nga AgroWeb më 25 February, 2021

Barbunja me Mish dhe Patate – Për një Drekë të Ngrohtë dhe Plot Vlera

Barbunjat apo siç njihen ndryshe mashurkat, janë një nga perimet me përmbajtje të lartë të hekurit. Ato këshillohen të përdoren sa më shpesh pasi kanë vlera të pazëvendësueshme për organizmin. Duke i bashkuar me mishin, i cili përmban proteinat e nevojshme për stinët e ftohta, ju keni kombinimin më perfekt. Mund edhe t’i keni provuar […]

nga AgroWeb më 19 November, 2020

Tavë me Mashurka – Një Recetë e Re që Mbledh Familjen Rreth Tryezës

Barbunjat apo mashurkat janë perime të pasura plot vlera shëndetësore për organizmin. Duke qenë se janë një burim perfekt hekuri për trupin tonë, këshillohet që kur janë në sezon të konsumohen sa më shumë. Recetat klasike të barbunjave na kanë shoqëruar pothuaj që në fëmijëri, kur gjyshet i përgatisnin në mes të javës. AgroWeb.org sot […]

nga AgroWeb më 21 August, 2020

Si Të Ruani Dhe Ngrini Mashurkat Për T’i Shijuar Në Çdo Stinë

Mashurkat janë një prej perimeve më të shëndetshme. Por problemi me perimet sezonale është se nuk i shijon dot gjatë gjithë vitit. AgroWeb.org ju sjell një mënyrë krejt të lehtë për t’i ruajtur mashurkat në mënyrë që t’i përgatisni recetat tuaja të dashura jo vetëm në verë. Merrni mashurkat e freskëta, por sigurohuni që të […]

nga AgroWeb më 10 August, 2020

Sallatë me Barbunja dhe Fasule – Dy Receta të Lehta për t’i Shijuar Gjatë Verës

Një nga problemet më të medha të verës mund të themi që është gatimi i pjatave të rënda e të lodhshme. Duke qenë se  zakonisht temperaturat janë të larta preferohen receta sa më të lehta e hidratuese për trupin. Kështu këtë periudhë qëndrojmë pak larg mishit e brumrave e fokusohemi tek perimet. AgroWeb.org ju tregon […]

nga AgroWeb më 27 May, 2020

Mashurkat e Veçanta Mahune – Bishtajoret e Alpeve Të Shqipërisë

Mashurkat janë pjesë e familjes së bishtajorëve dhe shquhen për vlerat e larta të hekurit që përmbajnë. Këto bimë janë kultivuar prej viteve në zona të ndryshme të Shqipërisë, ama një lloj i veçantë i tyre rritet në veri të vendit. Në zonën e Alpeve kjo lloj barbunje kultivohet për më se 70-80  vjet. Sipas […]