nga AgroWeb më 16 Nëntor, 2018

Fërgesë e Ngrohtë me Gjizë e Hudhra – Receta me Shije të Përsosur

Fërgesa është padyshim një nga traditat më të hershme të kuzhinës shqiptare. E gatuar në mënyra të ndryshme në treva të ndryshme ajo shijon në mënyrë fantastike në të gjitha recetat e saj. AgroWeb.org ju sjell më poshtë një recetë unike dhe të veçantë të përgatitjes së fërgesës në furrë. Një recetë e thjeshtë, e […]

nga AgroWeb më 16 Nëntor, 2018

Mënyra Më e Shpejtë e Përgatitjes së Domateve Turshi

Domatet turshi janë pjesë e çmuar e kuzhinës tradicionale të Shqipërisë. Përgatitja e tyre kërkon kohë, zemër dhe përkushtim nga amvistat shqiptare. Ato njihen zakonisht si “zahire” dhe përgatiten gjatë verës për t’u bërë gati dhe konsumuar në dimër. Të bërit turshi nëpërmjet fermentimit me shëllirë ose uthull është një teknikë e mirë e ruajtjes […]

nga AgroWeb më 7 Nëntor, 2018

Byrek me Domate dhe Speca – Receta me Shije Fantastike

Byreku është një ushqim tradicional i vendeve të Ballkanit, përfshirë Shqipërinë. Byreku është një nga ato gatime që nuk të zhgënjen kurrë. Atë mund ta hash në çdo kohë të ditës dhe në çdo vend. Të shumtë janë ata që e nisin ditën me një copë byrek. Alternativat janë të larmishme: byrek me spinaq, qepë e […]

nga AgroWeb më 2 Nëntor, 2018

Patëllxhanë, Domate dhe Gjizë – Fërgesa me Shije Perfekte

Fërgesa është padyshim një nga traditat më të hershme të kuzhinës shqiptare. E gatuar në mënyra të ndryshme në treva të ndryshme ajo shijon në mënyrë fantastike në të gjitha recetat e saj. AgroWeb.org ju sjell më poshtë një recetë unike dhe të veçantë të përgatitjes së fërgesës me patëllxhanë, një mrekulli e vërtetë për […]

nga AgroWeb më 26 Tetor, 2018

Perimet Që Largojnë Fryrjen e Stomakut

Nëse ka këshillë që pranohet  nga të gjithë ekipet e ekspertëve është që njeriu duhet të hajë sa më shumë perime. Zakonisht, ekspertët janë të ndarë për vlerat dhe kundërvlerat e yndyrnave apo karbohidrateve, por kur vjen puna tek perimet të gjithë bien dakord se ato janë një nga bazat e një regjimi të shëndetshëm […]

nga AgroWeb më 26 Tetor, 2018

Presh të Mbushur Me Mish Të Grirë Dhe Oriz – Receta me Shije Speciale

Nëse po kërkonit një recetë të veëantë për të përgatitur, preshi i mbushur me oriz dhe mish të grirë është zgjedhja e duhur. Duke qenë se preshi është një perim i stinës, të gjitha recetet që e kanë si përbërës kryesor janë plot shije dhe vlera ushqimore. Me mënyrën e thjeshtë që AgroWeb.org këtë recetë […]

nga AgroWeb më 28 Shtator, 2018

Merrni Perimet Nga Ballkoni Juaj – Si T’i Rrisni Lehtë Në Shtëpi

Shumë nga barishtet që një amvisë përdor në kuzhinë mund të rriten krejt lehtë në shtëpi. Por krahas barishteve, amvisat mund të rrisin edhe shumë perime me të cilat mund të gatuajnë ushqime nga më të shëndetshmet dhe mbi të gjitha pa pesticide. Me këshillat e AgroWeb.org të renditura më poshtë në këtë artikull do […]

nga AgroWeb më 12 Shtator, 2018

Byrek Shtëpie me Mish të Grirë – Për të Kënaqur Nepsin dhe Oreksin

Nëse ka një recetë të traditës shqiptare që është e plotë në shije, e me të cilën nuk ngopesh asnjëherë, ajo është receta e byrekut me mish të grirë, qepë dhe domate. Ky është një gatim i vjetër, i përdorur ndër shekuj, me përbërës shumë të thjeshtë. I përgatitur me mjeshtërinë e duarve të amvisave […]

nga AgroWeb më 7 Shtator, 2018

Si të Mbjellësh Domate nga Fara, Thjeshtë dhe Lehtë në Shtëpi

Domatet janë të njohura për vlerat e shumta që kanë për organizmin. Ato kanë përmbajtjen më të lartë të antioksidantëve. Domatet janë një burim i jashtëzakonshëm i Vitaminës C dhe Vitaminës K. Ajo është bujare në përmbajtjen e potasit, magnezit, fibrave, vitaminës A, B6, folatit, Vitaminës E, fosforit, kromit, proteinave, zinkut dhe hekurit. Domatet të […]

nga AgroWeb më 31 Gusht, 2018

Mënyra Më E Shëndetshme Për Të Gatuar Çdo Perime

Perimet e shëndetshme mund të gatuhen në shumë mënyra të ndryshme, disa prej të cilave janë: kaurdisja, gatimi me avull, zierja dhe pjekja. Duke qenë se metodat e gatimit janë të larmishme, konsumatori duhet të përzgjedhë mënyrën e duhur për të përfituar nivelin maksimal të vlerave të perimeve. AgroWeb.org ju liston më poshtë rregullat që […]

