nga AgroWeb më 29 gusht 2017

Vaji i Sherebelës në Kushtet e Shtëpisë

Ekspertët e bimëve mjekësore kanë vlerësimet më të mira për vajin esencial të sherebelës dhe aftësitë kuruese e shëruese të tij kundër mykut, mikrobeve, inflamacionit dhe baktereve. Ai luan një rol të rëndësishëm në mbrojtjen e lëkurës, pastrimin e saj, tretjen dhe uljen e temperatur&...

nga AgroWeb më 5 gusht 2017

Ngrirja Perfekte e Frutave të Pyllit

Manaferrat dhe boronicat janë dy nga frutat e pyllit më të pasura në vlera, vitamina, antioksidantë dhe minerale. Antioksidantët janë të domosdoshëm për organizmin sepse luftojnë radikalet e lira, të cilat jo vetëm që përshpejtojnë plakjen por edhe dëmtojnë sistemin imunitar. Frutat me ngjyrë të ...

nga AgroWeb më 4 shtator 2017

Mjalti i Maresë, një Kryevepër e Rrallë e Shqipërisë

Mjalti i Maresë është konsideruar prej shekujsh si Magjistari i Shëndetit të Mirë. Ky lloj mjalti është unik dhe gjendet me shumë vështirësi në të gjithë botën. Ky mjaltë me veti të veçanta mjekësore vjen nga vetëm katër vende të botës siç janë; jugu i Portugalisë...

nga AgroWeb më 25 korrik 2017

Lëngu i Qershive të Zeza - Plot Hekur, Fuqi dhe Energji

Sipas shumë studimeve, lëng i qershive të zeza nuk është thjesht i pasur me antioksidantë, por përmban pesë herë më shumë substanca jetike krahasuar me sasinë e disa prej burimeve të tjera më të mira të antioksidantëve. Një gotë 250ml e lëngut të qershive të zeza arrin të pë...

nga AgroWeb më 28 gusht 2017

Çaji i Ftohtë Bimor- Freskia e Ditëve të Nxehta

Çaji i ftohtë luan një rol të rëndësishëm përtej freskisë që ofron. Ai largon stresin dhe përcjell minerale nga më interesantet dhe mirëbërëse për organizmin. Pas ujit, çaji është një ndër pijet më të konsumuara në botë. Në fakt, kjo ka shumë kuptim, ç...

nga AgroWeb më 7 gusht 2017

Përtej Hidratimit - Vlerat e Mëdha të Kastravecave

Kastravecat (Lat.Cucumis sativus) i përkasin të njëjtës familje botanike ku bën pjesë pjepri, shalqini, kungulli, kungulleshkat dhe të gjithë kultivarët e tyre. Prodhimi tregtar i kastravecëve ndahet në dy lloje: kastraveca për konsum të freskët dhe kastraveca për turshi. Kastravecat e freskët janë më të...

nga AgroWeb më 12 shtator 2017

Mjalti i Gështenjës, Miku i Mirë i Shëndetit

Pema e gështenjës i përket të njëjtës familje ku bëjnë pjesë ahu dhe lisi. Për mijëra vite me rradhë, gështenja ka qenë një burim kryesor ushqimi për zonat malore të Mesdheut ku drithërat nuk rriteshin dot. Gështenja e ëmbël (Castanea sativa) që përdoret kryesisht për mjaltin ...

nga AgroWeb më 25 gusht 2017

Cilat Janë Ushqimet Më të Pasura me Antioksidantë

Të gjithë kanë dëgjuar për vlerat e pakundërshtueshme të antioksidantëve. Në të gjithë artikujt informues të AgroWeb.org keni mësuar se çfarë janë antikoksidantët dhe vlerat e tyre për trupin dhe mendjen. A e dini cilat janë frutat dhe perimet më të pasura me antioksidantë? Ësht&...

nga AgroWeb më 30 qershor 2017

Frutat Ideale Për Muskuj të Shëndetshëm

Nëse po përpiqeni të rrisni masën muskulare ose të shëroni muskujt, frutat janë të vetmet që nuk ju vijnë ndërmend. Por gaboheni. Frutat janë po aq të rëndësishme sa çdo ushqim tjetër. Kaliumi që ato përmbajnë ndihmon muskujt, karbohidratet parandalojnë djegien e muskujve dhe antioksidant&...

nga AgroWeb më 9 shtator 2017

Gjithçka Që Duhet Ditur Mbi Përdorimin dhe Gatimin Me Vaj Ulliri

Vaji i ullirit, është një produkt të cilit i janë thurur lavde prej shekujsh dhe me plot të drejtë. Çdo popullatë në botë që ka bazuar ushqyerjen e saj tek vaji i ullirit ka pasur shëndet të mirë dhe jetë të gjatë. Shembullin më të afërt e gjejmë te Greqia fqinje, ku janë të ...

