta konsumoni pluhurin e lëvozhgës së vezës

1 lugë çaji me pluhur përmban 800-1,000 mg kalcium.

Konsumojeni duke e përzier me pak ujë gjatë vaktit.

Konsumoni maksimumi një lugë çaji në ditë duke e ndarë në tre racione gjatë vakteve.

Mos konsumoni më shumë se një lugë çaji në ditë duke qenë se ky pluhur mund të irritojë aparatin tretës./AgroWeb.org

Shihni si të përgatisni pluhurin e lëvozhgës së vezës në shtëpi. 

 

Si Të Qetësoni Mendjen Para Gjumit Që Të Flini Më Lehtë

Ka njerëz që flenë si qengji natën e ka të tjerë truri i të cilëve kthehet në një fushëbetejë mendimesh.

Mendimet gjatë natës arrijnë ta mbajnë njeriun zgjuar e plot ankth.

Ato marrin flakë natën sepse truri përpunon gjithçka që ka ndodhur gjatë ditës.

Në përditshmërinë tonë, e kemi mjaft të vështirë të marrim kohën e duhur për të përpunuar lajmet, informacionet dhe ndodhitë.

Këto të fundit më pas akumulohen dhe ulërasin në kokën tonë duke na lënë zgjuar për orë të tëra.

Fajin e Ka Teknologjia

Pajisjet elektronike luajnë një rol kyç në problemet e njeriut me gjumin. Përdorimi i teknologjisë e lë trurin alert, të zgjuar e në punë.

Ky aktivitet i lartë i trurit në orët e vona mund të provokojë ankthin, i cili të mban të mbërthyer nga frika në shtrat.

Si Të Fikësh Mendimet e Të Flesh Siç Duhet

Njerëzit që mendojnë shumë gjatë natës duhet të dinë se nuk ndodhen në një situatë të pashpresë.

Mendimet mund të fiken shumë lehtë, nëse njeriu mëson të qetësojë veten të paktën një orë përpara gjumit.

Ekspertët, të cilueve u referohet AgroWeb.org thonë se një orë përpara gjumit, njeriu duhet të marrë kohë për veten, të bëjë gjëra që e qetësojnë dhe i pëlqejnë.

Këtu mund të përfshihet: një dush i ngrohtë, një libër i bukur, një çaj bimor, meditimi por edhe fikja e celularit.

Nëse këtë e ktheni në një ritual, do të vëreni se cilësia e gjumit do të përmirësohet ndjeshëm.

Një mënyrë tjetër e mirë për të fikur shqetësimet e ditës është që t’i diskutoni ato me dikë tjetër.

Mund të jetë partneri juaj, një mik, ose një anëtar i familjes.

Biseda të tilla ku njeriu mund të flasë me zë të lartë e nga zemra për shqetësimet e ditës kanë efekt terapeutik dhe shqetësues.

Mbajtja e një ditari është gjithashtu një mënyrë e mirë për të hequr këtë barrë të rëndë nga vetja.

Shkruajini mendimet tuaja përpara se të flini, mbylleni ditarin dhe thuajini ‘lamtumirë’ ndjenjave negative.

Ditarin mbajeni në sirtar sepse “larg syve, larg trurit.”

Këshilla e fundit por jo për nga rëndësia është që të mos përpiqeni t’i bllokoni mendimet.

Sa më shumë t’i nënshtroni ato, aq më shumë mendimet do të kërkojnë të dalin në sipërfaqe.

Sekreti i lumturisë por jo vetëm është që të pranoni se jeta ka aspekte të bukura e të këqija.

Të gjitha së bashku janë pjesë e jetës./AgroWeb.org

Mëllaga Shqiptare – Si Ta Përdorni Për Pastrimin Rrënjësor Të Organizmit

Gjuetia për barishtet, perimet dhe frutat e egra duket se është kthyer në një trend në qytetet urbane të Shqipërisë, por në zonat rurale, kjo traditë ka zanafillën prej qindra vitesh.

Banorët e këtyre zonave kanë zbuluar me kohë çdo gjë të ushqyeshme që ofron natyra bujare e Shqipërisë.

Një nga këto produkte të mrekullueshme që ofron natyra është padyshim mëllaga që rritet në çdo cep të Shqipërisë.

Na duhet të pranojmë që mëllaga nuk është mjaftueshëm e vlerësuar në vendin tonë.

Ajo është pjesë e familjes botanike malvaceae që përfshin edhe bamjen dhe trëndafilin e egër. Të gjitha këto produkte kanë të njëjtat vlera, duke i dhënë organizmit përfitime të mrekullueshme.

Në vendet perëndimore, mëllaga ka marrë famë falë vlerave medicinale, dhe jo aq për përdorimet në kuzhinë.

E vërteta është që mëllaga është një kurë fantastike për çrregullimet në sistemet respiratore dhe tretëse duke frenuar çdo lloj bllokimi të mundshëm.

Njerëzit që vuajnë nga azma dhe bronkiti mund të përfitojnë nga mëllaga, e cila ka një efekt pastrues për mushkëritë dhe fytin.

Të njëjtën funksion mëllaga luan edhe për zorrët duke shërbyer edhe si laksativ. Mëllaga është shumë e mirë për të pastruar trupin brenda dhe jashtë.

Në përdorimet e saj në lëkurë, mëllaga e bën atë të butë si mëndafshi dhe shuan irritimet.

Në Shqipëri, mëllaga njihet si bimë medicinale e egër, por kohët e fundit ka filluar të kultivohet.

Shtrihet nga zona bregdetare deri në ato të mesme malore. Njihen si varietete Mëllaga e bardhë, mëllaga e pyjeve, mëllaga e zakonshme dhe mëllaga e zezë. Lulëzimi fillon gjatë gjithë stinës së verës e deri në fillim të vjeshtës.

