nga AgroWeb më 14 Shtator, 2020

Byrek me Presh dhe Kos – Shije e Ngrohtë në Tryezat Shqiptare

Dredhanik, lakrorë, byrëkë a petanikë pavarësisht emërtesave të tyre sipas zonave e ndryshimeve të vogla në mënyrën e përgatitjes mbeten sërish ndër më të preferuarët dhe ndër gatimet më të mira të kuzhinës shqiptare. Tradita e amvisave shqiptare në përgatitjen e byrekëve dhe llojeve të ndryshme të tyre është sa e vjetër aq edhe e […]

nga AgroWeb më 5 Shtator, 2020

Dy Mënyrat e Sakta Të Përgatitjes së Pilafit Në Shtëpi

Në ka një recetë popullore gatimi në kuzhinën shqiptare ai është padyshim pilafi. Shoqërues i gatimeve, gjellërave të ndryshme ashtu si edhe mishit, pilafi mbetet përherë në tryezat tona. Shoqëruar me kos të freskët a salca të ndryshme, ideal për të shijuar mishin ashtu si edhe një zgjedhje fantastike për vaktin e darkës. Por pavarësisht […]

nga AgroWeb më 31 Gusht, 2020

Glikoja e Arrës, Thesari i Ëmbël i Kuzhinës Shqiptare

Glikoja është një nga thesaret e panumërta të kuzhinës shqiptare. Ajo përgatitet nga fruta dhe perime të ndryshme të rritura në vend. Glikoja e arrës e cila përgatitet nga arrat e plota të njoma jeshile, është një nga më populloret, dhe ndiqet nga glikotë e qershisë së bardhë, patëllxhanit, fikut të egër, kumbullës dhe kajsisë. […]

nga AgroWeb më 26 Gusht, 2020

Qahi Gjirokastrite – Receta e Traditës dhe Shijes së Mirë

Një recetë me shije fantastike nga duart e amvisave gjirokastrite.  Përgatitet në pak hapa dhe të mrekullon me shijen dhe kombinimet e ndryshme me gatime të tjera në tryezë. Përbërësit 1 kg miell, kripë, 1 kg spinaq, 1 tufë qepë të njoma, Djathë i bardhë ose gjizë sipas dëshirës (unë e kam bërë me gjizë) […]

nga AgroWeb më 24 Gusht, 2020

Qofte Me Miell Misri dhe Djathë – Nga Recetat e Vjetra Shqiptare

Një gatim i veçantë që përgatitet shumë shpejt dhe me pak përbërës por shija e tyre është e mrekullueshme. Përgatiten krejt lehtë dhe në një kohë të shkurtër. Mund të shërbejnë mjaft mirë si meze në tryezën e ngrënies, për të shoqëruar gatime të tjera por edhe si pjatë kryesore me garniturë në  vaktet e […]

nga AgroWeb më 19 Gusht, 2020

Sultiash me Kanellë dhe Arra – Tradita e Ëmbël

Sultiashi është një ëmbëlsirë tipike e kuzhinës tradicionale shqiptare. Një recetë e trashëguar brez pas brezi nga amvisat shqiptare. Një ëmbëlsirë e lehtë, e shijshme dhe fantastike për t’u konsumuar në çdo kohë të ditës. Kjo recetë e ëmbël nuk është vetëm e thjeshtë në përgatitje por mbi të gjitha është krejt e shëndetshme. Përbërësit […]

nga AgroWeb më 13 Gusht, 2020

Pulë me Qepë, Domate dhe Speca – Receta me Shije të Përsosur

Padyshim, recetat e kuzhinës shqiptare janë të gjitha të shijshme si të ëmbla ashtu edhe të kripura. AgroWeb.org ju sugjeron më poshtë përgatitjen e pulës me qepë, domate dhe speca, një recetë me shije fantastike e pasur në vlera ushqyese dhe me një aromë të mrekullueshme falë erëzave me të cilat gatuhet. Kjo recetë nuk […]

nga AgroWeb më 12 Gusht, 2020

Ëmbëlsira të Shpejta për 15 Minuta – Shije e Lehtë Mahnitëse

E lehtë në shije ashtu si edhe në përgatitje. Kjo recetë është fantastike jo vetëm për thjeshtësinë e saj në përgatitje por mbi të gjitha në shijen e veçantë të lehtë që ka. Përgatitet krej lehtë dhe me pak përbërës dhe shoqërohet në mënyrë të shkëlqyer me kombinime e shije të ndryshme. Mund t’i shoqëroni […]

nga AgroWeb më 11 Gusht, 2020

Reçeli Special me Manaferra – Mënyra Perfekte Si Ta Përgatisni Lehtë

Në doni të ëmbëlsoni veten apo më të dashurit tuaj apo në doni një gosti të veçantë për miqtë përgatisni reçel me manaferra. Është pikërisht sezoni i tyre dhe tregjet janë plot me manaferra vendi. Të freskëta me shije delikate ato shndërrohen në një mrekulli të ëmbël teksa përgatiten në traditën më fantastike të amvisave […]

nga AgroWeb më 7 Gusht, 2020

Mënyra më e Shijshme e Përgatitjes së Tavës me Pulë dhe Oriz

Receta me mish pule janë fantastike në çdo mënyrë gatimi. Në supa të ndryshme, gjellë apo tava mishi i pulës mbetet ndër më të preferuarit jo vetëm për shijen që u jep gatimeve por edhe për vlerat ushqyese që ka. AgroWeb.org ju sjell më poshtë një recetë të shijshme dhe një mënyrë gatimi shumë të […]

