nga AgroWeb më 26 Prill, 2018

Kajmaçina – Ëmbëlsi Magjepsëse nga Tradita Prizrenase

Shumë e ngatërrojnë me krem karamelin, e disa të tjerë me qumështorin, por kur e provon, kupton se bëhet fjalë për një ëmbëlsirë krejt unike që të përfshin tërësisht me shijen e saj. Tradita shqiptare është padyshim e shijshme. Receta të ëmbla apo të kripura, të gatuara prej shekujsh me radhë, të trashëguara brez pas […]

nga Urita Dokle më 26 Prill, 2018

Pagjumësia- Kura Që Funksionon Në Një Filxhan

Pagjumësia është një problem shëndetësor që shkakton shumë kokëçarje. Miliona njerëz në botë stërmundohen gjatë natës pa vënë gjumë në sy. Shumica e pacientëve të prekur nga pagjumësia përdorin ilaçe të ndryshme që shkaktojnë urth, konstipacion, marramendje dhe varësi. Te dhënat e AgroWeb.org tregojnë se medikamentet nuk ofrojnë kurrësesi një zgjidhje të mirë dhe pa […]

nga AgroWeb më 26 Prill, 2018

Tumacë Skanderbeg Nga Tradita e Shijshme Arbëreshe

Tumaca është një nga gatimet më të hershme e të vjetra të kuzhinës shqiptare. Ky specialitet është zahire e përgatitur si trahanaja, dromkat, rosnicat apo petkat. Tumacat janë pite të thara të copëtuara në kubikë. Ky gatim e ka prejardhjen nga kuzhina turke dhe prej shekujsh është bërë pjesë e kuzhinës shqiptare, Në disa zona […]

nga AgroWeb më 24 Prill, 2018

Bakllasarem Me Shije – Dredhanik i Mbuluar në Kos e Hudhër

Bakllasaremi është një specialitet i kuzhinës ballkanase, e që në Shqipëri përgatitet kryesisht në zonën veriore dhe Kosovë. Receta e përgatitjes së tij është shumë e lehtë dhe shija thjeshtë mahnitëse. Mjaftojnë vetëm pak përbërës që të gjithë i keni në kuzhinë, për të përgatitur një gatim special me shije fantastike. Më poshtë, do të […]

nga AgroWeb më 24 Prill, 2018

Krem Kakao – Ëmbëlsi Delikate, Shije Unike

Është një ëmbëlsirë e lehtë, me shije delikate, që të përfshin tërësisht menjëherë sapo e provon. Përgatitet shumë shpejt dhe thjeshtë me pak përbërës por shija e saj do t’ju magjepsë padyshim. Krem kakao është një ëmbëlsirë ideale për t’u konsumuar në çdo kohë të ditës, e sidomos pas vakteve të drekës dhe darkës. AgroWeb.org […]

nga AgroWeb më 20 Prill, 2018

Bonbone Me Çokollatë Dhe Lajthi – Ëmbëlsi Mahnitëse

Bonbonet janë ëmbëlsira tepër të preferuara për dashamirësit e çokollatës dhe të ëmblave në përgjithësi. Ato konsumohen me lehtësi dhe të mundësojnë të shijosh ëmbëlsinë e tyre pa u velur. Recetat e bonbonave të rekomanduara nga AgroWeb.org janë të larmishme. Në to bën pjesë edhe receta e bonboneve me çokollatë e lajthi dhe të pudrosura […]

nga AgroWeb më 20 Prill, 2018

Qofte Shtëpie me Salcë Arrash – Nga Më të Mirat e Traditës

Tradita e kuzhinës shqiptare ofron një larmishmëri recetash e gatimesh speciale, nga ato që tërheqin oreksin me shijen e tyre fantastike. Një prej këtyre recetash, qoftet me salcë arrash është ndër gatimet me shijen më të përkryer që lezetosin tryezën kur i përgatit e shërben. Përgatitja e qofteve dhe recetat e pafundme në kombinimin e […]

nga AgroWeb më 20 Prill, 2018

Pite Të Mbushura Me Gjizë – Më Të Dashurat Nga Duart E Amvisave

Pitet e përgatitura nga nënat shqiptare janë padyshim gatimi më i preferuar i të vegjëlve ashtu si edhe të rriturve. Të mbushura me gjizë a me djathë, me qepë e domate, me mish grirë a me spinaq pitet ofrojnë një shije fantastike që të përfshin tërësisht duke të ndjellë për t’i konsumuar sa më parë. […]

nga AgroWeb më 19 Prill, 2018

Tavë me Patëllxhanë dhe Bamje – Shije e Përsosur nga Tradita

Bamjet dhe Patëllxhanët janë perimet më fantastike, plot shije e të pasura me vlera ushqyese. Tradita e kuzhinës shqiptare në përgatitjen e këtyre dy perimeve është e mrekullueshme në shijen që ofron. Të përgatitura në tavë balte e të pjekura në furrë, gjellë apo edhe supë, bamjet dhe patëllaxhanët mbeten përherë fantastike në shijen e […]

nga AgroWeb më 18 Prill, 2018

Brokoli dhe Lulelakër e Pjekur me Djathë – Shije Unike

Një recetë fantastike, jo vetëm për shijen e përsosur por edhe për vlerat ushqyese gjithashtu, falë dy përbërësve kryesorë të saj brokolit dhe lulelakrës. Vlerat ushqimore të tij, e bëjnë brokolin një nga perimet e gjelbra më të shëndetshme në botë. Bëhet fjalë për një perime miqësore me stomakun dhe shumë e pasur në vlera […]

