nga AgroWeb më 3 Nëntor, 2020
Është misër i njohur në fshatrat e Bjeshkëve të Tropojës (me lartësi 1100-1300 m), kryesisht në pllajën e Çeremit, ku kultivohet për më se 100 vjet. Fara është mbajtur dhe trashëguar në familje brez pas brezi. Është pak i përhapur, aktualisht zë rreth 25-30 % të sipërfaqes që mbillet me misër në zonën e Bjeshkëve. […]
nga AgroWeb më 1 Tetor, 2020
Kjo recetë e veçantë është perfekte për t’u përgatitur kurdoherë. E lehtë, e shkrifët dhe plot shije, kjo bukë mund të jetë shoqëruesja ideale e vakteve familjare. Kokrrat e misrit luajnë rolin e ëmbëlsuesit natyral për brumin e bukës. Gjithashtu dhe e bëjnë atë akoma dhe më poroze. Ka një shije të veçantë dhe mund […]
nga AgroWeb më 29 Qershor, 2020
Në zonën e Shkrelit të Malësisë së Madhe kultivohet për më se 200 vjet një nga varietetet e misrit. Kjo bimë i përket familjes Zea Mays, dhe sipas gojëdhënave, është sjellë nga Turqia në fshatin Reç në fillim të viteve 1800 nga Ibrahim Zogu. Fara është mbajtur, ruajtur dhe trashëguar në familje brez pas brezi. […]
nga AgroWeb më 17 Qershor, 2020
Kokoshkat janë një nga kënaqësitë më të thjeshta të jetës. Ato janë shoqërueset ideale të një mbrëmjeje të kaluar në kinema, ose pranë familjarëve. Tani kokoshkat mund t’i gjesh sa hap e mbyll sytë, por vite më parë, njerëzit i bënin kokoshkat vetë pa ndihmën e pajisjeve të sofistikuara. Për të mësuar më tepër mbi […]
nga AgroWeb më 28 Maj, 2020
Sallatat gjatë verës kthehen jo vetëm në shoqërueset e recetave të tjera, por edhe në pjatën kryesore të vaktit. Duke qenë se në verë edhe trupi ka nevojë për ushqime më të lehta dhe të freskëta, sallatat e ftohta janë zgjidhja më e zgjuar. AgroWeb.org ka publikuar shumë lloje të ndryshmesh sallatash, si ato me […]
nga AgroWeb më 14 Maj, 2020
Fasulet e zeza mund të jënë superiore nga nga fasulet e tjera. Ato përmbajnë vitamina dhe minerale që mbrojnë fuqishëm zemrën dhe kockat. Hekuri, kalçiumi, fosfori, magnezi dhe zinku ndihmojnë në ndërtimin dhe mirëmbajtjen e strukturës së kockave duke i forcuar ato. Fasulet e zeza janë natyralisht të pasura edhe me kalium dhe magnez, të cilat […]
