nga AgroWeb më 30 December, 2021

Si Të Ruani Selinonë E Freskët Për Më Gjatë

Selinoja ngjan si një perime e mërzitshme, megjithatë, ajo pasuron shijet e supave, gjellërave, mishit të pulës e gjelit të detit, por edhe salcave. Mineralet, vitaminat dhe ushqyesit që gjenden tek selinoja janë në harmoni të përkryer. Gjethet e selinosë janë plot me vitaminë A. Kërcenjtë janë të mbushur me vitaminat B1, B2, B6 dhe […]

nga AgroWeb më 20 December, 2021

Sa Kohë Mund Ta Mbani Gjelin E Detit Të Pagatuar Në Frigorifer

Të gjithë kemi synimin që t’i blejmë sa më shpejt ushqimet që nevojiten për përgatitjen e darkës së fundvitit. Frigoriferi mezi i mban të gjithë produktet që duhet të qëndrojnë të freskëta derisa t’u vijë momenti i gatimit. Por para se të shkoni e të blini gjelin e detit duhet të dini si ta ruani […]

nga AgroWeb më 1 December, 2021

3 Mënyra Si t’i Ruani Gështenjat Për një Kohë të Gjatë

Jemi në periudhën e gështenjave të shijshme e plot vlera. Çfarë i bën ato të veçanta nuk është vetëm shija, por edhe periudha e shkurtër në të cilën mund t’i shijojmë. Kur në treg dalin gështenjat mund të themi se janë ndër produktet më të shitura, por siç thamë periudha që mund të konsumohen pa […]

nga AgroWeb më 26 November, 2021

Sa Gjatë Qëndron Ushqimi Në Frigorifer Pas Ikjes Së Dritave

Ndërprerja e energjisë elektrike është e mundshme në cdo kohë për arsye nga më të ndryshmet, duke ndikuar tek pajisjet elektroshtëpiake, e sidomos frigoriferi ku ruajmë pjesën kryesore të ushqimeve të përditshme. Por çfarë ndodh në frigorifer në mungesë të elektricitetit dhe cila është pika kur shumimi i baktereve në ushqime kthehet në kërcënim për […]

nga AgroWeb më 22 November, 2021

A Mund Ta Ruani Gjalpin Jashtë Frigoriferit-Këshillat E Duhura

Si shumica e njerëzve dhe ju me siguri qe shumë prej produkteve të freskëta që konsumoni i ruani në frigorifer. Kjo për t’i ruajtur ato sa më mirë e në temperaturën e duhur. Në artikullin e sotëm do të flasim për produktet e bulmetit dhe konkretisht për gjalpin dhe mënyrën si duhet ta ruani atë. […]

nga AgroWeb më 18 November, 2021

Mënyrat Si Të Ruani Butësinë Dhe Freskinë E Bukës

Çdo produkt tjetër mund të mungojë në kuzhinë por buka nuk mungon asnjëherë. E blerë në dyqan apo e përgatitur në shtëpi, buka është ushqimi i përditshëm në tryezën e çdo familjeje dhe padyshim është shoqëruesja e kryesore çdo gatimi apo produkti ushqimor. Vërtetë ajo shijon shumë kur është e ngrohtë dhe e freskët por […]

nga AgroWeb më 25 August, 2021

Cilat Ushqime Duhen Ruajtur Patjetër në Frigorifer Dhe Cilat Jo

Ndërsa të gjithë e dimë se ruajtja e produkteve në mjedise të freskëta i bën ato të rrojnë më gjatë, jo gjithçka që blejmë në treg duhet të futet brenda dhomëzës së ftohtë frigoriferike. Ekzistojnë shpjegime shkencore se si frigoriferi mund të dëmtojë përshembull një domate të mirë. Këtë e konfirmon për AgroWeb.org edhe Profesor […]

nga AgroWeb më 20 August, 2021

Eliminoni Erën e Keqe të Frigoriferit me Këto Metoda të Thjeshta Natyrale

Frigoriferi është një nga paisjet më të përdorura në shtëpi pasi punon në çdo orë të ditës prandaj dhe organizimi i tij është një nga hallkat më të rëndësishme të kuzhinës. Imagjinoni të gjithë herët që keni hapur frigoriferin dhe ju ka pushtuar një miks aromash të këqija. Magazinimi i një morie ushqimesh sëbashku mund […]

nga AgroWeb më 6 August, 2021

Ushqimi i Ndenjur Për Kohë të Gjatë Jashtë Frigoriferit – Çfarë i Shkakton Trupit

Pas një darke të bollshme ndodh gjithnjë që ushqimi të teprojë edh epër disa ditë më pas. Madje ka nga ata që preferojnë që ushqime të caktuara t’i shijojnë ndonjë ditë pasi janë gatuar. Shija nuk është e njejtë dhe pikërisht këtu nis dhe diskutimi i ekspertëve. Çfarë procesesh ndodhin në pjatat tuaja të preferuara […]

nga AgroWeb më 24 July, 2021

A Është e Sigurtë Për Shëndetin Ruajtja e Kanaçeve Të Hapura Në Frigorifer?

