nga AgroWeb më 5 Dhjetor, 2018

Këputet Teli Shqiptar – UNESCO Njeh Lahutën si Pjesë të Kulturës së Serbisë

Lahuta nuk do të jetë më Shqiptare por Serbe. Këtë njeh UNESCO që këtë instrument e ka përfshirë si pjesë bazë e trashëgimisë kulturore të Serbisë. Është fakt historik qindra vjeçar dhe më gjerë që eposi i kreshnikëve dhe përhapja gjeografike e lahutës në trevat e zotëruara nga shqiptarë përkon me shqipen dhe traditën e […]

nga AgroWeb më 26 Nëntor, 2018

Një Gotë me Çaj Mali Shqipërie – Pse Duhet Ta Pini Para Gjumit

Tokat shqiptare janë të bekuara me thesarin natyral të bimës madhështore të Çajit të Malit. Nuk është aspak çudi që jo vetëm vendasit, por edhe të huajt që takojnë kulturën shqiptare mbeten të mahnitur nga kura e shpirtit siç shpesh e quajnë zakonin e të pirit të çajit avullues të malit shqiptar. Diçka është e […]

nga AgroWeb më 29 Dhjetor, 2017

Djathë i Zakonshëm apo Djathë Dhie – Zbuloni Ndryshimet

Djathi i sapobërë i dhisë ka një shije të ndryshme nga djathi i vjetëruar.   Shpesh ndodh që konsumatori nuk arrin të bëjë dallimin mes djathit të bardhë të zakonshëm dhe djathit të bardhë të dhisë, sado e pazakontë të tingëllojë. Djathi i bardhë i zakonshëm përmban një sasi më të madhe të qumështit të deles […]

nga AgroWeb më 1 Dhjetor, 2017

Caracat e Vogla, Frutat e Harruara të Shqipërisë

Në Shqipëri, caracat janë konsideruar si shenjë dalluese e kopshteve dhe bahçeve në shumë zona të vendit. Caracat, frutat e famshme të fëmijërisë së shumë prej nesh besohet të kenë origjinën në Evropën Jugore. Por gojëdhënat tregojnë se origjina e këtyre kokrrave shtrihet përtej deri në Himalaje. Këto fruta në Shqipëri njihen edhe si çercem […]

nga AgroWeb më 6 Tetor, 2017

Fiqtë e Tharë në Diell – Tradita Shqiptare Në Rrezik Nga Importet Industriale

E gjithë Shqipëria prodhon fruta të mrekullueshme, por Zona e Jugut është një burim i pashtershëm traditash për përpunimin e veçantë të tyre. Në tregjet e hapura të Përmetit, Këlcyrës dhe Beratit në Jug të Shqipërisë, jeni të ftuar nga AgroWeb.org të gjeni fiqtë e mrekullueshëm të bardhë e të zinj, vërtet në diell të […]