nga AgroWeb më 10 November, 2021

Kungulli I Dimrit – Kushtet E Kultivimit Dhe Vlerat Për Shëndetin

Në zonën e Alpeve kultivohet për më se 70-80 vjet Cucurbita maxima L, ose ndryshe siç njihet edhe nga zona ‘Kungulli i dimrit’. Quhet kështu për faktin se fruti arrin të përballojë ngricat e vjeshtës dhe në treg del në stinën e dimrit. Kushtet e kultivimit Mbillet në anë të ngastra, në ledhe me ekspozicion […]

nga AgroWeb më 28 October, 2020

Pure Kremoze me Kungull – Mënyra e Saktë e Përgatitjes

Nëse ka gatim që identifikon ardhjen e stinëve të ftohta, padyshim që janë ato me kungull. Një perime shumë e dashur, por e munguar për gjatë gjithë stinëve të ngrohta. Tradita Shqiptare është shumë familjare me gatimet me bazë kungulli e ndër më të njohurit është byreku me kungull, me sheqer ose kripë. Kjo shije […]