nga AgroWeb më 18 Prill, 2018

Patëllxhani, Perimja E Duhur Për Tretje Të Shkëlqyer

Patëllxhani është një perime që bie gjithmonë në sy në stendat e fruta perimeve në kryeqytet dhe përtej tij. Patëllxhani përmban pak kalori dhe është një burim i shkëlqyer i fibrës, e cila i vjen në ndihmë organizmit për tretjen dhe mbajtjen nën kontroll të kolesterolit. Patëllxhani përmban edhe shumë antioksidantë, substanca mirëbërëse kundër inflamacionit. […]

nga AgroWeb më 17 Prill, 2018

Haxhimakulle – Nga Delikatesat e Ëmbla të Traditës Shkodrane

Një ëmbëlsirë fantastike, e cila të magjeps tërësisht me shijen e saj. E shkrifët dhe e butë plot sherbet, Haxhimakullja është një ndër ëmbëlsitë më mahnitëse të amvisave shkodrane, recetën e të cilave AgroWeb.org e përcjell më poshtë. Vërtetë është një ëmbëlsirë unike por sekreti i shijes speciale të saj vjen nga kujdesi që duhet […]

nga AgroWeb më 17 Prill, 2018

Fli me Miell Misri dhe Presh – Receta Fantastike e Sofrave Shqiptare

Flija është një specialitet tradicional i kuzhinës shqiptare, gatim tipik i Shqipërisë së Veriut dhe Kosovës kryesisht. Nëse jemi mësuar me recetën tipike atë të përgatitjes së flisë me miell gruri, një tjetër recetë po aq popullore e zonave veriore të vendit është flija e përgatitur me miell misri, presh, gjizë dhe mazë. Një shije […]

nga AgroWeb më 16 Prill, 2018

Shapkati i Lazaratit – Trashëgimi e Kulinarisë Shqiptare

Kur bëhet fjalë për gatimin, çdo zonë e Shqipërisë nga Veriu në Jug ia vlen me patjetër të vizitohet. Aroma mbresëlënëse e çdo gatimi, shija fantastike, kombinimet e thjeshta por perfekte e kanë shndërruar kuzhinën tradicionale në më të preferuarën e turistëve. AgroWeb.org sjell më poshtë recetën fantastike të përgatitjes së Shapkatit sipas traditës së […]

nga AgroWeb më 13 Prill, 2018

Kulaçi i Ngrohtë i Shtëpisë – Aroma e Shijes Tradicionale

Fundjavat e kaluara në fshat, ose në shumë prej zonave më të bukura turistike të Shqipërisë, nuk mund të imagjinohen pa kulaçin, një bukë e ngrohtë, e shijshme që nuk ka të krahasuar me ato që jemi mësuar të blejmë nëpër furrat e bukës. Është përbërësi kryesor i përsheshit të famshëm me Gjel Deti apo […]

nga AgroWeb më 13 Prill, 2018

Petulla të Fshira me Mjaltë dhe Arra – Shije dhe Traditë

Petullat e Fshira janë ndër gatimet më speciale të kuzhinës tradicionale shqiptare, ku në përgatitjen e tyre spikat zona e qarkut të Korçës. Fantastike për t’u konsumuar në çdo kohë të ditës dhe aq të shijshme sa për të lëpirë gishtat, sot Petullat e Fshira janë shndërruar në një nga gatimet më të kërkuara në […]

nga AgroWeb më 13 Prill, 2018

Qofte me Presh dhe Miell Misri – Shije Unike nga Amvisat

Me një shije krejt speciale, të lehta dhe fantastike për t’u konsumuar në çdo kohë të ditës. Kjo recetë përgatitet shumë lehtë dhe shpejt, ideale për të shoqëruar vaktin e drekës por edhe të darkës. Kombinohet me supa të ndryshme të lehta, por edhe thjeshtë me sallata të freskëta të stinës apo perime të pjekura. […]

nga AgroWeb më 11 Prill, 2018

Pulë e Pjekur me Lakër Arme – Tradita Fantastike në Tryezë

Kulinaria shqiptare spikat në shijen e saj në çdo gatim. Receta të kripura e të ëmbla tradicionale mahnisin me shijet dhe aromat e tyre duke tërhequr këdo drejt tryezës. AgroWeb.org sjell më poshtë një recetë fantastike të përgatitjes së pulës me lakër arme, një traditë fantastike e nënave dhe gjysheve shqiptare, e cila të përfshin […]

nga AgroWeb më 10 Prill, 2018

Shije nga Amvisat Shkodrane – Byrek i Zbuluar me Kunguj të Njomë

Byreku i zbuluar sipas traditës shkodrane, i njohur në disa zona edhe me emrin Lakuriq është një ndër shijet më të veçanta të kuzhinës tradicionale shqiptare tipike e zonave veriore, e konkretisht Shkodrës. Amvisat shkodrane e gatuajnë në disa mënyra këtë recetë fantastike duke përdorur mbushje e shije të ndryshme, të ëmbla apo të kripura. […]

nga AgroWeb më 10 Prill, 2018

Sallatë me Lakër të Kuqe dhe Arra – Mrekulli për Shijen dhe Shëndetin

Lakra e kuqe shpesh përdoret për të zëvëndësuar sallata të ndryshme, por kjo perime është e nënvlerësuar. Lakra e kuqe është më e fuqishme se lakra e bardhë në aspektin shëndetësor. Lakra e kuqe përmban 85% të dozës ditore të vitaminës C, ndërsa lakra e bardhë ka vetëm 47 përqind, madje lakra e kuqe ka […]