Mëllaga nuk ka kërkesa të veçanta ndaj mund ta mbillni edhe në vazo dhe periudha e rekomanduar e mbjelljes është muaji shkurt dhe mars.

Në vendin tonë, froni i mëllagës qëndron në kuzhinë. Shpesh trajtohet si spinaqi dhe shpesh vlerësohet si më e mirë se ai. Gjethet e mëllagës mund të hahen të gjalla.

Vetë mëllaga shijon më shumë kur gatuhet. Ndonëse ka një farë rezistence ndaj ujit, e mira është që ta zjeni me pak ujë dhe t’i jepni kohën që i nevojitet për të çliruar aromën e saj karakteristike.

Gjethet e vogla mund t’i kavërdisni me pak qepë, ose mund t’i shtoni në omletë. Gjethet e mëdha ofrojnë shumë përfitime kur gatuhen ngadalë.

Gjethet e mëdha të mëllagës mund t’i mbushni, duke krijuar një vakt të shijshëm. Por gatimi i tyre do të sprovonte durimin tuaj.

Për mbushjen e këtyre gjetheve mund të përdorni të njëjtën taktikë si në rastin e japrakëve apo dollmave, pra mish dhe oriz por sfida e vërtetë qëndron tek gjethet. Mbështjellja e tyre përreth mishit dhe orizit kërkon shumë kujdes.

Gratë, sidomos ato në zonat rurale janë shumë të zonja në gjetjen e bimëve dhe barishteve të egra që i bëjnë mirë shëndetit.

Ato janë bekuar me zgjuarsinë e duhur për të mbledhur prodhimet e mrekullueshme të natyrës që në lashtësi. Mëllaga është shumë e njohur, pra jo e vështirë për t’u identifikuar.

Barishtet dhe bimët si ajo mund t’i gjeni kudo dhe nuk ka asnjë justifikim nëse ju nuk keni arritur të shijoni prodhimet e egra të natyrës.

Mëllaga në të vërtetë është e mrekullueshme. Nëse e konsumoni të gjallë, të gatuar, të thatë apo të shtrydhur, organizmi juaj do të përthithë vlerat më të mëdha shëndetësore.

Mëllaga është e vetmja bimë mjekësore që nuk jep asnjë efekt anësor, pavarësisht sasisë së përdorur.

Çaji i gjetheve të mëllagës është një pastrues i fortë.

Përgatitet duke zjerë për njëzet minuta, në një litër ujë tri lugë mëllage të thërrmuara.

Këshillohet një filxhan tre herë në ditë, i ëmbëlsuar me mjaltë.

Receta e javës

Mëllaga kërkon më shumë kohë për t’u gatuar se barishtet dhe bimët e tjera. Kërcenjtë e saj nuk mund t’i gatuani ndaj përqendrohuni vetëm tek gjethet.

Zgjidhni një qepë mesatare dhe prijeni në copëza të vogla. Kavërdiseni në vaj ulliri ekstra të virgjër. Shtoni fara të shtypura koriandër.

Pasi të jenë shkrirë së bashku, shtoni dy ose tre thelbinj hudhër të grira hollë. Shtoni gjethet e mëllagës, 3-4 lugë bulgur, 4-5 domatë të thara të grira hollë.

Përzjejeni mirë masën dhe shtoni ujë deri sa të mbulohen gjethet. Shtoni gjysëm luge kripë dhe mbulojeni tenxheren me kapak.

Lëreni masën të ziejë deri sa lëngu të jetë shterur krejtësisht. Domatet e thara përbëjnë një kontrast me shijen e mullagës ndërkohë që bullguri sjell ekuilibrin e duhur në shije. Ju bëftë mirë!/AgroWeb.org

Vaj Ulliri Dhe Aloe Vera – Trajtimi Ushqyes Që Ju Duhet Për Shëndetin

Vaji i ullirit dhe aloe vera janë dy prej dhuratave më bujare të natyrës.

Përdorimi i tyre në të mirë të organizmit është i pakufi.

Të dy produktet janë të rekomanduara fort për hidratimin dhe përkujdesjen ndaj lëkurës.

Aloe Vera e përthith shumë mirë vajin e ullirit.

Për më tepër, duke qenë se vaji i ullirit është i pasur me vitaminat E, A dhe K, ai është një pasuri më vete.

Aloe vera nga ana tjetër është përshkruar prej shekujsh si ‘bima e përjetësisë.’

Sipas të dhënave të AgroWeb.org, ajo është burim i vitaminave B, C, E dhe beta karotenit.

Aloe vera është një burim shumë i pasur mineralesh dhe amino acidesh.

Duke bashkuar vajin e ullirit me xhelin e aloe verës ju mund të prodhoni një solucion ushqyes për lëkurën.

Përgatitja

Për këtë ju nevojitet një gjethe e madhe e aloe verës dhe dy lugë gjelle me vaj ulliri.

Përzieni xhelin e brendshëm të gjethes me vajin e ullirit në mikser dhe kremin përdoreni çdo mëngjes dhe në mbrëmje.

Ky krem krejt natyral do t’i japë lëkurës shkëlqim dhe elasticitet.

Për më tepër, ajo do të jetë e butë si e një bebeje.

Lexoni këtu për llojet më të mira të Aloe Veras.

Vlerat E Tjera Të Aloe Veras

Të dhënat e publikuara nga “The Journal of Environmental Science and Health”, të cilave u referohet AgroWeb.org, tregojnë se Aloe Vera ka vlera të fuqishme në betejën kundër baktereve, virozave dhe mykut.

Këto veti e bëjnë këtë bimë të dobishme në pastrimin e organizmit nga toksinat dhe në fuqizimin e sistemit imunitar.

Por këto nuk janë vlerat e vetme të bimës së aloe verës.

Kjo bimë e mrekullueshme përmban 20 nga 22 amino acidet esencialë për të cilat ka nevojë organizmi i njeriut, por edhe acid salicilik që lufton inflamacionin dhe bakteret.

Përveç rolit të pastrimit të organizmit, Aloe Vera përqendrohet kryesisht tek largimi i toksinave nga stomaku, veshkat, shpretka, tëmthi dhe mëlçia.

Aloe vera forcon sistemin tretës dhe ofron një alternativë të shëndetshme për ata që vuajnë nga artriti.

Mënyra më e rekomandueshme është që të pini lëngun e bimës, të cilën mund ta rrisni vetë në shtëpinë tuaj.

Lexoni këtu për ujin me Aloe Vera.

Kombinojeni xhelin në lëngjet tuaja të preferuara të frutave dhe perimeve ose pijeni veçmas. Sigurohuni që të përdorni xhel të pastër që nxirret nga pjesa e brendshme e gjetheve të bimës.

Shija e xhelit mund të jetë pak e athët dhe e hidhur, por mund ta përzieni me pak mjaltë dhe të përfitoni vlera të shumëfishta./AgroWeb.org

6 Ushqimet që Meshkujt Duhet të Hanë Çdo Ditë

Ushqimi është një proces sa i nevojshëm aq edhe i kënaqshëm për çdo njeri.

Me anë të ushqimit përveç shijes së mirë që përfitohet, dhuron edhe shumë vitamina dhe minerale që trupit i duhen.

Megjithëse të gjithë njerëzit duhet të ushqehen shëndetshëm dhe me kujdes, ndër vitaminat më të mira për burrat ekspertët i specifikojnë në disa ushqime të veçanta.

Sipas ekspertëve 9 nga 10 burra në botë nuk marrin dozën e duhur të perimeve në një ditë.

Ndaj në këtë artikull AgroWeb.org ju liston disa nga këto ushqime të cilat ndihmojnë shëndetin e mirë tek burrat në çdo moshë.

Spinaqi

Një dietë e shëndetshme përfshin të paktën 5 perime të freskëta në ditë.

Në shumicën e ditëve rekomandohet konsumimi i perimeve jeshile si spinaqi, lakrat apo sallatat e ndryshme.

Spinaqi përmban oksid natriumi i cili ndihmon në qarkullimin e mirë të gjakut.

Bajamet

Bajamet janë një burim i mirë magnezi, i cili ndihmon edhe në rritjen e hormonit të testosteronit tek burrat.

Gjithashtu bajamet ndihmojnë edhe në mbajtjen e formimin e mirë të muskujve.

Ndihmojnë në funksionin e mirë të nervave, zemrës dhe enëve të gjakut.

Kosi

Njësoj si gratë edhe burrat janë të rrezikuar nga sëmundje të kockave si osteoporoza.

Ndaj konsumimi i kosit apo qumështit për të ndihmuar shëndetin e kockave është shumë e rëndësishme.

Mjaftojnë jo më shumë se 80 gramë në ditë për një trup të shëndetshëm dhe pa probleme.

Domatet

Domatet janë të pasura me liktopene që janë ndër antioksidantët më të mirë për shëndetin e organizmit.

Këto antioksidantë sipas mjekëve kanë treguar se i mbarojnë meshkuj nga sëmundje të prostatës.

Patatet

Karbohidratet që përmbajnë patatet janë shumë të vlefshme për shëndetin e mirë të burrave teksa mosha kalon.

Ideja e të hequrit tërësisht nga dieta e përditëshme e tyre në mënyrë që të dobësoheni është e gabuar.

Konsumoni shumë patate të ziera apo të furrës në mënyrë që të përfitoni karbohidrate të shëndetshme.

Të pasura me kalium më shumë se bananet dhe me vitaminë C, patatet janë një burim i shkëlqyer energjish.

Shalqi

Njëjtë si domatet edhe shalqiri përmban liktopene që parandalojnë sëmundjet apo kancerin e prostatës.

Konsiderohet si një super-ushqim nga mjekët pasi përmban edhe shumë ujë që nxjerr toksinat nga organizmi./AgroWeb.org

Supë e Lehtë Verore – Mrekulli për Shijen dhe Shëndetin

Supa më ideale për stinën e verës. Me shije fantastike dhe me perime të freskëta.

Kungulleshka e mashurka të njoma, patate të reja dhe karrota të freskëta, të gjitha vlerat në një pjatë të vetme.

Kjo është një recetë e thjeshtë por e pasur në vlera ushqyese, e cila krahas shijes fantastike rigjallëron organizmin dhe gjithë trupin gjithashtu.

AgroWeb.org ju sugjeron më poshtë përgatitjen e supës verore me perime, e cila me siguri do t’ju kënaqë nepsin dhe oreksin e do të mbledhë gjithë familjen rreth tryezës.

Kjo supë shoqërohet në mënyrë fantastike me bukë të thekur apo byrekë shtëpie si dhe me sallata të freskëta të stinës.  

Supa e verës është alternativë fantastike për t’u konsumuar në vaktin e drekës por edhe të darkës gjithashtu.

Përgatitja e Supës Verore me Perime

Përbërësit 

(Përbërësit më poshtë janë për 4 persona – nëse preferoni mund ta përgatisni edhe pa mish)

200 gr mish pule ose mish viçi

Dy karrota (mesatare)

Dy patate (mesatare)

2 kungulleshka (mesatare)

Një tas mesatar me mashurka

1 filxhan çaji bizele

2 speca të gjelbër

1 kokër qepë

4 lugë vaj ulliri

1 l lëng mishi (mund të përdoret edhe ujë)

1 lugë çaji miell

Kripë

Majdanoz ose Kopër

Përgatitja 

Si fillim, pasi i keni pastruar mirë, AgroWeb.org ju udhëzon të prisni të gjitha perimet në kubikë të vegjël.

