nga AgroWeb më 2 July, 2021

Shëllira e Duhur e Djathit – Si Ta Përgatisni Të Freskët Vetë në Shtëpi

Një nga problemet kryesore që hasemi kur duam të ruajmë djathin në frigorifer, është se ai thahet e prishet. Kështu humbet lëngjet natyrale dhe fortësohet dhe ndryshon shije. Një nga metodat më të njohura nga amvisat shqiptare për ruajtjen e djathit është zhytja në shëllirë. Kjo është dhe mënyra më e mirë për të parandaluar […]

nga AgroWeb më 17 March, 2021

Peshk i Pjekur në Kripë të Ashpër – Shije Perfekte

Një recetë fantastike, e cila mbetet një nga specialitet e restoranteve të peshkut por që shumë thjeshtë dhe lehtë mund të përgatitet në shtëpi. Peshku i pjekur në kripë të ashpër është një gatim fantastik me një shije shumë të veçantë, e cila do t’ju përfshijë tërësisht sapo ta provoni. E veçanta e kësaj recete […]

nga AgroWeb më 5 December, 2018

Turshi e Shpejtë me Lakër të Kuqe – Shija më e Përsosur e Stinës

Çdo perime mund të bëhet turshi, duke nisur nga kastravecat, specat, karrotat, lulelakrat, hudhrat, patëllxhanët, e deri tek lakra. Një aspekt shumë  i rëndësishëm i përgatitjes së turshisë është freskia. Perimet për turshi duhet të jenë të freskëta dhe të forta. Kështu nuk do të zbuten gjatë përgatitjes dhe koha për ruajtjen do të jetë […]