nga AgroWeb më 20 January, 2022

Trahanik – Receta Maqedonase Me Jufka Dhe Trahana

Trahaniku është një pjatë që në Maqedonë lindore përgatitet duke përdorur trahana dhe jufka. Kur moti është shumë i ftohtë, kjo recetë është perfekte sepse jo vetëm që të ngop nepsin por të ngroh edhe shpirtin. Edhe pse jufkat mund të blihen të gatshme, kur përgatiten vetë kanë një shije të pazëvendësueshme. Megjithatë është në […]

nga AgroWeb më 3 December, 2021

Trahaniku i Ngrohtë – Si Të Përgatisni Një Ndër Recetat Më Të Vjetra Shqiptare

Një recetë shumë e vjetër autentike por shije plotë dhe unike në mënyrën e përgatitjes dhe përbërësve të saj. Ky është Trahaniku! Sekreti i shijes fantastike të kësaj recete është përbërësi kryesor i tij, Bollguri, i cili është një drithë që prodhohet nga disa lloje gruri. Bollgurin mund ta gjeni lehtësisht edhe në supermarketet e […]