Në një tenxhere hidhni vajin e ullirit dhe hidhni qepët të prera hollë me ndihmën e një thike.

I kaurdisim derisa volumi i tyre të bjerë. Nëse do e përgatisni me mish, shtoni mishin e prerë në kubikë të vegjël dhe kaurdiseni për 2 minuta.

Më pas shtojmë të gjitha perimet. Shtoni miellin dhe kaurdisini për disa minuta.

Hidhni kripën dhe lëngun e mishit (ose ujin).

I lëmë të zjejnë të gjitha bashkë derisa perimet të zbuten.

Në fund, sipas dëshirës kur serviret supës i hidhet majdanoz ose kopër e grirë hollë. Serviret e ngrohtë dhe spuerkatet me pak lëng limoni./AgroWeb.org

Këshillat Më Të Mira Për të Përballuar të Nxehtin e Verës

Pas një dimri të gjatë e të ftohtë njerëzit fillojnë e kërkojnë me çdo kusht ndonjë rreze të pakët dielli.

Dhe jo pa qëllim, vlerat e jashtëzakonshme të diellit dhe sidomos vitaminës D janë  thelbësore për shëndet të mirë.

Por këto temperatura përtej gëzimit për ardhjen e verës, mund të shkaktojë edhe disa probleme të paparashikuara.

Në këtë artikull AgroWeb.org ju tregon disa nga këshillat më të mira të ekspertëve për të përballuar sa më lehtë të nxehtin.

Si të ruani shëndetin

Një ndër këshillat më të zakonshme të mjekëve në këtë periudhë është kujdesi ndaj temperaturave të larta.

Sipas këshillave të Ministrisë së Shëndetësisë dhe Institutit të Shëndetit Publik, kontakti i drejtpërdrejtë me diellin mund të sjellë probleme në shëndet.

Ekspertëve të cilëve iu referohet AgroWeb.org, kanë një listë me këshilla të cilat ju ndihmojnë ta kaloni më lehtë këtë periudhë.

Mundohuni të evitoni orët e ditës kur dielli është shumë i nxehtë, që fillojnë nga ora 11:00 deri në orën 17:00.

Gjatë ditës vishuni me rroba të lehta dhe me ngjyra të hapura.

Përdorni kapele dhe syze të errëta për të evituar dëmtimin e syve.

Qëndroni në ambiente të freskëta dhe mundohuni të mbani perdet dhe dritaret mbyllur.

Temperatura në shtëpi gjatë ditës duhet të jetë nën 32 gradë, ndërsa gjatë natës këshillohet të jetë nën 24 gradë celsius.

Kryefjala kundër nxehtësisë është pa dyshim hidratimi i organizmit gjatë gjithë ditës.

Konsumimi sa më i shpeshtë i një gote ujë do ta ndihmojë trupin tuaj të qëndrojë në temperaturën e duhur dhe të mbajë organet të shëndetshme.

Mjaftojnë të konsumoni jo më shumë se 8 gota uji në ditë në mënyrë që të qëndroni gjithnjë të freskët e të shëndetshëm.

Gjithashtu freskoni kyçet, qafën dhe krahët me ujë të ftohtë apo me dushe të freskëta.

Ndonëse ndjeni se nxehtësia nuk ju sjell shqetësime sipas mjekëve, një grup personash është më i rrezikuar se të tjerët.

Më poshtë gjeni të renditura sipas ISHP pjesën më delikate të popullatës ndaj të nxehtit ekstrem.

Grupet më të rrezikuara

Të moshuarit

Të porsalindurit dhe fëmijët e vegjël

Gratë shtatzëna

Personat që vuajnë nga sëmundje kronike

Sëmundjet kardiovaskulare

Personat që vuajnë nga diabeti

Sëmundjet e frymëmarrjes

Sëmundjet mendore

Sëmundjet e veshkave

Efektet e nxehtësisë në trup

Efektet që nxehtësia ka në trupin e njeriut varen ngushtë nga intensiteti i ekspozimit në diell dhe gjendja shëndetësore.

Personat që vuajnë nga sëmundje kronike janë shumë herë me të ndjeshëm ndaj luhatjeve të temperaturave.

Prandaj dhe kujdesi për ta duhet të jetë i veçantë dhe shumë rigoroz.

Një ndër efektet më të zakonshme të temperaturave të larta është fryrja e gjymtyrëve.

Kjo vjen si pasojë e një proçesi vetërregullues që trupi bën për të balancuar temperaturën e brendshme të tij.

Ndër të tjera renditen vështirësitë në fymëmarrje, dehidratimi i trupit apo ulje e menjëhershme e tensionit.

Të moshuarit sipas ISHP dhe Ministrisë së Shëndetësisë përbëjnë grupin më të madh të të rrezikuarve të cilët kanë edhe sëmundje kronike.

Me kalimin e viteve dhe rritjen e moshës aftësia e trupit për të balancuar temperaturën e brendshme të tij bie.

Kështu edhe reagimi i trupit ndaj fenomeneve të jashtme është më i vonë dhe mund të shkaktojë probleme të tjera në organizëm./AgroWeb.org

Biskota të Buta në Tigan – Gati në Vetëm 20 Minuta

Një ndër ushqimet më të dashura për fëmijë e të rritur pa dyshim që janë biskotat.

Megjithëse në dyqane e supermarkete mund të gjeni një shumëllojshmëri të tyre, aroma e atyre që përgatiten në shtëpi është e mrekullueshme.

