Shije & Traditë
Maza e Zier – Receta Sekrete nga Nënat Shqiptare
Maza e Zier është një traditë e vjetër e Shqipërisë së Veriut. Receta e së cilës, në kohët e hershme...
Përgatisni Qoftet e Shijshme të Korçës Vetë në Shtëpi
Janë të famshme kërnackat e Korçës. Tradita e tyre është e lashtë sa vet qyteti i bukur i juglindjes së...
Speca të Mbushura me Oriz dhe Mish të Grirë në Tenxhere – Shije e Përkryer
Ndryshe nga mënyra tradicionale e përgatitjes së specave të mbushur në tavë dhe pjekur në furrë, kjo është një mënyrë...
Ëmbëlsirë e Thjeshtë me Miell Misri – Tradita e Ëmbël Shqiptare
Sodaniku është një ëmbëlsirë tradicionale, e përgatitur me miell misri. Nëse ka një zonë ku amvisat spikasin në përgatitjen e...
Tava Elbasanit – Tradita Shqiptare që Kryeson Tryezat në Turqi
Tava e kosit apo siç njihet ndryshe tava e Elbasanit është një pjatë tradicionale që i përket vendit tonë. Sipas...
Zupa me Reçel Qershie – Receta e Thjeshtë me Ëmbëlsi Fantastike
E shoqëruar me kafe, çaj apo duke e shijuar edhe vetëm, kjo ëmbëlsirë është ndër më tradicionalet, e përgatitur shpesh...
Yshmer i Myzeqesë – Qumështor me Petë të Pjekura
Myzeqeja është e famshme për traditën e saj në kuzhinë. Specialitete të veçanta të përgatitura me produkte të freskëta të...
Patëllxhanë, Domate dhe Gjizë – Fërgesa me Shije Perfekte
Fërgesa është padyshim një nga traditat më të hershme të kuzhinës shqiptare. E gatuar në mënyra të ndryshme në treva...
Sekreti i Përgatitjes së Llokumeve të Shtëpisë
Llokumet janë një ëmbëlsirë delikate, ato vijnë në një larmi ngjyrash dhe shijesh. Zakonisht forma e tyre është në kubik,...
Biskota të Mbushura me Hurma Arabie – Të Ëmbla e Plot shije
Biskotat janë nga shijet e vogla e të veçanta që mund t’i konsumoni gjatë gjithë ditës. E sidomos kur ditët...
Byreku me Qepë e Domate – Shije e Mrekullueshme Shtëpie
Shoqërohet në mënyrë fantastike me supa të lehta, kos, dhallë, turshi apo sallata të freskëta. Nëse ka një recetë...
Receta që Sjell Pranverën në Tryezën e Familjes
Makaronat nuk të lënë kurrë në baltë. Ato mund të kombinohen me salca të larmishme ose të serviren thjesht me...
Krem Qumështi i Pjekur – Ëmbëlsira me Shije të Lehtë Fantastike
Kremi i qumështit i pjekur është një recetë shumë e thjeshtë për t’u përgatitur, ama me një shije tunduese. Bashkimi...
Fërgesë e Ngrohtë me Patëllxhanë dhe Miell Misri – Shije Perfekte
Një recetë e lehtë, fantastike në vlera dhe e mrekullueshme në shije është ajo e përgatitjes së fërgesës me patëllxhanë,...
Byrek i Mbuluar me Kos dhe Hudhra – Traditë dhe Shije
Mantija është një gatim fantastik i shijshëm i traditës kosovare. Byrek i mbushur me mish të grirë e qepë apo...
Lakrori Special me Dy Petë e Hithra – Më i Miri i Stinës dhe Traditës
Kuzhina tradicionale shqiptare në përgatitjen e gatimeve me hithra është padyshim e veçantë në shije e vlera. Lakrori i shtëpisë...
Patate me Lulelakër – Tava e Shijshme e Dimrit
Shkrimtari i njohur Mark Tuejn e ka përshkruar lulelakrën si “lakra me diplomë” Duke iu përmbajtur këtij përshkrimi, lulelakra është...
Tava e Miqve – Receta e Shijes së Mirë dhe Mikpritjes në Tryezë
Në doni të mikprisni miqtë ashtu siç duhet nuk ka më mirë se sa tryeza e mbushur me gatime të...
Zupa Shtëpie – Ëmbëlsi e Freskët, e Lehtë
Zupa kremoze, klasike nuk është kurrë e tepërt në tryezë. AgroWeb.org u sugjeron më poshtë recetën fantastike të përgatitjes së zupave....
Receta më e Mirë e Gatimit me Mish dhe Lakër të Bardhë – Si ta Përgatisni në Mënyrën më të Shijshme
Lakra është një nga perimet më të përdorura në kuzhinën shqiptare. Atë e përdorim në sallata të ndryshme kryesisht me...