nga AgroWeb më 24 korrik 2017

Mike apo Rivale - Manaferra dhe Boronica

Manaferra dhe Boronica janë padyshim në listën e frutave më superiorë dhe më ushqyes në historinë e njerëzimit. Këto dy fruta të jashtëzakonshme kanë nivele tepër të larta ushqyesish dhe janë një burim i shkëlqyer i vitaminave dhe hekurit. Sidoqoftë, popullariteti i lartë i këtyre kokrrave t&...

nga AgroWeb më 15 prill 2017

I kuq dhe plot vlera - Vetitë e këtij orizi të veÇantë

Orizi i kuq është oriz i parafinuar dhe me vlera shumë herë më të mëdha ushqyese në krahasim me orizin e bardhë apo të rafinuar. Koha e gatimit të këtij orizi është më e gjatë në krahasim me të bardhin. Shija e orizit të kuq ka nuanca arrore dhe një aromë më të thellë. Orizin e ...

nga AgroWeb më 3 korrik 2017

Vetitë e Jaseminës, Vlerat e Dhuratës së Perëndisë

Lulja e jaseminës njihet në mbarë botën, jo vetëm për bukurinë dhe aromën, por ajo është pjesë e pandarë e vlerave të bimëve mjekësore. Kjo lule ka shekuj që rritet edhe në Shqipëri, ndërsa origjina e saj është nga lartësitë e Himalajeve. Emri jaseminë vjen nga persishtja dhe do...

nga AgroWeb më 25 shkurt 2017

Spinaqi i thatë, një risi në vlera dhe shije

Popaji ishte një nga personazhët më të dashur dhe më frymëzues në fëmijërinë e shumë prej nesh. Ai na mësonte se spinaqi të bën të fortë. Kur u rritëm mësuam se spinaqi kishte dhunti më të shumta se aq. Spinaqi është një burim i pasur i klorofilit dhe antioksidantëve, vitaminave ...

nga AgroWeb më 11 gusht 2017

Vetitë çudibërëse të lëngut të rukolës dhe brokolit

Lëngjet natyrale janë të mrekullueshme sa mund të lehtësojnë edhe sëmundjen më të keqe. Shkencëtarët kanë arritur të zbulojnë se si njerëzit mund të neutralizojnë sëmundjet duke përdorur produkte krejtësisht natyrale.  Lëngjet unike natyrale me përbërje frutash, perimesh dhe ...

nga AgroWeb më 31 gusht 2017

Nena e gjelbër e Shqipërisë, barishtja e egër plot shëndet

Nena e gjelbër është një barishte e egër mjaft popullore në Shqipëri, që rritet veçanërisht në jug të vendit. Në shumë zona të Shqipërisë, nena e gjelbër (Amaranthus retroflexus) përdoret për sallata të ndryshme. Ajo përbëhet nga gjethe, rrënjë dhe fara të ngrë...

nga AgroWeb më 3 korrik 2017

E kuqja apo e bardha? Cila qepë ka vlerat më të mëdha

Kur vjen puna tek qepët, konsumatorët kanë larmishmëri në zgjedhje. Kemi qepë të kuqe, të verdhë, ose të bardhë. A keni menduar ndonjëherë se cila prej tyre është më e shëndetshme? Shqiptarët e duan qepën kaq shumë saqë vendi ynë plotëson 90% të nevojave të tregut vendas. ...

nga AgroWeb më 7 prill 2017

Trëndafili Shkëmbor - Bima e Mendjes, Trupit dhe Shpirtit

Trëndafili shkëmbor, një bimë e lashtë mjekësore i është rikthyer famës. Trëndafili shkëmbor, i cili konsumohet si çaj, është tre herë më i shëndetshëm se sa çaji jeshil, duke mbrojtur qelizat nga plakja e parakohshme, eliminuar metalet e rënda nga organizmi, madje duke luftuar edhe aknet dhe ...

nga AgroWeb më 1 shkurt 2017

Të mirat e veÇanta të mjaltit të tërfilit shqiptar

Mjalti i tërfilit është një nga produktet më të shëndetshme për njeriun. Pasi bletët ushqehen vetëm me nektarin e ëmbël të kësaj bime, ato prodhojnë një mjaltë shumë të shëndetshëm. Në një lugë me mjaltë tërfili gjenden 64 kalori. Ky mjaltë përmban proteina n&...

nga AgroWeb më 11 tetor 2016

Vera e ngrohtë - Pija e lumturisë

Tani që i kemi thënë lamtumirë ditëve me temperatura të larta, mund të gjejmë ngushëllim tek vera e ngrohtë, pija që dalëngadalë ngroh jo vetëm trupin, por edhe shpirtin. Po, është e vërtetë që nuk duhet të abuzojmë me alkolin, por vera e nxehtë nuk mund të përfshihet në k&...

nga AgroWeb më 10 korrik 2017

10 vlerat e mëdha të lakrës së vogël

Lakra e vogël e njohur si Lakra e Brukselit, ndoshta futet në listën e ushqimeve më pak të preferuara, veçanërisht nga fëmijët, të cilët nuk rendin pas perimeve. E megjithatë, këto lakra të pafaj janë aq të pasura me vlera ushqimore, sa organizmi do të na e dinte për nder po t’i konsumonim rregullisht...