Nëse e kujtoni ende me dashuri aromën e biskotave të gjyshes, receta e sotme do t’ju kënaqë pa masë.

Në këtë recetë AgroWeb.org ju tregon një metodë të shpejtë të përgatitjes së tyre.

Të shpejta, plot shije dhe aromë, biskotat në tigan do të jenë ëmbëlsira juaj e preferuar që përgatitet vetëm në 20 minuta.

Më poshtë gjeni të shpjeguar hap pas hapi mënyrën e saktë të gatimit të tyre.

Përbërësit

100 gr miell

50 gr niseshte misri

65 gr sheqer

60 gr gjalpë pa kripë

4 gr fryrës për ëmbëlsira

2 lugë gjelle lëng portokalli

Përgatitja

Për të nisur këtë recetë AgroWeb.org ju këshillon të zgjidhni një enë të thellë.

Në të hidhni fillimisht miellin dhe niseshtenë duke i përzier për disa sekonda bashkë me lëngun e portokallit me një pirun ose lugë.

Më pas shtoni në qendër edhe fryrësin për ëmbëlsira, sheqerin dhe disa copa gjalpë në temperaturë ambienti.

Përzjejini mirë të gjithë përbërësit me anë të një luge derisa të përfitoni një masë kompakte dhe pa kokrra.

Futeni enën me brumin e krijuar në frigorifer për 10-15 minuta dhe më pas vendoseni brumin në një sipërfaqe të gjerë, të drejtë.

Me anë të një petësi hapni brumin duke krijuar një petë mesatare , të trashë rreth 2-3 cm.

Prisni biskotat në formën që dëshironi derisa i gjithë brumi të mbarojë dhe ndërkohë vendosni në zjarr një tigan të thellë që nuk ngjit.

Kur tigani të jetë i nxehtë, vendosni biskotat tuaja njëra pas tjetrës dhe lërini për disa minuta duke i mbuluar ato me kapak derisa të marrin ngjyrën e duhur.

Kthejini me kujdes nga të dyja anët dhe kur të kenë marrë pamje të artë, hiqini nga zjarri dhe spërkatini me pak sheqer pluhur sipër sipas dëshirës.

Mund t’i shoqëroni edhe me reçel qershie apo luleshtrydhesh për një shije akoma më të mrekullueshme./AgroWeb.org

Hurma Arabie me Qumësht – Kura që Bën Mrekulli për Shëndetin

Është një ndër kurat më të lashta popullore përdorur mijëra vite më parë për t’u mbrojtur nga sëmundjet, për të mbajtur organizmin e fortë dhe mendjen e mprehtë.

Hurmat e arabisë kanë vlera të larta shëruese por të kombinuara në një kurë me qumësht fuqia e tyre në mbrojtje të shëndetit bëhet e jashtëzakonshme.

Më poshtë, do të mësoni nga AgroWeb.org një kurë të thjeshtë në përgatitje por fantastike dhe mirëbërëse për gjithë trupin dhe si ta përgatisni atë në shtëpi.

Këtë kurë mund ta përgatisni dhe ta konsumoni çdo ditë duke përfituar maksimalisht vlera ushqyese dhe një organizëm të shëndetshëm gjithashtu.

Përfitimet shëndetësore të kurës me hurma arabie dhe qumësht

Hurmat e arabisë përbajnë disa lloje sheqernash të cilat nuk kanë nevojë të treten pasi përthithen menjëherë nga gjaku dhe transferohen tek muskujt dhe truri duke ndihmuar ndërkohë në uljen e nivelit të kolesterolit në gjak.

Të kombinuara me qumësht, ato i japin trupit energji duke ndihmuar në mirëfunksionimin e të gjitha organeve të trupit.

Sipas studimeve të cilave i referohet AgroWeb.org, një gotë qumësht me hurma arabie çdo ditë i dhuron trupit të gjitha vlerat ushqyese si hekur, fosfor, kalium, zink, magnez, vitaminë A,D dhe C dhe mbron organizmin nga ushqimet e dëmshme apo të pa shëndetshme.

Kjo kurë ndihmon në mbajtjen e enëve të gjakut të shëndetshme, sistemit nervor, veshkave, ndihmon konstipacionin, mbron kockat duke parandaluar dobësimin e tyre, forcon sistemin imuntar dhe ndihmon mëlçinë të pastrohet nga toksinat.

Për Aneminë dhe Zemrën

Sipas të dhënave të AgroWeb.org qumështi dhe hurmat e arabisë ndihmojnë organizmin të luftojë aneminë.

Kjo kurë përmirëson qarkullimin e gjakut dhe ndihmon në zhbllokimin e arterieve duke mbrojtur zemrën. 

Hurmat e arabisë bashkë me qumështin shndërrrohen në një agjent të fuqishëm kundër virozave, baktereve dhe infeksioneve ndërsa ndikojnë në forcimin e muskujve dhe kyçeve gjithashtu.

Forcon Shikimin dhe Dëgjimin

Sipas të dhënave të cilave i referohet AgroWeb.org, konsumimi i qumështit me hurma arabie përmirëson nivelin e shikimit duke forcuar në tërësi shëndetin e syve.

Gjithashtu kjo kurë ndihmon në shëndetin e veshëve, forcon dëgjimin si dhe sistemin nervor në tërësi.

Redukton stresin dhe irritimet dhe dhuron qetësi shpirtërore dhe mendore.

Falë vlerave të larta ushqyese, qumështi me hurma arabie ndihmon edhe në forcimin e dhëmbëve gjithashtu.

