nga AgroWeb më 7 October, 2022

Petulla me Nenexhik, Djathë e Hudhra – Për të Kënaqur Nepsin dhe Oreksin

Një recetë fantastike dhe shumë e shijshme është ajo e petullave me djathë të bardhë, hudhra dhe nenexhik. Një recetë tipike tradicionale e amvisave përmetare dhe e zonave të jugut të Shqipërisë kryesisht. Tradita e hershme e gjysheve dhe nënave përsëritet brez pas brezi. Receta e petullave pavarësisht se pasurohet me përbërës të tjerë ajo […]

nga AgroWeb më 2 December, 2021

Salcë Djathi me Erëza – Shija e Mrekullueshme që Shoqëron Çdo Gatim

Preferencat për djathin mund të jenë të shumta, por djathi i bardhë pa dyshim që mban vendin e parë. I pranishëm në çdo vakt dhe në çdo tryezë ky specialitet mesdhetar ka një shije të veçantë dhe të mrekullueshme. Përveç shijes së mirë djathi i bardhë deleje, dhije apo lope ka edhe shumë vlera ushqyese […]