Të gjithë e bëjmë. Lëmë një kanaçe të hapur në frigorifer, harrojmë prej sa ditësh dhe më pas pyesim veten :a pihet/hahet vallë tani? Kur vjen puna tek ushqimet e paketuara në kanaçe, ruajtja e tyre në frigorifer pas hapjes kërkon kujdes. Sipas autoriteteve amerikane të sigurisë ushqimore, ruajtja në frigorifer e ushqimeve të mbetura […]

nga AgroWeb më 1 July, 2021

Si Të Ruani Brokolin Për 6 Muaj – Për Ta Shijuar Të Freskët Dhe Me Vlera

Brokoli është një nga perimet më të mira të stinës, e pasur në vlera ushqyese ashtu si edhe në shije. Duke qenë se është një perime sezonale (nga tetori deri në muajin prill), muajt e tjerë të vitit atë ose e gjejmë shumë shtrenjtë ose nuk e gjejmë fare. Por AgroWeb.org do t’ju sjellë më […]

nga AgroWeb më 10 May, 2021

Disa Sekrete Të Kuzhinës Që Mund T’i Vini Menjëherë Në Zbatim

Përgatitja e ushqimit në shtëpi është diçka e shëndetshme, por jo gjithmonë njohuritë janë të mjaftueshme. Ka shumë sekrete të cilat mund t’ju ndihmojnë dhe të përmirësojnë aftësitë tuaja në gatim. AgroWeb.org ju njeh me disa nga sekretet e thjeshta dhe të shëndetshme të kuzhinës, të cilat mund t’i vini në zbatim menjëherë. Mbani domatet […]

nga AgroWeb më 27 April, 2021

Përse Nuk Duhen Mbajtur Domatet Në Frigorifer

Shumë fermerë këshillojnë që domatet të mos ruhen në frigorifer sepse mund të humbasin aspekte të rëndësishme të shijes. Këtë e konfirmon edhe shkenca sipas të cilës, ruajtja në ambiente frigoriferike të domates ngadalëson procesin e pjekjes por ndikon në mënyrë dramatike tek shija dhe aroma e saj. Mesa duket, temperatura e ftohtë tjetërson disa […]

nga AgroWeb më 14 April, 2021

Pasojat Kur Pa Dashje Pini Qumësht Pas Datës së Skadencës

Kur bëhet fjala për konsumimin e qumështit, data e vendosur në kartonin apo shishen e produktit mund të mos jetë dhe aq e rëndësishme sa freskia. Data që gjeni të stampuar nënkupton datën brenda të cilës qumështi duhet shitur nga tregtarët, dhe në shumë raste produkti brenda zgjat edhe më shumë. Gjithsesi, nëse qumështi nuk […]

nga AgroWeb më 20 May, 2020

Nëse Ju Duhet Një Frigorifer i Ri – Cilat Janë Detajet Që Duhet Të Zgjidhni

Ushqimet që konsumojmë gjatë javës humbasin shpejt vlerat e tyre, cilësinë, shijen dhe prishen herët nëse frigoriferi ku ne i ruajmë ato ka kapacitete të dobëta. AgroWeb bisedoi me inxhinierë teknikë të një prej kompanive kryesore për markat cilësore të elektroshtëpiakeve, kompania “ElektroMagjia”, e cila është përfaqësuese zyrtare e liderëve botërorë Miele, Teka dhe Vox […]

nga AgroWeb më 7 August, 2018

Pse Qumështi dhe Gjalpi Prishen më Shpejt në Verë – Kujdesi që Duhet të Tregoni

Qumështi dhe gjalpi janë dy nga produktet e bulmetit më të rëndësishme në konsumin e përditshëm të çdo familjeje. Këto produkte konsiderohet si ushqime të plotësuara me të gjitha vlerat ushqimore. Të dy kanë në përbërjen e tyre ujë, yndyrna, proteina, vitamina dhe minerale. Duke qenë shumë të shëndetshëm, asnjëherë nuk mungojnë në frigoriferët e […]