Përgatitja e kurës më qumësht dhe hurma arabie 

Pastroni me ujë të rrjedhshëm 7 hurma arabie. Largojini bërthamën dhe pjesën e tulit priteni në dy pjesë.

Kalojini në mikser dhe më pas shtoni një gotë me qumësht. Kalojini sërish në mikser derisa masa të njëtrajtësohet. Më pas hidheni në një gotë dhe pijeni menjëherë.

Mund ta pini çdo ditë herët në mëngjes por edhe gjatë ditës apo në mbrëmje./AgroWeb.org

* Ky informacion ka për qëllim të plotësojë, të mos zëvendësojë këshilla nga mjeku juaj ose ofruesi i kujdesit shëndetësor dhe nuk ka për qëllim të mbulojë të gjitha përdorimet e mundshme, masat paraprake, ndërveprimet ose efektet negative. Ky informacion mund të mos i përshtatet rrethanave tuaja specifike shëndetësore.

 

Pas Moshës 40 – Pse Është Më e Vështirë Rënia Në Peshë Dhe Çfarë Duhet Të Bëni

Pas të dyzetave, njeriu e ka më të vështirë për të humbur në peshë, pavarësisht përpjekjeve për t’u ushqyer shëndetshëm apo kryer aktivitet fizik.

Vështirësia në arritjen e këtij objektivi ka një shpjegim shkencor.

Për gratë, kjo grupmoshë nënkupton futjen në periudhën e menopauzës dhe rënien e nivelit të estrogjenit.

Kjo i bën gratë më të predispozuara për të akumuluar peshë në zonën e belit, thonë studimet të cilave u referohet AgroWeb.org.

Mosha është një faktor kyç në shtimin në peshë.

Me kalimin e moshës, njeriu humbet vazhdimisht masë muskulare.

Pas moshës 45 vjeçare, masa muskulare nis të bjerë me 10 përqind çdo dhjetë vjet.

Humbja e masës muskulare shoqërohet në mënyrë të pashmangshme me shtimin në peshë.

Kjo ndodh sepse muskujt janë ato që djegin më shumë kalori.

Me këto ndryshime madhore në organizëm, njeriu duhet të ndryshojë patjetër regjimin ushqimor dhe të ketë prioritet aktivitetin fizik.

Nëse dëshironi të keni një trup në formë pas të dyzetave, atëherë përfitoni nga këto këshilla të listuara nga AgroWeb.org.

Zgjidhni Karbohidrate Të Mira

Nëse dëshironi të humbisni në peshë, atëherë duhet të zgjidhni karbohidrate të mira.

Këto karbohidrate gjenden tek patatja e ëmbël, fasulet dhe drithërat e plota të cilat kanë nivel të ulët glicemie dhe mbajnë sheqerin në gjak në nivele të qëndrueshme.

Thjerëzat, orizi i zi dhe tërshëra janë gjithashtu të rekomandueshme.

Aktivitet Fizik Të Fokusuar Tek Fuqia

Ecja pas të dyzetave nuk është një aktivitet fizik i mjaftueshëm.

Përpiquni të shkoni në palestër më shpesh dhe të bëni ushtrime që synojnë të rikthejnë forcën dhe fuqinë muskulare.

Pijet E Duhura

Pas të dyzetave duhet t’i thoni lamtumirë pijeve të gazuara e të ëmbëlsuara.

Nëse ju pëlqejnë lëngjet me gaz, pini ujë me gaz dhe shtoni pak lëng portokalli ose rrushi për më shumë shije.

Kalori Të Ekuilibruara

Përqendrohuni tek ngrënia e vakteve të pasura me proteina, drithëra të plota dhe perime.

Kujdes me darkën dhe sigurohuni që ajo të jetë e lehtë.

Nëse keni neps për më shumë, shuajeni atë me kokrra rrushi të cilat plotësojnë edhe dëshirën për diçka të ëmbël.

Kokrrat e rrushit të freskëta janë një alternativë e mirë, sigurisht pa e tepruar me sasinë.

Mund t’i fusni në ngrirje për më shumë freski.

Më Shumë Vitaminë D Dhe Kalçium

Studimet, të cilave u referohet AgroWeb.org, kanë treguar se njerëzit që marrin të paktën 100 njësi të vitaminës D dhe 350 miligramë kalçium në ditë janë më pak të shëndoshë në pjesën e barkut.

Brokoli dhe barishtet janë të pasura me kalçium ndërsa vitaminën D e gjeni tek kërpudhat dhe e verdha e vezës.

Proteinë Dhe Perime

Kjo dyshe ushqyesish është thelbësore për çdo organ të trupit, përfshirë edhe muskujt.

Proteina dhe perimet garantojnë një peshë të shëndetshme trupore jo vetëm pas të dyzetave por edhe në çdo moshë.

Kujdes Me Ëmbëlsirat

Pas të dyzetave duhet të tregoheni dorështrënguar me të ëmblat.

Ato shkaktojnë fryrje të ndjeshme në stomak dhe gazra.

Multivitaminat

Marrja e një multivitamine në ditë përmbush boshllëqet në ushqyes që lënë vaktet e ditës.

Disa studime thonë se një multivitaminë në ditë ndihmon në mirëmbajtjen e peshës trupore./AgroWeb.org

Uji Me Limon Dhe Mjaltë, Aleati Juaj Gjatë Verës

Rritja e temperaturave gjatë stinës së verës rrit gjasat që njeriu të dehidratohet më shumë.

Angazhimet e ndryshme ditore e bëjnë të pamundur qëndrimin gjatë gjithë ditës në ambiente të freskëta dhe pirjen e lëngjeve hidratuese.

Dielli i verës shteron energjinë dhe prish ekuilibrat e elektroliteve në trup.

