kuzhina tradicionale
Petë me Miell Misri dhe Presh – Nga më të Mirat e Traditës
Peta me Miell Misri apo e njohur ndryshe me emrin Pisipili është padyshim ndër gatimet më speciale në kuzhinën shqiptare....
Zog Fshati me Pilaf në Tavë Balte – Shije nga Tradita
Një aromë e mrekullueshme që mbush gjithë shtëpinë, e që të ndjell me shijen fantastike për t’iu drejtuar menjëherë tryezës...
Jahni e Shkodrës me Kumbulla të Thata – Receta e Traditës Brez Pas Brezi
E cilësuar si kryeqyendra e Shqipërisë së Veriut, Shkodra mahnit këdo me bukuritë e saj të lashta që nga muret...
Kima me Vezë – Shije dhe Shëndet i Mirë nga Tradita
Kima me Vezë është ndër recetat e vjetra të kuzhinës tradicionale shqiptare. E shijshme, e plotë në vlera ushqyese dhe...
Pulë me Kos dhe Hudhra – Receta Plot Shije dhe Shëndet
Aroma e mrekullueshme e kësaj recete të vjetër, traditë e nënave dhe gjysheve shqiptare mbush gjithë shtëpinë me dëshirën për...
Hurmashica – E Ëmbël, e Shijshme Plot Sherbet
Është një ëmbëlsirë fantastike që të rrëmben shijen që në momentin e parë sapo e provon. Hurmashicat janë biskota të...
Tavë e Sofrës së Prizrenit – Si ta Përgatisni në Shtëpi
Është një recetë e vjetër po aq sa edhe zakonet popullore shqiptare. Një gatim i kuzhinës vendase, specialitet i Prizrenit...
Pulë e Mbushur me Thërrime dhe Hudhra – Receta me Vlerat e Traditës
Thërrime, Rroshnica apo Dromka. Pavarësisht emrit që ndryshon sipas krahinave të ndryshme, shija e kësaj recete tradicionale shqiptare është e...
Bamje me Domate dhe Speca – Receta me Shije Fantastike
Bamjet janë perimet më fantastike, plot shije e të pasura me vlera ushqyese. Tradita e kuzhinës shqiptare në përgatitjen e...
Byrek i Ëmbël me Krem Qumështi – Traditë dhe Shije
Kuzhina shqiptare është e famshme për traditën e saj në kuzhinë. Specialitete të veçanta të përgatitura me produkte të freskëta...
Salcë me Patëllxhanë – Nga të Vjetrat e Traditës Shqiptare
Në Shqipëri, patëllxhani kultivohet prej shekujsh dhe është pjesë e pandarë e gatimeve vendase. Përdorimi i tij mbetet pjesë e...
Japrak me Spinaq – Nga më të Mirat e Traditës Shqiptare
Një recetë me produktet më të shëndetshme të prodhuara nga toka shqiptare. Spinaq, labot, nenë dhe erëza e mrekullueshme e...
Domate Turshi të Mbushura me Gjizë nga Sofra Shqiptare
Domatet turshi janë fantastike në shoqërimin e gatimeve të ndryshme tradicionale dhe jo vetëm. Ato i shtojnë shije dhe lezet...
Japrak me Gjethe Rrushi – Shije Fantastike nga Tradita
Tradita e kuzhinës shqiptare është e pasur me receta të mrekullueshme e përshtatur me produktet e freskëta të çdo stine....
Domate të Mbushura – Nga Tradita e Shijshme e Nënave Shqiptare
Domatet dhe Specat e mbushura me oriz mbeten një nga recetat më të preferuara të shqiptarëve sidomos kur ato gatuhen...
7 Ushqime dhe Pije Tradicionale nga Bota – Pjesë e Listës së UNESCO
Shumica e njerëzve janë të njohur me vendet e Trashëgimisë Botërore të UNESCO-s, por a e dini se në këtë...
Harapash i Labërisë – Trashëgimi e Kulinarisë Shqiptare
Është një nga specialitetet më të shijshme të kuzhinës tradicionale. Pavarësisht se si gatim është traditë e të gjitha trevave...
Tasqebap me Oriz – Aromë dhe Shije Fantastike në Tryezë
Një recetë tipike, e vjetër dhe e trashëguar brez pas brezi në të gjitha trevat, tasqebapi vijon të mbetet ashtu...
Supë Pule me Miell Misri – Traditë, Shije, Shëndet
Supa e pulës me miell misri është gatuar për breza me rradhë nga amvisat shqiptare, jo vetëm për shijen e...
Qahia – Shija Tradicionale e Çamërisë
Qahia është një gatim autokton, tradicional i hershëm i kuzhinës shqiptare. Receta e përgatitjes së saj është shumë e njohur...
Kaurma Tradicionale – Si Ta Përgatisni Vetë Në Shtëpi
Kaurmaja është nga gatimet speciale që pasuron me shijen e saj kulinarinë shqiptare. Një gatim i përgatitur prej dekadash në...
