nga AgroWeb më 20 Maj, 2019

Tonelata Vaj Palme dhe Qumësht Pluhur Gjenden Në Fabrikën e Qumështit në Divjakë

Autoriteti Kombëtar i Ushqimit, (AKU) për shkeljet e konstatuara me qumështin pluhur dhe vajin e palmës, ka gjobitur me 500,000 lek fabrikën e qumështit në Divjakë.  AKU bën të ditur se, me synim mbrojtjen e shëndetit dhe interesit të konsumatorit nga praktikat falsifikuese ose mashtruese të keq deklarimit apo mos deklarimit të përdorimit të yndyrave […]

nga Rezarta Delisula më 21 Mars, 2019

Si Të Përgatisni Vetë Çokokrem Krejt Lehtë Në Shtëpi

Më ishte kthyer gati në makth dalja me tim bir në supermarket dhe koshi që mbushej kryesisht me çokokrem, qumësht me kakao, çokollata, akullore po me kakao. I donte e më vinte keq të mos ia merrja, plus që pediatri më tha se deri sa i ha ushqimet e tjera, s’kisha pse e pengoja të […]

nga AgroWeb më 16 Nëntor, 2018

Vaji i Palmës – Çfarë i Shkakton Organizmit

Vaji i palmës prodhohet nga fruti i pemës së palmës, e cila rritet në plantacione masive në vende tropikale. Në temperaturë dhome, vaji i palmës ngjason me formën e gjalpit të butë. Ai përdoret për të zëvendësuar gjalpin në një mori produktesh brumi të pjekura, qofshin këto të ëmbla apo të kripura. Sasia e madhe […]

nga AgroWeb më 7 Dhjetor, 2017

Sa Rrezik Sjell Gjalpi i Tepërt dhe Margarina për Organizmin

Gjalpi është një nga nënproduktet e qumështit më të përdorura Ai përmban vitamina A, E, K, D dhe selenium, një mineral i rëndësishëm dhe antioksidant më i fuqishëm se hudhra. Pavarësisht këtyre vlerave ai konsiderohet i dëmshëm për shkak të niveleve të larta të kolesterolit që përmban. Gjalpi përmban 49 për qind yndyrna të ngopura, […]