Uji Me Limon Dhe Mjaltë, Aleati Juaj Gjatë Verës

Limoni është shumë i pasur me vitaminë C por edhe me ushqyes të tjerë që e mbajnë organizmin të gjallëruar dhe të hidratuar.

Mjalti nga ana tjetër lufton radikalet e lira dhe oksidimin e qelizave.

Ai pastron mushkëritë nga sekrecionet, mbron stomakun, trurin dhe zemrën por edhe ofron shumë vitamina, minerale dhe antioksidantë.

Lëngu i limonit dhe mjalti së bashku forcojnë sistemin imunitar që bëhet më i dobët gjatë verës, ndërkohë që antioksidantët shmangin infeksionet.

Një tjetër aspekt i rëndësishëm i lëngut të limonit me mjaltë është rënia nga pesha.

Limonët janë plot me fibër dhe lëngu i tyre në bashkëpunim me mjaltin rrisin metabolizmin dhe ju ndihmojnë që të humbisni në peshë.

Përpos të tjerave ku lëng pengon akumulimin e baktereve në organizëm të cilat shkaktojnë më pas erën e keqe të djersës.

Kjo pije është shumë e pasur me vitamina, minerale dhe antioksidantë.

E gjithë kjo pasuri vlerash i jep organizmit shumë energji.

Mjalti në veçanti ndihmon në largimin e plogështisë dhe lodhjes, dy aspekte karakteristike të vapës.

Si Ta Përgatisni Ujin Me Limon Dhe Mjaltë

Për këtë pije shumë të shëndetshme ju nevojiten:

5 gota me ujë të ftohtë,

1 filxhan çaji me lëng limoni të freskët

Gjysmë filxhan çaji me mjaltë

Feta limoni.

Hidheni lëngun e limonit në një kanë të madhe qelqi, shtoni mjaltin dhe përzjejini mirë me lugë druri deri sa të treten së bashku.

Shtoni ujin dhe përziejeni me shpejtësi.

Ju mund ta servirni këtë lëng duke e shoqëruar me akull, me feta limoni dhe pak gjethe menteje nëse keni në gjendje në kuzhinë./AgroWeb.org

Mjaltë Me Bajame – Kombinimi i Fuqishëm Për Uljen e Kolesterolit

Një nga ëmbëlsirat më të shijshme natyrale gjendet padyshim në kombinimin e mjaltit me bajamet.

Këto të fundit përzihen natyralisht me nektarin e ëmbël të mjaltit ndërkohë që mjalti përthith dhe përvetëson shijen arrore të patjetërsueshme të bajames.

Nëse konsumoni një lugë me bajame të përzier me mjaltë, AgroWeb.org ju siguron se i keni dhuruar vetes një formulë të shëndetshme për të rritur imunitetin dhe luftuar kolesterolin e keq.

Mjaltë Me Bajame Për Uljen e Kolesterolit

Studimet të cilave u referohet AgroWeb.org thonë se kombinimi i mjaltit me bajame e mbron zemrën nga sëmundjet.

Kjo nuk do të thotë që në të mirë të zemrës të mbaroni një kavanoz të tërë brenda ditës.

Sipas ekspertëve, mjalti me bajamet duhen përfshirë me  kujdes dhe ngadalë në regjimin tuaj ushqimor që të shmangni shtimin në peshë.

Ekspertët e Universitetit të Illinoisit kanë zbuluar se mjalti përmban të njëjtin nivel antioksidantësh si shumë prej frutave dhe perimeve si spinaqi, mollët, bananet, portokallet dhe luleshtrydhet.

Për të përfituar këtë sasi antioksidantësh, natyrshëm dikush mund të mendojë se duhet ngrënë një sasi të madhe mjalti.

Kjo nuk është domosdoshmërish e vërtetë.

Mjaltin mund ta konsumoni në sasi të vogla por në mënyrë të rregullt që të ulni nivelet e kolesterolit dhe të mbroni zemrën.

Një mënyrë e thjeshtë është që mjaltin ta përdorni në vend të sheqerit, thonë ekspertët.

Një mënyrë tjetër është të tresni mjaltin në ujë.

Ju mund të tresni 4 lugë mjaltë në gjysmë litri ujë dhe kësisoj të rrisni nivelin e antioksidantëve në gjak.

Për më tepër, krahas mjaltit, për uljen e kolesterolit ju mund të konsumoni bajame.

Sipas ekspertëve, ngrënia e një deri në dy grushte me bajame në ditë ndihmon në uljen afatgjatë të kolesterolit me 4.4 deri në 9.4 përqind.

E mira e bajameve dhe mjaltit është se ulin kolesterolin e keq por nuk ndikojnë tek ai i miri.

E fundit por jo nga rëndësia, është se bajamet edhe mjalti nuk duhen shtuar në regjimin tuaj ushqimor nëse ky i fundit është tashmë i pasur në yndyrna dhe kalori.

Ato duhen përdorur si zëvendësues pra mjalti në vend të sheqerit dhe bajamet në vend të ndonjë ushqimi të pasur me kalori dhe yndyrna./AgroWeb.org

Pesë Arsye Shëndetsore Përse Duhet të Pini Lëng Portokalli Çdo Ditë

Lëngu i portokallit është ndër lëngjet më të njohura në të gjithë botën.

Të pish një gotë me lëng portokalli çdo mëngjes është thuajse po aq popullore sa të pish një filxhan kafe.

Kjo pasi mund ta përgatisni shumë lehtë edhe në shtëpi, sidomos në vendet e Mesdheut ku klima e ngrohtë i dhuron agrumeve një shije fantastike.

Përveçse shumë i shijshëm, lëngu i portokallit është i pasur edhe në vlera dhe vitamina të shumta.

