nga AgroWeb më 14 Janar, 2020
Amvisat shqiptare zakonisht preferojnë mishin e viçit për përgatitjen e qofteve të shijshme sa më s’ka. Megjithatë simotrat e tyre në Ballkan përdorin rëndom edhe mishin e gjelit të detit ose të qengjit për përgatitjen e qofteve të shtëpisë. Qofte Me Mish Qengji Të Shoqëruara Me Salcë Kosi Duke lexuar më poshtë në këtë artikull […]
nga AgroWeb më 21 Dhjetor, 2019
Edhe pse ka një prejardhje greke, kjo salcë përgatitet gjerësisht edhe në vendin tonë. Ajo është shoqëruesja perfekte e qofteve, patateve, mishit të pjekur por edhe e shumë recetave të tjera. Në shumë shtëpi kjo salcë përgatitet edhe për darkën e Vitit të Ri. Me shije të veçantë ajo premton vetëm kënaqësi dhe freski, e […]
nga AgroWeb më 14 Nëntor, 2019
Në këtë stinë ato që nuk mungojnë në asnjë treg perimesh janë lakrat e egra. Kjo ju jep mundësinë që të përgatisni receta nga më të ndryshmet. Byrekë apo burani, gjithmonë shija është perfekte. AgroWeb.org ju sjell një recetë unike të lakrave të egra me pulë. Shija pak e athët e lëpjetave dhe ajo karakteristike […]
nga AgroWeb më 11 Tetor, 2019
Kjo bukë e ëmbël zakonisht përgatitet në raste festash e gëzimesh familjare. Receta e saj përgatitet nga amvisat në shumue vende të ndryshme të botës, dikur ajo posaçërisht për t;ua servirur dasmorëve në raste dasmash. Buka e dasmorëve ka një aromë të veçantë falë përbërësve të saj dhe shije delikate që ia jep mjalti. Zakonisht […]
nga AgroWeb më 18 Shtator, 2019
Një amvisë e mirë, zotësinë e vërtetë në kuzhinë e tregon pa dyshim tek përgatitja e byrekut. Sekretet e këtij gatimi nuk kanë të mbaruar, duke filluar që nga hapja me kujdes e petëve, përbërësit apo pjekja. Deri sa të vijë momenti i shijimit të byrekut, duhet bërë shumë kujdes me përgatitjen e tij. Gjithsesi […]
nga AgroWeb më 14 Maj, 2019
Këto bimë mund të gjenden fare lehtë në tregje fruta-perimesh por edhe në kopshtet e shtëpive tuaja. Përveç përdorimit të tyre në kuzhinë, këto bimë kanë dhe vlera të shkëlqyera shëndetësore. Ndaj mund t’i përdorni edhe për disa nga problemet më të përhapura të organimizt. Borziloku Ndihmon me problemet e tretjes Duke qenë se borziloku […]
nga AgroWeb më 25 Qershor, 2018
Lulekopra është një barishte shumë popullore me një histori mjaft interesante. E hollë, e gjatë, lule verdhë. Sot e gjejmë kudo, por në të shkuarën lulekopra ka qenë aq e çmuar sa mbahej e mbrojtur dhe ruhej me fanatizëm si bizhuteri e një rëndësie të madhe. Lulekopra ka emrin botanik Anethum graveolens. Vlera financiare e lulekoprës […]
