nga AgroWeb më 13 Tetor, 2017

Risia e Veçantë – Kikirikë Shqiptarë Nga Bahçet e Sarandës

Vendet e Bashkimit Evropian janë konsumatorët më të mëdhenj të kikirikëve në botë, ndërkohë që e gjithë kërkesa për këtë produkt plotësohet nga importet. Konsumi i kikirikëve në vendet e Bashkimit Evropian vjen si rezultat i përfshirjes së tyre në shumë ushqime të ndryshme. Aktualisht, Bullgaria dhe Greqia janë të vetmet vende në të gjithë […]

nga AgroWeb më 12 Tetor, 2017

Cili Duhet? Të Vërtetat e Sheqerit të Errët dhe të Bardhë

Paraqitja e këndshme, shija  dhe mineralet janë avantazhet e sheqerit kaf, e megjithatë nuk bëjnë ndonjë ndryshim thelbësor. Është koha të zbehni entuziazmin. Për fat të keq, sheqeri kaf, i përpunuar ose jo nuk është më i shëndetshëm se sheqeri i bardhë. Të mirat e sheqerit kaf janë më të thjeshta dhe më të pakëta […]

nga AgroWeb më 12 Tetor, 2017

Limona Turshi – Tradita e Shijes Plot Vlera

Kjo recetë ju ndihmon të merrni një sasi të shëndetshme të mineraleve si hekuri, bakri, kaliumi dhe kalciumi Nëse ka një recetë gatimi që ka bërë prej kohësh për vete shqiptarët janë padyshim turshitë. Nga ana tjetër, limoni është sigurisht mbreti i çdo kuzhine. Nuk mungon në asnjë recetë të shijshme apo të ëmbël. Ai u […]

nga AgroWeb më 12 Tetor, 2017

Glikoja e Arrës, Sekreti i Ëmbëlsisë Unike

Glikoja është një nga thesaret e panumërta të kuzhinës shqiptare. Ajo përgatitet nga fruta dhe perime të ndryshme të rritura në vend. Glikoja e arrës e cila përgatitet nga arrat e plota të njoma jeshile, është një nga më populloret, dhe ndiqet nga glikotë e qershisë së bardhë, patëllxhanit, fikut të egër, kumbullës dhe kajsisë. […]

nga AgroWeb më 12 Tetor, 2017

Buka e Shtëpisë – Aromë, Shije dhe Shëndet

Kanë ikur kohët kur buka që blihej ishte e një  cilësie aq të mirë sa gjysma e saj konsumohej pa shkuar akoma në shtëpi. Nuk ka të krahasuar buka e shtëpisë! Ajo të tundon që në momentet kur nis të piqet në furrë kur mbush gjithë shtëpinë me aromën fantastike të saj. E më pas, e […]

nga AgroWeb më 12 Tetor, 2017

Reçel me Mollë dhe Xhenxhefil, Plot Shije dhe Vlera

Për shumë amvisa shqiptare, përgatitja e reçelit është shpesh edhe një pasion. Reçeli përbën mënyrën më të mirë për të ruajtur frutat dhe shijuar ato gjatë gjithë vitit. Frutat më të preferuara për përgatitjen e reçelit janë qershitë, fiqtë, luleshtrydhet, portokallet, pjeshkët, kajsitë, por së fundmi një recetë e re po korr sukses në shtëpitë […]