Këto vitamina të shumta që ky frut dhuron ndihmojnë në parandalimin e një sërë sëmundjesh të rrezikshme për oganizmin.

Prandaj në këtë artikull AgroWeb.org ju tregon pesë arsye se përse duhet ta fusni lëngun e portokallit në dietën tuaj të përditshme.

I pasur në vitamina dhe minerale

Lëngu i portokalli njihet si një burim i madh i vitaminës C, por jo vetëm.

Ky lëng përmban me shumicë folate, kalium, magnez dhe proteina.

Të gjitha këto vitamina dhe minerale ndihmojnë në shëndetin e mirë të trupit dhe të gjithë organizmit.

Antioksidant

Një ndër vetitë e fshehura të këtij lëngu është edhe vetia për të mbajtur nën kontroll radikalet e lira të trupit.

Pra rregullon dhe balancon ato që quhen si shkaktarët kryesorë të sëmundjeve të zemrës, diabetit apo sëmundjeve kancerogjene.

Lëngu i portokallit përmban një sasi të madhe antioksidantësh siç janë flavonoidet apo kartenoidet.

Duke e bërë një burim fantastik vitaminash dhe mineralesh.

Parandalon gurët në veshka

Gurët në veshka janë një sëmundje shumë e përhapur tashmë si tek burrat ashtu dhe tek gratë.

Ato mund të kthehen në një problem të vërtetë dhe të ndikojnë jetën e përditshme, pasi shkaktojnë dhimbje apo probleme të stomakut.

Një asgjësues natyral i këtyre gurëve në veshka është lëngu i freskët i portokallit.

Kjo pasi rrit pehashin në trup dhe shkrin gurët në veshka.

Kundër sëmundjeve të zemrës

Sëmundjet e zemrës apo ato kardiovaskulare janë problem serioz që kërcënojnë të gjithë globin çdo ditë.

Rreth 17 milion njerëz në të gjithë botën vuajnë nga sëmundje të kësaj natyre të cilat mund të jenë edhe vdekjeprurëse.

Shumë studime kanë treguar se për t’i mbajtur këto sëmundje larg, krahas një stili të shëndetshëm jetese shërben edhe lëngu i portokallit.

Sipas mjekëve ky lëng jo vetëm që përmirëson qarkullimin e mirë të gjakut, por ul edhe kolesterolin e keq në trup.

Rrit sistemin imunitar

Duke qenë se lufton radikalet e lira dhe ka veti antiinflamatore, lëngu i portokallit është një mënyrë shumë e mirë për të luftuar sëmundjet kronike.

Pra ky lëng do të funksionojë si një mbrojtës për trupin kundrejt infeksioneve apo sulmeve të jashtme.

Sigurohuni ta konsumoni të freskët çdo mëngjes për t’a nisur ditën me një dozë energjie dhe shëndeti./AgroWeb.org

Kur Nuk Duhet Konsumuar Hudhra – Rastet Problematike Për Shëndetin

Hudhra është shumë më tepër se një barishte që përdoret për garniturë.

Ajo është e pasur me shumë ushqyes të shëndetshëm që mirëmbajnë shëndetin e njeriut.

Ngrënia e hudhrës së freskët mund të përmirësojë shëndetin, mund të shmangë disa sëmundje, por nëse futeni në kategoritë e mëposhtme të listuara nga AgroWeb.org mund të bëhet problematike.

Njerëzit Që Nuk Duhet Të Hanë Hudhër

Njerëzit Që Vuajnë Nga Mëlçia

Hudhra lufton bakteret dhe virozat.

Kjo aftësi i shtyn njerëzit që të hanë më shumë për të parandaluar hepatitin.

Megjithatë, hudhra nuk rekomandohet kundër hepatitit.

Për më tepër ajo stimulon stomakut dhe zorrët dhe ul sasinë e acidit gastrik në sistemin tretës duke ndikuar edhe tek tretja.

Nëse keni simptoma të rënda, hudhra do t’i përkeqësojë ato.

Njerëzit Që Vuajnë Nga Diarea Jo-Bakteriale

Nëse njerëzit që vuajnë nga diarea hanë hudhër të freskët, ajo do të stimulojë zorrët dhe do të përkeqësojë edemën në to duke e përkeqësuar situatën.

Ndaj nëse jeni të prekur nga diarea, kini kujdes me hudhrën.

Pacientët Që Do T’i Nënshtrohen Një Ndërhyrjeje Kirurgjikale

Sipas të dhënave të AgroWeb.org, njerëzit që do të bëhen operacion duhet të ndalojnë së ngrëni hudhër për të paktën 2 javë përpara ndërhyrjes sepse mund të përkeqësojë gjakderdhjen.

Gratë Shtatzëna Dhe Ato Lehonë

Nëse hudhra konsumohet në sasi normale, ajo konsiderohet e sigurtë gjatë shtatzanisë.

Megjithatë nëse përdoret për kura mjekësore të caktuara dhe në sasi të mëdha, hudhra nuk rekomandohet as për gratë shtatzëna as për ato lehonë.

Njerëzit Që Vuajnë Nga Tensioni I Ulët I Gjakut

Hudhra e ul tensionin e gjakut.

Sipas të dhënave të AgroWeb.org ulja e tensionit është aq e ndjeshme sa mund të përkeqësojë shëndetin e njerëzve që vuajnë nga ky problem.

Njerëzit Që Kanë Probleme Me Sytë

Njerëzit që kanë probleme me sytë nuk duhet të hanë hudhër.

Konsumi afatgjatë i hudhrës dëmton sytë, sidomos tek njerëzit që kanë tashmë një problem të tillë.

Hudhra nxit gjakderdhjen dhe mund të rrisë rrezikun e humbjes së shikimit./AgroWeb.org