nga AgroWeb më 17 Gusht, 2018

Byrek me Patëllxhanë dhe Djathë – Një Mrekulli Për Shijen

Një recetë krejt speciale, fantastike në shije dhe krejt e veçantë është ajo e përgatitjes së byrekut me patëllxhanë. AgroWeb.org ju sugjeron më poshtë të gjithë hapat që duhet të ndiqni për përgatitjen e këtij byreku të mrekullueshëm. Byreku me patëllxhanë shoqërohet në mënyrë fantastike me kos apo dhallë të freskët si dhe sallata të […]

nga AgroWeb më 14 Gusht, 2018

Patëllxhanë, Domate dhe Gjizë – Fërgesë Verore me Shije Perfekte

Fërgesa është padyshim një nga traditat më të hershme të kuzhinës shqiptare. E gatuar në mënyra të ndryshme në treva të ndryshme ajo shijon në mënyrë fantastike në të gjitha recetat e saj. AgroWeb.org ju sjell më poshtë një recetë unike dhe të veçantë të përgatitjes së fërgesës me patëllxhanë, një mrekulli e vërtetë për […]

nga AgroWeb më 13 Gusht, 2018

Patëllxhanë Të Pjekur Me Hudhra – Shija Mahnitëse e Traditës Shqiptare

Patëllxhani është një perime që bie gjithmonë në sy në stendat e fruta perimeve në kryeqytet dhe përtej tij. Përdorimi i tij mbetet pjesë e traditës orientale të gatimit me shembullin më të mirë atë të tavës ‘imam bajalldi’, por edhe format e reja të gatimit si pjesë e turlive me zarzavate të ziera janë […]

nga AgroWeb më 1 Gusht, 2018

Turli Verore me Patëllxhanë dhe Bamje – Shije e Përsosur

Bamjet dhe Patëllxhanët janë perimet më fantastike të stinës, plot shije e të pasura me vlera ushqyese. Tradita e kuzhinës shqiptare në përgatitjen e këtyre dy perimeve është e mrekullueshme në shijen që ofron. Të përgatitura në tavë balte e të pjekura në furrë, gjellë apo edhe supë, bamjet dhe patëllaxhanët mbeten përherë fantastike në […]

nga AgroWeb më 24 Korrik, 2018

Qofte Me Patëllxhanë dhe Djathë – Receta e Stinës me Shije Të Mrekullueshme

Patëllxhani është perimja e duhur për të përgatitur këtë recetë të lehtë verore. Mund t’i shërbeni me salcë për makaronat e shpejta, apo dhe me salcë kosi me hudhra dhe vaj ulliri. Ky gatim është një mënyrë e mirë për të sjellë diçka të re në tryezat tuaja mjafton të ndiqni hapat nga AgroWeb.org më […]

nga AgroWeb më 17 Korrik, 2018

Musaka Verore me Perime, Kos dhe Vezë – Receta me Shije të Përsosur

Musakaja është një gatim që bashkon në tryezë shumë vende të Ballkanit Perëndimor. Ajo përgatitet kryesisht me patëllxhanë ose patate dhe shpesh përfshin mish të grirë. Në shumë receta, musakaja plotësohet me salcë qumështi, salcë beshamel ose salcë djathi. Emri ‘musaka’ vjen nga Perandoria Osmane dhe është huazuar nga Arabishtja dhe përkthehet “ ai që […]