Në Kuzhinë

Sallatë e Shëndetshme me Fasule, Brokoli dhe Limon

Nëse ju pëlqejnë shijet e guximshme dhe të forta, kjo pjatë anësore me fasule është receta e duhur për ju....

Pse Nuk Duhet ta Hidhni Ujin Që Keni Zier Patatet – Mënyrat Si Ta Përdorni

Shumica prej nesh thjesht e hedhin ujin në të cilin patatet kanë zier. Por me sa duket, zgjedhja më e...

Tortë me Biskota – E Thjeshtë me Vetëm 4 Përbërës

Ëmbëlsira që është gjithmonë pjesë e festimeve familjare apo mes miqve. Tortat e ditëlindjeve apo përvjetorëve janë një traditë e...

Petulla të Sheshta me Qumësht dhe Ujë – Receta e Traditës dhe Shijes

Nuk ka nevojë të themi se sa shumë të famshme janë recetat me petullat e shtëpisë. Recetat e zakonshme të...

Rregullat e Arta të Blerjes së Djathit të Bardhë me Cilësi të Mirë

Djathi i bardhë është një djathë i veçantë dhe shumë i preferuar në vendin tonë, por jo vetëm. Ky djathë...

Oriz i Pjekur me Mish Qengji dhe Kos – Plot Shije dhe Aromë

Gjithmonë jemi në kërkim ë recetave të shijshme që të mund të përgatisim për të dashurit tanë. Ndonjëherë qëndrojmë tek...

Mënyra më e Mirë për të Pastruar Tërësisht Spinaqin

Një sfidë e vërtetë është për amvisat pastrimi i spinaqit, për shkak të përmbajtjes së lartë të mbetjeve të dheut...

Amareta të Vogla – Të Ëmblat që Nuk Duhet të Mungojnë në Shtëpi

Me një ëmbëlsi unike, krokante e të lehta njëkohësisht, biskotat me brumë bajamesh janë të mrekullueshme për t’u konsumuar në...

Jahni me Pulë – Receta e Ngrohtë me Shije Fantastike

Pa dyshim, jahnia shqiptare është ndër pjatat më të shijshme, të cilën amvisat kujdesen ta përgatisin përherë në familjet e...

Patate të Buta me Qepë në Tigan – Receta e Lehtë me Shije të Mrekullueshme

Një ndër perimet më të njohura dhe të përdorura në kuzhinën shqiptare pa dyshim që është patatja. Kombinimet e recetat...

Si të përgatisni kajmakun për një shije të pasur në tryezën tuaj

Kajmaku është një produkt qumështi, me një strukturë të trashë dhe një shije të pasur. Përbërësi kryesor është qumështi, dhe...

Gabimi Kryesor që Prish Shijen e Ashures – Sekreti që Duhet të Dini

Një nga ëmbëlsirat pjesë e traditës shqiptare që mbase mund të jetë edhe më e shëndetshmja. Ashurja zakonisht përgatitet pikërisht...

Si të Përgatisni Kabuninë e Beratit Vetë në Shtëpi

Është një nga recetat që jo vetëm i ka rezistuar shekujve por me kalimin e kohës është lartësuar edhe më...

Petulla të Sheshta me Miell Misri dhe Djathë të Bardhë – Receta me Shije Unike

Përgatitja e petullave është një nga traditat më të dashura për amvisat. Të ëmbla, me djathë apo fruta, mënyrat e...

Si të ruani djathin kaçkavall për ta shijuar më gjatë

Ashtu si me të gjitha ushqimet, për të shijuar djathërat është e rëndësishme t’i ruani ato në mënyrën e duhur....

Trigona të Vogla me Bajame – Receta e Ëmbël

Bajamet janë ndër arrorët më të përdorur në ëmbëlsira dhe salca të ndryshme anembanë botës. Ëmbëlsirat me bajame janë shumë...

Çfarë Mund të Bëni me Bukën e Mbetur – Receta Plot Shije

Në familjet shqiptare vështirë të ketë një ditë kur nuk ka bukë në shtëpi. Por furnizimi i tepërt me bukë...

Receta e Byrekut të Shpejtë, Gati në 30 Minuta

Një amvisë e mirë, zotësinë e vërtetë në kuzhinë e tregon pa dyshim tek përgatitja e byrekut. Sekretet e këtij...

Kek i Butë me Mandarina – Shija e Duhur e Dimrit

Jemi në stinën e mandarinave të mira e të shëndetshme ndaj përfitoni të përgatisni receta të mrekullueshme me to.  E...

Si të Përgatisni në Shtëpi Biskotat e Tiramisusë

Fjala ‘biskotë’ buron nga latinishtja “bis cotus” që do të thotë diçka e pjekur dy herë. Historianët thonë se biskotat...

Makarona me Qepë – Si të Përgatisni Salcën e Veçantë

Quhen ndryshe makaronat Gjenoveze, megjithëse nuk njihet të ketë ndonjë lidhje me qytetin e nga famshëm Italian. Këto makarona të...