nga AgroWeb më 10 June, 2022
Niveli i ulët i aciditetit në stomak është shpesh një nga shkaqet më të anashkaluara të problemeve shëndetësore. Ndodh që stomaku nuk arrin të prodhojë më shumë acid hidroklorik për të plotësuar nevojat tretëse të organizmit. Mbi 90% e njerëzve që vuajnë nga urthi, gazrat dhe problemet me tretjen, kanë nivele të ulëta të acidit […]
nga AgroWeb më 9 June, 2022
Lundrimi në pikat e shitjes së mishit të viçit apo në seksionet e marketeve mund të jetë diçka jo e lehtë. Të gjendur midis opsioneve të ndryshme, mund të jetë e vështirë të zgjidhni produktin e duhur. AgroWeb.org ju njeh më poshtë me disa metoda, të cilat mund t’ju vijnë në ndihmë kur bëhet fjalë […]
nga AgroWeb më 3 June, 2022
Pjesa më e madhe e konsumatorëve mendojnë se ruajtja e disa ushqimeve në frigorifer, i bën ato më jetëgjatë. Ky është një perceptim i gabuar. Në këtë artikull të AgroWeb.org do të mësoni se si të kontrolloni cilësinë e ushqimeve përpara konsumit. Testi i Nuhatjes Çdo ushqim, i gatuar ose jo preket nga mikrobet të […]
nga AgroWeb më 2 June, 2022
Në kohët e sotme, industria e produkteve shtazore dhe fermerët në shumë raste injektojnë antibiotikë të ndryshëm tek kafshët. Kjo bëhet jo vetëm për të shmangur sëmundjet, por edhe për të nxitur rritjen e tyre të shpejtë. Këto medikamente stimulojnë oreksin dhe kafshët shtojnë shumë në peshë, duke anashkaluar fazat normale të rritjes. Praktika e […]
nga AgroWeb më 27 May, 2022
Në këtë artikull të AgroWeb.org do të mësoni një udhërrëfyes të thjeshtë për amvisat dhe dashamirësit e mishit të gatuar në mënyrë të shkëlqyer dhe mbi të gjitha të butë. Mishi Duhet Rrahur Nëse mishin e pulës, viçit, apo biftekun e hidhni direkt në skarë, tigan apo tavë, pa e rrahur më parë, atëherë ai […]
nga AgroWeb më 23 May, 2022
Informaliteti në sektorin e prodhimit të mishit të pulës në vend është i lartë sipas Institutit Evropian të Statistikave, Eurostat. Të dhënat e Eurostat të publikuara më herët këtë vit tregojnë se shqiptarët konsumojnë zyrtarisht vetëm 1.6 kg mish pule për frymë në vit. Mesatarja e konsumit të mishit të pulës në vendet e Bashkimit […]
nga AgroWeb më 12 May, 2022
Nuk është sekret që mishi i kuq shkon me një verë të kuqe me aromë frutash. Këtë kombinim me siguri do ta gjeni të njejtë në çdo vend të botës. E megjithatë larmishmëria e zgjedhjeve të verërave të kuqe është sa interesante aq edhe konfuzuese. Tashmë jemi në periudhën kur kjo pije konsumohet më se […]
nga AgroWeb më 12 May, 2022
Nitratet dhe nitritet me siguri janë substanca kimike të cilat duket sikur nuk kanë asnjë lidhje me ushqimin. Gjithësesi ato përdoren gjerësisht në përbërjen e shumë ushqimeve që konsumojmë çdo ditë si vlera të shtuara të tyre. Pavarësisht kësaj ka një debat të madh mbi efektet anësore që nitratet dhe nitritet mund të shkaktojnë në […]
nga AgroWeb më 11 May, 2022
Çdo ditë, supermarketet ofrojnë produkte me ofertë që shpalosen në rafte e hapësira të personalizuara që synojnë të joshin konsumatorin të blejë deri në qindarkën e fundit. Megjithatë, sado joshëse të duken produktet me ofertë, ka një arsye përse shiten me një çmim të përgjysmuar. Ekspertët thonë se shpesh produkte të tilla mund të përbëjnë […]
nga AgroWeb më 29 April, 2022
Ndërsa të gjithë e dimë se ruajtja e produkteve në mjedise të freskëta i bën ato të rrojnë më gjatë, jo gjithçka që blejmë në treg duhet të futet brenda dhomëzës së ftohtë frigoriferike. Ekzistojnë shpjegime shkencore se si frigoriferi mund të dëmtojë përshembull një domate të mirë. Këtë e konfirmon për AgroWeb.org edhe Profesor […]
nga AgroWeb më 27 April, 2022
Gjatë fazës së rritjes dhe zhvillimit, fëmijët kanë nevojë për shumë ushqime që do i japin hov organizmit të tyre. Mjekët pediatrët thonë se fëmijët kanë nevojë për proteinë, kalçium, hekur dhe vitamina. Në mungesë të tyre, rritja dhe zhvillimi i tyre dhe sidomos i aftësisve të trurit do të pengohet seriozisht. Të dhënat ku […]
nga AgroWeb më 8 April, 2022
Nëse imagjinon një ditë pushimi shqiptare, ajo përfshin të fjeturën deri vonë paradite dhe të shijuarit e një shëtitjeje me makinë në jashtë qytetit për një drekë të mirë organike. Ku konsiston kjo drekë e shijshme? Sigurisht që po, tek mishi. Mishi është një pjesë integrale e ditës shqiptare dhe më lejoni t’ju them që […]
nga AgroWeb më 6 April, 2022
Konsumi shqiptar i mishit është rritur nga 15.3 kg për person në vitin 1963, në 38.2 kg për person në vitet 2000. Këtu përfshihen të gjitha llojet e mishit dhe kjo tendencë vazhdon edhe në ditët tona. Kjo nuk ndodh vetëm në Shqipëri! Në vitin 2002 Danimarka arriti në nivelin rekord e konsumit të 145.9 […]
nga AgroWeb më 28 March, 2022
Shqiptarët përgjithësisht anojnë mes një diete mesdhetare dhe asaj me bazë mishi. Të dhënat e fundit tregojnë një lidhje mes mishit të përpunuar me kancerin, rritjen e obezitetit dhe të përgjegjësisë se duhet të ushqehemi shëndetshëm. E ndoshta ju duhet të konsideroni një rrugë tjetër, atë pa mish! Për ta ndjekur është shumë e lehtë. […]
nga AgroWeb më 11 March, 2022
Tretja është mënyra se si trupi juaj e kthen ushqimin në karburant. Mesatarisht ky proces zgjat 24 deri në 72 orë, por sa kohë i duhet trupit tuaj për të tretur ushqimin kjo varet nga çfarë konsumoni, sasia që konsumoni, tretja, metabolizmi dhe aktiviteti fizik. AgroWeb.org ju infromon për gjithçka që duhet të dini rreth […]
nga AgroWeb më 9 March, 2022
Kur vjen puna tek rënia nga pesha, burrat dhe djemtë përballen me sfida thuajse unike në krahasim me gjininë tjetër dhe një nga këto sfida qëndron tek racionet. Burrat dhe djemtë janë mësuar të hanë racione të bollshme ushqimesh për të plotësuar nevojat e organizmit e tyre dhe idea e racioneve të lehta mund të […]
nga AgroWeb më 28 February, 2022
Ushqimi i shëndetshëm do të thotë të zgjedhësh ushqimet e duhura. Por kjo është vetëm një anë e medaljes. