nga AgroWeb më 25 November, 2022

Vitaminat Për Zemrën – 6 Mënyrat Më Të Mira Për T’i Marrë Nëpërmjet Ushqimit

Suplementet e vitaminave po bëhen gjithnjë e më popullore në mesin e njerëzve që kërkojnë doza të shpejta të këtyre ushqyesve të nevojshëm. Shumë njerëz marrin suplemente vitaminash edhe për të ulur rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Megjithatë, studimet shkencore konfirmojnë se marrja e këtyre suplementëve nuk luan asnjë rol në uljen e rrezikut të […]

nga AgroWeb më 24 November, 2022

Si ta Ruani Freskinë e Arrave Shqiptare

Shumica e arrorëve tanë të preferuar mblidhen në vjeshtë, ndaj ruajtja e mirë e tyre është e rëndësishme për t’i garantuar vlerat. E megjithatë duke qenë se përmbajtja vajore e arrorëve shkon nga 40-70 përqind, gjasat janë të larta që edhe arrorët të mos jenë përgjithmonë të freskët. Arrorët e paqëruar nga lëvozhga, që është […]

nga AgroWeb më 24 November, 2022

Gorrica – Dardha e Egër e Mbrojtur Nga Vetë Natyra

Nëse kërkoni fruta organike, të egra ashtu si natyra i ka bërë, gorricat janë fruti ideal. Gorrica përmbledh më se 45 specie: të kultivura, bimë spontane në formë shkuresh ose pemë të larta. Në Shqipëri, sipas të dhënave të AgroWeb.org, gjënden 3 specie gorricash, të njohura me emërtimin “gorricë” ose “dardhukël”. Kjo dardhë e egër […]

nga AgroWeb më 22 November, 2022

Thyerja e Termometrit, Si të Hiqni Zhivën e Rrezikshme

Mërkuri është i vetmi metal që lëngëzohet në temperaturën e ambientit. Atë e gjejmë si pjesë të termometrit që shumë prej nesh e mbajmë akoma në shtëpi. Këto pajisje jo digjitale janë shumë të brishta dhe thyerja e tyre e ekspozon njeriun ndaj këtij metali të rrezikshëm. Lajmi i mirë është se trupi i njeriut […]

nga AgroWeb më 22 November, 2022

7 Fakte Interesante për Thjerrëzat

Thjerrëzat janë pjesë e pandashme e kuzhinës në çdo cep të botës. Qytetërime të ndryshme i kanë përdorur thjerrëzat si burim ushqimor, madje studimet arkeologjike kanë pranuar që thjerrëzat janë përdorur për ushqim që nga Epoka e Gurit. Thjerrëzat kanë pak kalori dhe janë të pasura me vlera ushqimore. Ato konsiderohen si bimët perfekte bishtajore […]

nga AgroWeb më 21 November, 2022

Produktet BIO – Të Vërteta apo të Pamundura për Shqiptarët?

Diskutimi mbi ushqimin bio po fiton rëndësi të veçantë në shoqërinë tonë. Rritja e informacionit ka ndikuar pozitivisht në ndërgjegjësimin e shoqërisë mbi krijimin e zakoneve të shëndetshme të të ushqyerit. Ndjekja e një mënyre ushqimore të shëndetshme, të bazuar në produkte ushqimore biologjike është e lidhur në mënyrë të drejtëpërdrejtë me rritjen e cilësisë […]

nga AgroWeb më 17 November, 2022

Lagështira dhe Myku i Shtëpisë – Si Ndikojnë në Organizëm

Lagështia dhe myku në shtëpi është një problem jo i rrallë, i cili shpesh herë shndërrohet në një shqetësim serioz për shëndetin. Nivelet e larta të lagështirës, sidomos nëse personat janë të ekspozuar për një kohë të gjatë,  mund të kthehen në një rrezik për shëndetin. Studimet të cilave u referohet AgroWeb.org kanë vërtetuar se […]

nga AgroWeb më 14 November, 2022

Në Treg Mungon Djathi i Lopës – Fabrikat Presin Shtrenjtim të Qumështit edhe Këtë Pranverë

Prodhuesit e produkteve të bulmetit vijojnë të jenë në vështirësi për gjendjen e qumështit të lopës. Rënia e prodhimit të qumështit të lopës nga fermat aktualisht ka shtuar në tregje mungesën e djathit të lopës. Fabrikat pohojnë se me vështirësi po plotësojnë kërkesën me qumësht importi. Kërkesa nga konsumatori shfaqet me rënie për shkak të […]

nga AgroWeb më 11 November, 2022

Rëndësia e Leximit të Datës së Skadencës tek Produktet Ushqimore – Si t’i Ruani Ato

Një sondazh i ri zbuloi se edhe pse shumica e njerëzve thanë se i lexonin etiketat e skadimit të ushqimeve, më pak se gjysma e dinin se çfarë nënkuptonte etiketa në të vërtetë. Më pak se një e katërta e të anketuarve, e dinin se kur në etiketë shkruhej  “përdore deri në datën e caktuar” […]

nga AgroWeb më 10 November, 2022

Mandarina dhe Klementina – Cili është dallimi?

Dikur dilnin në treg vetëm për festa. I gjenim nëpër dyqane vetëm për disa javë dhe më pas zhdukeshin nga tregjet për një vit të tërë. Por tani, mandarina është bërë pjesë e pandashme e tryezës sonë, falë prodhimit cilësor të zonave më jugore të Shqipërisë si Xarra e Sarandës dhe krejt Konispoli. Muajt e […]

nga AgroWeb më 7 November, 2022

Fasulet e Zeza – Mrekulli nga Tokat e Korçës

Korça është rajoni që po kultivon më shumë fasulen e zezë dhe e kanë lidhur më shumë se kurrë fatin e tyre me shijen kulinare të peruanëve, kubanezëve e amerikanëve që preferojnë këtë bishtajore me ngjyrë. Ekspertët e AgroWeb.org konfirmojnë se fasulet e zeza kanë disa vlera ushqyese që i dallojnë nga fasulet e tjera. […]

nga AgroWeb më 2 November, 2022

Standardi Global GAP hap dyert e fruta-perimeve Shqipëtare në tregjet e Evropës

Me afrimin e sezonit të vjeshtës grupet e fermerëve dhe eksportuesit e fruta-perimeve duhet të jenë të përgatitur për të kënaqur kërkesën e tregjeve të Evropës në sasi dhe cilësi. Në lidhje me cilësinë, standardi më i preferuar si kërkesë bazë për eksport në tregje të zhvilluara të Evropës është Global GAP. Ky standard ka […]