nga AgroWeb më 12 Tetor, 2017

Glikoja e Arrës, Sekreti i Ëmbëlsisë Unike

Glikoja është një nga thesaret e panumërta të kuzhinës shqiptare. Ajo përgatitet nga fruta dhe perime të ndryshme të rritura në vend. Glikoja e arrës e cila përgatitet nga arrat e plota të njoma jeshile, është një nga më populloret, dhe ndiqet nga glikotë e qershisë së bardhë, patëllxhanit, fikut të egër, kumbullës dhe kajsisë. […]

nga AgroWeb më 12 Tetor, 2017

Buka e Shtëpisë – Aromë, Shije dhe Shëndet

Kanë ikur kohët kur buka që blihej ishte e një  cilësie aq të mirë sa gjysma e saj konsumohej pa shkuar akoma në shtëpi. Nuk ka të krahasuar buka e shtëpisë! Ajo të tundon që në momentet kur nis të piqet në furrë kur mbush gjithë shtëpinë me aromën fantastike të saj. E më pas, e […]

nga AgroWeb më 12 Tetor, 2017

Reçel me Mollë dhe Xhenxhefil, Plot Shije dhe Vlera

Për shumë amvisa shqiptare, përgatitja e reçelit është shpesh edhe një pasion. Reçeli përbën mënyrën më të mirë për të ruajtur frutat dhe shijuar ato gjatë gjithë vitit. Frutat më të preferuara për përgatitjen e reçelit janë qershitë, fiqtë, luleshtrydhet, portokallet, pjeshkët, kajsitë, por së fundmi një recetë e re po korr sukses në shtëpitë […]

nga AgroWeb më 12 Tetor, 2017

E Rrallë! Hidet e Shqipërisë Drejt Amerikës e Australisë

Janë vërtetë nga frutat më të kërkuara, më të shijshme e më të dashura të vjeshtës. Në Shqipëri, konsumi i tyre është padyshim i lartë. Interesi për kultivimin e kësaj peme frutore sa vjen dhe rritet duke kaluar nga pemë oborresh në pemë për kultivim. Ekspertët e AgroWeb.org bëjnë të ditur se hidet mund të […]

nga AgroWeb më 10 Tetor, 2017

Kivi i Thatë, Burim Hekuri dhe Kalciumi

Kivi i ëmbël dhe plot lëng mund të mos jetë gjithnjë praktik për ruajtje afatgjatë apo për konsum të thjeshtë dhe të menjëhershëm por kjo nuk do të thotë që këtë frut nuk mund ta përshtasni sipas nevojave tuaja. Nëse ju pëlqen ky frut, atëherë merrni në konsideratë kivin e thatë si një alternativë e […]

nga AgroWeb më 9 Tetor, 2017

Domate të Thara në Vaj Ulliri, Uniket e Zahireve Shqiptare

Krejt lehtë për t’u përgatitur në shtëpi, domatet e thara në vaj ulliri janë një pjatë fantastike që shtojnë shijen, ndezin me aromën mistike dhe pasurojnë me plot vlera çdo gatim që ato shoqërojnë. Domate të thara, vaj ulliri, hudhra e borzilok, rozmarinë e arra, mjaftojnë këta përbërës për të kuptuar shijen magjepsëse të kësaj […]