nga AgroWeb më 15 Dhjetor, 2017

Një Gotë me Çaj Mali Shqipërie – Krenaria e Traditës

Tokat shqiptare janë të bekuara me thesarin natyral të bimës madhështore të Çajit të Malit. Nuk është aspak çudi që jo vetëm vendasit, por edhe të huajt që takojnë kulturën shqiptare mbeten të mahnitur nga kura e shpirtit siç shpesh e quajnë zakonin e të pirit të çajit avullues të malit shqiptar. Diçka është e […]

nga AgroWeb më 1 Dhjetor, 2017

Caracat e Vogla, Frutat e Harruara të Shqipërisë

Në Shqipëri, caracat janë konsideruar si shenjë dalluese e kopshteve dhe bahçeve në shumë zona të vendit. Caracat, frutat e famshme të fëmijërisë së shumë prej nesh besohet të kenë origjinën në Evropën Jugore. Por gojëdhënat tregojnë se origjina e këtyre kokrrave shtrihet përtej deri në Himalaje. Këto fruta në Shqipëri njihen edhe si çercem […]

nga AgroWeb më 13 Tetor, 2017

Ndryshimet Mes Djathit të Zakonshëm dhe Djathit të Dhisë

Djathi i sapobërë i dhisë ka një shije të ndryshme nga djathi i vjetëruar.   Shpesh ndodh që konsumatori nuk arrin të bëjë dallimin mes djathit të bardhë të zakonshëm dhe djathit të bardhë të dhisë, sado e pazakontë të tingëllojë. Djathi i bardhë i zakonshëm përmban një sasi më të madhe të qumështit të deles […]

nga AgroWeb më 6 Tetor, 2017

Fiqtë e Tharë në Diell – Tradita Shqiptare Në Rrezik Nga Importet Industriale

E gjithë Shqipëria prodhon fruta të mrekullueshme, por Zona e Jugut është një burim i pashtershëm traditash për përpunimin e veçantë të tyre. Në tregjet e hapura të Përmetit, Këlcyrës dhe Beratit në Jug të Shqipërisë, jeni të ftuar nga AgroWeb.org të gjeni fiqtë e mrekullueshëm të bardhë e të zinj, vërtet në diell të […]