Receta Gatimi
Qifqitë – Më të Mirat e Sofrës Gjirokastrite
Kuzhina gjirokastrite spikat në kulinarinë shqiptare me larmishmërinë dalluese të saj në gatimet tipike tradicionale, shijeplota dhe me famë kudo...
Bukë Shtëpie me Qumësht – Receta Me Shijen Më Të Mirë
Çdo recetë e përgatitur në shtëpi nuk ka të krahasuar për shijen ashtu si edhe vlerat ushqyese. Aq më tepër...
Kulaç Shtëpie me Presh dhe Miell Misri – Shije e Papërsëritshme
Kulaçi, kjo bukë e ngrohtë dhe e shijshme shoqëron drekat dhe darkat e shumë shqiptarëve, sidomos në fshatrat e mrekullueshëm...
Shurupi Special i Luleve të Pishës
Shija dhe aroma shumë dimensionale e këtij shurupi e bën atë krejt të veçantë. Lulet e freskëta dhe jeshile të...
Gliko me Portokalle – E Parezistueshme në Shije
Glikoja e portokallit kombinohet në mënyrë perfekte në ëmbëlsira të ngryshme siç janë kekët, akulloret apo parfetë. Për disa, shija...
Kek me Stafidhe dhe Lëkura Portokalli – Copëzat Magjike të Fëmijërisë
Një nga momentet më të bukura që një familje mund të kalojë në kuzhinë është gatimi i ëmbëlsirave dhe veçanërisht...
Makarona me Presh Perfektet për një Darkë të Shijshme
Preshi është një perime që nënvlerësohet shumë, ndonëse vlerat e tij terapeutike janë njohur gjërësisht nga Grekët, Romakët dhe Egjiptianët...
Shapkati i Lazaratit – Trashëgimi e Kulinarisë Shqiptare
Kur bëhet fjalë për gatimin, çdo zonë e Shqipërisë nga Veriu në Jug ia vlen me patjetër të vizitohet. Aroma...
Sasia e Duhur e Ujit që Duhet për të Përgatitur Gjellët Perfekte
Përgatitja e gjellëve të shijshme është mjeshtëri me të cilët çdo amvisë krenohet. Por shpesh herë ndodh që gjella që...
Supë Krem me Miell Misri – Shije e Ngrohtë e Traditës
Supa krem me miell misri është gatuar për breza me rradhë nga amvisat shqiptare për çdo stinë të vitit. Një...
Si të Përgatisësh Sherbetin e Ëmbëlsirave në Mënyrën e Duhur
Sherbeti është një nga përbërësit kryesor që u jep shije shumë ëmbëlsirave tradicionale shqiptare. E ku ka kuptim bakllavaja apo...
Receta e Ëmbëlsirës Kremoze Të Mbuluar Petë
Torta kremoze me petë është ndër ëmbëlsirat e famshme në të gjithë botën për shijen e saj të lehtë. E...
Tri Receta me Shije Fantastike nga Kuzhina Përmetare
A do të hash e të bësh qejf? Sofra e shtruar si për mbret, pastërti e për yzmet, të tillë...
Mënyra e Saktë e Ruajtes së Barishteve në Ngrirje
Në Shqipëri, barishtet e egra të pasura me vlera kurative, kanë qenë dhe mbeten pjesë e pandashme e bahçeve dhe...
Pite Shtëpie me Mollë të Pjekura në Furrë
Pitet zakonisht i mbushim me produkte të kripura si djathi i bardhë, gjiza, mish i grirë apo edhe me speca...
Si të Kombinoni Vajin e Ullirit me Erëza dhe Barishte
Vaji i ullirit i përzier me erëza dhe barishte të ndryshme është fantastik për t’u përdorur, jo vetëm në sallata...
Tiramisu me Çokokrem – Receta Fantastike pa Vezë
Plot shije dhe shumë e lehtë në përgatitje kjo ëmbëlsirë është kthyer në një ndër më të preferuarat. Në artikullin...
Patatja Turshi – Një Recetë Unike Shqiptare
Shqipëra është një vend me prodhim dhe konsum të lartë të patateve. Në mënyrat e shumta të gatimit të saj,...
Gështenja me Qumësht – Receta e Ngrohtë Dimërore
Gështenjat janë të pasura me vitaminë C, kalçium, fosfor, hekur, kalium dhe shumë minerale të tjera. Duke qenë se janë...
Nuk ka Si Petullat e Gjysheve – Të Ngrohtat Plot Shije
Nuk ka një familje shqiptare, në të cilën petullat të mos zgjojnë oreksin për t’i patur menjëherë në tavolinë. Tradita...
Toptha Djathi Kaçkavall të Skuqura – Si t’i Përgatisni Plot Shije
Nëse po kërkoni një recetë shoqëruese për pjatat tuaja, sapo keni gjetur të duhurin. Të gjithë e adhurojnë djathin e...