nga AgroWeb më 28 Gusht, 2018

Bamje Në Tavë me Mish të Grirë, Domate dhe Speca – Mrekulli Për Shijen

Bamjet janë perimet më fantastike, plot shije e të pasura me vlera ushqyese. Tradita e kuzhinës shqiptare në përgatitjen e bamjeve është e mrekullueshme në shijen që ofron. Të përgatitura në tavë balte e të pjekura në furrë, gjellë apo edhe supë, bamjet mbeten përherë fantastike në shijen që ofrojnë. Duke qenë se është një […]

nga AgroWeb më 15 Gusht, 2018

Domate, Speca Dhe Oriz – Receta E Verës Për Gjallërimin e Organizmit

Stina e verës shoqërohet me nevojën për ushqime të lehta dhe të shijshme. Ndonjëherë dreka mund të kalohet shumë lehtë me një sallatë me domate e tranguj, tarator dhe ëmbëlsira në fund: shalqini i kuq. Megjithatë, duke qenë se temperaturat gjatë verës janë të nxehta, njeriu ka nevojë edhe për gatime të lëngshme siç janë […]

nga AgroWeb më 10 Gusht, 2018

Domate Të Pjekura Me Djathë Dhe Vaj Ulliri – Shije Verore

Domatet janë më të preferuarat e verës dhe përdorimet e tyre në këtë stinë janë të larmishme. Një prej mënyrave më të mira për të shijuar magjinë e domateve është pjekja e tyre me djathë të butë dhie bashkë me thërrime buke të përziera me erëza të ndryshme. Receta e kësaj antipaste fantastike gjendet më […]

nga AgroWeb më 31 Korrik, 2018

Burani Verore Me Speca, Domate dhe Oriz – Receta me Shije Të Përsosur

Burania me speca dhe domate është një ndër pjatat fantastike, të shijshme, e pasur me vlera ushqyese të kulinarisë shqiptare. E thjeshtë në përgatitje dhe e lehtë për organizmin, burania është një recetë fantastike për një drekë të shkëlqyer e të shëndetshme. Më poshtë AgroWeb.org u sugjeron recetën verore të buranisë me speca dhe domate […]

nga AgroWeb më 18 Qershor, 2018

Tava Verore me Bamje – Traditë, Shije, Shëndet

Bamjet janë perimet më fantastike, plot shije e të pasura me vlera ushqyese. Tradita e kuzhinës shqiptare në përgatitjen e bamjeve është e mrekullueshme në shijen që ofron. Të përgatitura në tavë balte e të pjekura në furrë, gjellë apo edhe supë, bamjet mbeten përherë fantastike në shijen që ofrojnë. Duke qenë se është një […]

nga AgroWeb më 23 Mars, 2018

Mini Kopshti i Perimeve Të Shëndetshme Në Shtëpi

Rritja e perimeve në vazo është një mënyrë shumë e lehtë për të marrë prej perimeve të shëndetshme, aromën dhe freskinë më të mirë. Megjithatë rritja e perimeve nuk ndodh brenda natës dhe kërkon mund e djersë. E vërteta është se me përkujdesjen dhe trajtimin e duhur, perimet rriten mjaft mirë edhe në saksi të […]

nga AgroWeb më 2 Shkurt, 2018

Qepë, Hudhra, Erëza- Supa Më e Fortë se Antibiotikët

Nëse kërkoni të mposhtni virozat e stinës, mos gërmoni kot në kutinë e barnave që mbani në shtëpitë tuaja apo t’i drejtoheni farmacisë. Zgjidhjen e keni brenda në kuzhinën tuaj! Mjafton një supë me përbërësit e duhur dhe virozat do të qendrojnë larg organizmit tuaj. Receta e mëposhtme është shumë interesante sepse kombinon dy nga […]

nga AgroWeb më 21 Dhjetor, 2017

Të Thekura me Domate e Rigon – Brusketa Për Një Darkë Të Lehtë

Buka e thekur më djathë e me domate, rigon e vaj ulliri sigurisht është familjare për shqiptarët. Të shijshme, krokante, me aromë të mirë e shije plotë, kjo recetë që nga tradita e kuzhinës italiane sot njihet botërisht si brusketa përbën një vakt të shëndetshëm e të lehtë darke. Brusketat nuk janë thjeshtë një antipastë […]

nga AgroWeb më 5 Dhjetor, 2017

Kompanitë Italiane Kërkojnë Domatet Qershizë Shqiptare

Domatet e vogla qershizë, plot shije e vlera fatmirësisht gjenden në çdo cep të Shqipërisë. Shumë prej fermerëve shqiptarë e kanë për zemër kultivimin e kësaj domateje të ëmbël të preferuar prej konsumatorëve. Domatet e vogla përmbajnë një sërë vlerash shëndetsore të pranuara në mbarë botën. Kjo domate me ngjyrë të ndezur të kuqe dhe […]

nga AgroWeb më 23 Nëntor, 2017

Salca më natyrale e domates bëhet në shtëpi

Salca e domates e bërë në kushtet e shtëpisë është krejt ndryshe, madje më e shijshme dhe më me shumë vlera se ato që blini në dyqan. Për përgatitjen e një salce të tillë të nevojitet pak kohë, por salca e bërë vetë do t’u japë një shije më të thellë dhe të këndshme gatimeve […]