Kjo është një mënyrë shumë e thjeshtë dhe e shijshme e përgatitjes së paçes së kokës me mish qingji. Ndiqni hapat e recetës që AgroWeb sjell për ju sot dhe mrekullohuni me shijen e saj.
Përbërësit
- 1 kokë qingji
- vaj ulliri
- 5 lugë gjelle me miell gruri
- 1 lugë gjelle me miell misri
- 4 hudhra
- piper të kuq, të zi
Përgatitja
Ziejm kokën e qingjit rreth 1 orë, më pas e lemë të ftohet.
Skuqim në vaj ulliri 5 lugë miell gruri dhe një lugë misri gjer sa të marin ngjyrë, më pas i hedhim lëngun që e kemi kulluar më parë, e përziejm dhe e lemë të ziej.
Sa të mari valë i shtojmë mishin që pastruam nga koka, 4 hudhra, piper të kuq të zi dhe e lemë të ziej duke e përzier vazhdimisht. Kur ta servirim skuqim me pak vaj piper të kuq dhe ja hedhim lart, i jep një shije fantastike./Kuzhina ime
Lini një Përgjigje