nga AgroWeb më 24 Korrik, 2019

Sallata me Lakër të Bardhë dhe Speca të Pjekur

Përtej shijes fantastike, vlerat e jashtëzakonshme të lakrës së bardhë për shëndetin, janë arsyeja kryesore përse ajo s’duhet të mungojnë asnjëherë në kuzhinën e çdo familjeje. Lakra e bardhë është plot me vlera shëndetësore. Ajo përmban fibër, një sasi domethënëse të vitaminave C dhe K, si dhe pasuron sistemin imunitar me hekur. Nga ana tjetër […]

nga AgroWeb më 11 Qershor, 2019

Sallatë me Lakër të Bardhë dhe Kos – Mrekulli për Shijen dhe Shëndetin

Lakrat e bardha në këtë periudhë janë në çdo treg fruta perimesh. Përveç shijes së veçantë, lakra ka nivelet më të larta të antioksidantëve mes perimeve, duke e shndërruar në një zgjedhje shumë të shëndetshme. Recetat me këtë perime janë të shumta, duke filluar nga dollmatë e mbushura me oriz e deri tek turshitë e […]

nga AgroWeb më 17 Prill, 2019

Përgatisni Lakër Turshi me Shije të Përsosur në Vetëm 10 Minuta

Stina e vjeshtës shoqërohet me një larmi perimesh të freskëta të cilat mund të përgatiten turshi për t’u konsumuar gjatë stinës së dimrit. Në vendin tonë, çdo perime mund të bëhet turshi, duke nisur nga kastravecat, specat, karrotat, lulelakrat, hudhrat, patëllxhanët, e deri tek lakra. Përgatitja e turshive nis me përzgjedhjen e enës. Në rastin […]

nga AgroWeb më 22 Shkurt, 2019

Lakër e Pjekur me Vaj Ulliri dhe Lëng Limoni – Shije e Përsosur

Një recetë fantastike në shije, e lehtë në përgatitje e mbi të gjitha krejt e shëndetshme, e pasur në vlera ushqyese. Është një gatim ideal për të shoqëruar vaktet e drekës apo darkës, i lehtë por i plotë në shije. Përgatitja e Lakrës së Pjekur Përbërësit Gjysmë lakre mesatare e ndarë në katër pjesë ose […]

nga AgroWeb më 13 Shkurt, 2019

Lakër Turshi me Kripë – Sipas Recetës së Vjetër të Traditës

Turshitë janë një traditë e vjetër e amvisave shqiptare. Përgatitja e tyre fillon që në muajt e parë të vjeshtës për të vijuar deri në ato të dimrit. Turshitë përveç se janë plot shije, kanë dhe shumë vlera për organizmin. Në rastin e turshisë së lakrës, mënyrat për ta përgatitur janë të shumta. Në këtë […]

nga AgroWeb më 19 Dhjetor, 2018

Tavë e Shijshme me Lakër të Bardhë – Shije e Përsosur e Traditës

Kuzhina shqiptare është e pasur në receta e gatime speciale për çdo perime. Gjellë e supa të shijshme, tava të ndryshme furre etj, i ofrojnë shije të mrekullueshme tryezës në çdo stinë. E tillë është edhe receta e përgatitjes së musakasë me lakër të bardhë. Një traditë e vjetër e kuzhinës shqiptare, që thuhet se […]

nga AgroWeb më 29 Tetor, 2018

Byrek Shtëpie me Lakër të Bardhe dhe Qumësht – Shije e Përsosur

Kombinimi me lakër të bardhë e ajkë qumështi – një shije jashtëzakonisht fantastike që të zgjon menjëherë nepsin për ta patur mejëherë në tryezë. Kjo është një ndër recetat më unike të kuzhinës shqiptare, e përgatitur veçanërisht gjatë periudhës së vjeshtës dhe dimrit, i servirur i ngrohtë teksa. Raseniku është një traditë e vjetër e […]