nga AgroWeb më 11 Janar, 2019

Lakrori i Çobanit – Si Ta Përgatisni Thjeshtë Në Shtëpi

Lakrori i Çobanit është një recetë e vjetër e traditës shqiptare, e përgatitur brez pas brezi nga amvisat sidomos në stinën e dimrit. Një recetë tipike e ditëve të ftohta për t’i dhënë forcë organizmit falë vlerave ushqyese që kjo pjatë mbart nga përbërësit e saj. Shijeplotë dhe fantastike për t’u shtruar në raste të […]

nga AgroWeb më 11 Janar, 2019

Jahni Dimërore Plot Shije Me Mish Viçi dhe Qepë

Pa dyshim, jahnia shqiptare është ndër pjatat më të shijshme, të cilën amvisat kujdesen ta përgatisin përherë në familjet e tyre. Dikur ishte pjata e parë me të cilën, nënat dhe gjyshet mirëprisnin miqtë në tryezat e shtruara plot për dreka apo darka. Kjo pjatë tipike shqiptare, e trashëguar me mjeshtëri brez pas brezi sjell […]

nga AgroWeb më 11 Janar, 2019

Supa e Ngrohtë për Shëndetin e Stomakut dhe Rigjallërimin e Organizmit

Kjo është një recetë me shije fantastike, që jo vetëm të kënaq nepsin dhe oreksin me shijen e saj por rigjallëron organizmin dhe nxit shëndetin e mirë të stomakut gjithashtu. Kjo pjatë është e pasur në vlera ushqyese dhe shoqërohet në mënyrë të mrekullueshme me sallata të freskëta të stinës apo edhe bukë të thekur. […]

nga AgroWeb më 10 Janar, 2019

Qofte Shtëpie me Presh dhe Miell Misri – Shije Unike nga Amvisat

Me një shije krejt speciale, të lehta dhe fantastike për t’u konsumuar në çdo kohë të ditës. Kjo recetë përgatitet shumë lehtë dhe shpejt, ideale për të shoqëruar vaktin e drekës por edhe të darkës. Kombinohet me supa të ndryshme të lehta, por edhe thjeshtë me sallata të freskëta të stinës apo perime të pjekura. […]

nga AgroWeb më 9 Janar, 2019

Papare me Djathë – Nga Më të Vjetrat e Traditës

Quhet papare (pa para) sepse përbërësit e saj janë të thjeshtë, të paktë dhe jo të kushtueshëm, e gjenden lehtësisht në kuzhinën e çdo familjeje shqiptare. Dikur, Paparja ka qenë një ndër gatimet më popullore të nënave dhe gjysheve, të cilat e përgatisnin atë sidomos për mëngjes. E ngrohtë dhe fantastike në shije, Paparja edhe […]

nga AgroWeb më 9 Janar, 2019

Tasqebapi i Shtëpisë – Shije Perfekte Për Çdo Stinë

Një recetë tipike, e vjetër dhe e trashëguar brez pas brezi në të gjitha trevat, tasqebapi vijon të mbetet ashtu si dikur një nga gjellët më shijeplota e të mrekullueshme të sofrës shqiptare. Tasqebapi i shtëpisë padyshim nuk mund të bëjë përjashtim në menunë tradicionale të gjellëve nga duart e nënave dhe gjysheve shqiptare. Një […]

nga AgroWeb më 4 Janar, 2019

Roshnica Të Ngrohta Plot Shije – Si T’i Përgatisni Vetë Në Shtëpi

Në një ndër gatimet më autentike nga duart e amvisave shqiptare janë padyshim roshnicat. Kuzhina shqiptare është fantastike në listën e recetave të panumërta tradicionale duke na ofruar shije fantastike për çdo stinë. Padyshim që në çdo stinë, një pjatë roshnicash me pulë a zog fshati do të kënaqte oreksin dhe nepsin e kujdo. Kjo […]

nga AgroWeb më 4 Janar, 2019

Kek Pa Miell Dhe Sheqer – Përbërësit Sekret Të Një Ëmbëlsire Të Shëndetshme

Kjo është receta që çdo amvisë duhet të ketë patjetër në listën e recetave të ëmbla të saj. Pa miell, pa sheqer, madje edhe pa qumësht e gjalpë, pra pa asnjë nga përbërësit tradicionalë të ëmbëlsirave, kjo recetë do t’ju lërë pa fjalë për shijen fantastike të saj. Kjo ëmbëlsirë e thjeshtë përgatitet shumë shpejt, […]

nga AgroWeb më 3 Janar, 2019

Merrni Recetën – Si Të Përgatisni Maja Natyrale Buke Vetë Në Shtëpi

Një nga mënyrat më të mençura për t’u ushqyer shëndetshëm është përgatitja e shumë përbërësve vetë në shtëpi, edhe e atyre produkteve që duket se gjenden vetëm në markete apo dyqane. AgroWeb.org ju sjell më poshtë të gjithë hapat që duhet të ndiqni për përgatitjen e majasë natyrale të bukës dhe recetave të tjera me […]

nga AgroWeb më 27 Dhjetor, 2018

Pulë Ali Pasha – Shije Nga Oborri i Pashallëkut të Janinës  

Quhet e tillë sepse është gatuar posaçërisht për Ali Pashanë, sundimtarit të njohur të jugut të Shqipërisë, kryengritës kundër pushtetit të Portës Osmane. Receta për Pulë Ali Pasha, një gatim i shndërruar në tradicional të sofrës shqiptare. Famoz për të huajt që vizitojnë Shqipërinë e sidomos restorantet me gatimet e traditës. Një recetë e shijshme, […]

nga AgroWeb më 27 Dhjetor, 2018

Supë Frikase Me Pulë – Shije Nga Mjeshtëria E Amvisave Shqiptare

Supa frikase me pulë është një ndër traditat më të hershme të kuzhinës shqiptare. E përgatitur nën kujdesin dhe mjeshtërinë e nënave dhe gjysheve tona, kjo supë e lehtë, është fantastike për t’u gatuar për një vakt të shijshëm dreke. Supa Frikase ka pak përbërës, mish pule, vezë, kos dhe erëza. Por të kombinuar së […]

nga AgroWeb më 27 Dhjetor, 2018

Petulla me Ujë të Gazuar – Receta Unike me Shije Fantastike

Një recetë fantastike me shije të veçantë është ajo e petullave të përgatitura me ujë të gazuar. Të mrekullueshme për mëngjes, por edhe në çdo kohë të ditës, e shoqërohen në mënyrë të mrekullueshme me mjaltë, me reçel a me djathra të ndryshëm. Mësoni më poshtë nga AgroWeb.org recetën e thjeshtë të përgatitjes së petullave […]

nga AgroWeb më 27 Dhjetor, 2018

Mënyra Perfekte e Pjekjes së Mishit në Shtëpi – Sekreti Që Duhet Të Dini

Një sfidë e vërtetë është për amvisat pjekja e mishit në shtëpi. Zakonisht, amvisat shqiptare përgatisin mish të pjekur në raste festash, gëzimesh familjare apo gjatë fundjavave kur të gjithë mblidhen në shtëpi. Si traditë, mishi më i përdorur është ai i qengjit, kecit por edhe viçit. Por pjekja e mishit në furrë në shtëpi […]

nga AgroWeb më 26 Dhjetor, 2018

Bonbonet e Borës në 30 Minuta – Si T’i Përgatisni Plot Shije në Shtëpi

Përgatiten krejt lehtë dhe shpejtë në vetëm 30 minuta por shija e ëmbël e tyre të përfshin tërësisht. Mjafton të provosh një prej tyre, e më pas vështirë të ndalesh pa ngrënë edhe disa të tjera. Bonbonat prej bore ose të njohura ndryshe si bonbona me arrë kokosi sigurisht gjenden lehtë në supermarkete por kur […]

nga AgroWeb më 24 Dhjetor, 2018

Mish Qengji i Pjekur Me Qumësht – Receta me Shije të Përsosur

Në doni të përgatisni një recetë të veçantë e speciale për fundjavë apo në rast feste apo gëzimi fmailjar provoni recetën e mishit të pjekur me qumësht. Një recetë fantastike, e thjeshtë dhe unike në shije e cila padyshim, pasi ta keni provuar njëherë do të shndërrohet në më të preferuarën. AgroWeb.org ju sjell më […]

nga AgroWeb më 24 Dhjetor, 2018

Mënyra më e Shijshme e Përgatitjes së Tavës me Pulë dhe Oriz

Receta me mish pule janë fantastike në çdo mënyrë gatimi. Në supa të ndryshme, gjellë apo tava mishi i pulës mbetet ndër më të preferuarit jo vetëm për shijen që u jep gatimeve por edhe për vlerat ushqyese që ka. AgroWeb.org ju sjell më poshtë një recetë të shijshme dhe një mënyrë gatimi shumë të […]

nga AgroWeb më 24 Dhjetor, 2018

Jahni me Pulë – Receta e Ngrohtë me Shije Fantastike

Pa dyshim, jahnia shqiptare është ndër pjatat më të shijshme, të cilën amvisat kujdesen ta përgatisin përherë në familjet e tyre. Dikur ishte pjata e parë me të cilën, nënat dhe gjyshet mirëprisnin miqtë në tryezat e shtruara plot për dreka apo darka. Kjo pjatë tipike shqiptare, e trashëguar me mjeshtëri brez pas brezi sjell […]

nga AgroWeb më 21 Dhjetor, 2018

Hasude e Pjekur – Ëmbëlsira Magjepsëse Plot Shije

Një ëmbëlsirë fantastike, me një shije të veçantë është hasudja e pjekur sipas traditës së amvisave shqiptare. Një specialitet që është përgatitur prej dekadash me radhë në të gjitha trevat shqiptare. Në zona të ndryshme ajo ka emërtesa të ndryshme. Diku njihet me emrin Hasude, diku tjetër tjetër me emrin Reshedi e diku tjetër edhe […]

nga AgroWeb më 21 Dhjetor, 2018

Çomleku i Shijshëm – Receta Speciale e Përgatitjes në Shtëpi

Nëse ka një recetë që fiton mbi të gjitha fantazitë e shijes, është ajo e recetës shqiptare të përgatitjes së çomlekut. Mënyra e gatimit të tij dhe shija e mrekullueshme është me të vërtetë speciale dhe të përfshin tërësisht. Magjepsëse dhe e plotë në aromë, për këtë pjatë nuk mbeten fjalë ç’të thuash, thjeshtë të […]

nga AgroWeb më 17 Dhjetor, 2018

Jahnia e Traditës – Receta Fantastike për Shëndet të Mirë dhe Shije në Tryezë

Pa dyshim jahnia shqiptare është ndër pjatat më të shijshme, të cilën amvisat kujdesen ta përgatisin përherë në familjet e tyre. Dikur ishte pjata e parë me të cilën, nënat dhe gjyshet mirëprisnin miqtë në tryezat e shtruara plot për dreka apo darka. Kjo pjatë tipike shqiptare, e trashëguar me mjeshtëri brez pas brezi sjell […]