nga AgroWeb më 27 Korrik, 2020

Petulla Me Majdanoz Dhe Kos – Shija Më E Mirë E Shtëpisë

Nëse ka një kërkesë drejt nënave apo gjysheve për të gatuar diçka të mirë e të shijshme, padyshim në krye të listës së gatimeve shqiptare janë petullat. Tradita e hershme e gjysheve dhe nënave përsëritet brez pas brezi. Receta e petullave pavarësisht se pasurohet me përbërës të tjerë ajo mbetet përherë e gjithmonë më e […]

nga AgroWeb më 24 Korrik, 2020

Speca Të Pjekura – Shije Dhe Vlera Në Një Pjatë   

Një sallatë tipike e kuzhinës shqiptare që të tundon menjëherë me shijen e saj e të ngacmon oreksin, nepsin dhe dëshirën për ta konsumuar menjëherë. Specat e kuqe dhe ato jeshile, të pjekura e të marinuara me hudhra, vaj ulliri dhe uthull janë ndër kënaqësitë fantastike që ofron tradita shqiptare. Dikur, qindra vite më parë, […]

nga AgroWeb më 17 Korrik, 2020

Byrek i Ëmbël me Kungull të Stinës – Receta me Shije Fantastike

Është koha perfekte për një byrek me kungull, të cilët, të freskët sapo kanë dalë në treg. Tradita shqiptare e përgatitjes së byrekëve është unike në botë, aq sa kuzhina shqiptare identifikohet me recetën e tij. Askush nuk i reziston dot byrekut shqiptar. Menjëherë sapo del nga furra ai mbledh gjithë shtëpinë rreth tij. I […]

nga AgroWeb më 16 Korrik, 2020

Receta e Supës së Shëndetshme që Nxit Rënien në Peshë

Një recetë e pasur në vlera ushqyese, e cila përmban të gjithë përbërësit e duhur për shëndet të mirë dhe që ndihmon njëkohësisht në rënie në peshë. Falë përmbajtjes me vitamina, fibra dhe minerale nga përbërësit e saj, kjo supë me shije fantastike ndihmon në djegien e kalorive dhe ndihmon në mbajtjen e trupit në […]

nga AgroWeb më 11 Qershor, 2020

Zupa Shtëpie – Ëmbëlsi e Freskët, e Lehtë

Zupa shtëpie, një ëmbëlsirë krejt e lehtë, e kombinuar në mënyrë fantastike me arra, reçel dhe biskota për të kënaqur shijen në çdo kohë të ditës. E shoqëruar me kafe, çaj apo duke e shijuar edhe vetëm, kjo ëmbëlsirë është ndër më tradicionalet, e përgatitur shpesh nga amvisat në shtëpi dhe një nga më të […]

nga AgroWeb më 4 Qershor, 2020

Mënyra Perfekte e Përgatitjes së Fërgesës në Shtëpi

Në ka një pjatë shqiptare që të hap menjëherë oreksin dhe nepsin për ta shijuar, ajo është fërgesa, një traditë e hershme e kuzhinës shqiptare. Traditë e Shqipërisë së Mesme kryesisht, por e gatuar me mjeshtëri nga amvisat në të gjitha trevat shqiptare, fërgesa mbetet një nga recetat më të shijshme të kuzhinës tradicionale shqiptare. […]

nga AgroWeb më 7 Maj, 2020

Musaka me Patëllxhanë – Shije Fantastike në Tryezë

Kuzhina shqiptare është e pasur në receta e gatime speciale për çdo perime. Gjellë e supa të shijshme, tava të ndryshme furre etj, i ofrojnë shije të mrekullueshme tryezës në çdo stinë. E tillë është edhe receta e përgatitjes së musakasë me patëllxhanë. Më poshtë do të ndiqni nga Agroweb.org të gjithë hapat e përgatitjes […]

nga AgroWeb më 29 Prill, 2020

Mafishe nga Delikatesat e Ëmbla Shqiptare

Mafishet janë një ndër delikatesat e hershme të kuzhinës shqiptare. Dikur ato kanë qenë ëmbëlsirat e para që ofroheshin kudo në pastiçeri por edhe në shtëpi. Një ndër ëmbëlsirat, me të cilat nënat dhe gjyshet përherë kënaqnin jo vetëm më të vegjëlit por gjithë familjen me shijen e tyre sa delikate aq edhe fantastike. Mafishet […]

nga AgroWeb më 28 Prill, 2020

Shishqebap Shtëpie – I Shijshëm Sipas Traditës Shqiptare

Në doni të shtroni një shije fantastike në tryezë e të mblidhni menjëherë gjithë familjen rreth saj, përgatisni shishqebap shtëpie sipas traditës së vjetër të kuzhinës shqiptare. Dikur ka qenë një nga gatimet më speciale e më të veçanta mes gjithë recetave të përgatitjes së mishrave. Por edhe sot shija e tij të mrekullon njëlloj. […]

nga AgroWeb më 28 Prill, 2020

Supë e Shpejtë me Pulë dhe Miell Misri – E Ngrohtë Plot Shije dhe Shëndet

E lehtë dhe plot shije, kjo pjatë tipike e kuzhinës tradicionale është ideale për gjallërimin e organizmit dhe shoqërohet në mënyrë të shkëlqyer me sallata të freskëta të stinës. AgroWeb.org ju sugjeron më poshtë recetën e shijshme të përgatitjes së supës me mish pule e miell misri në shtëpi. Për 4-5 persona duhen 500 gr […]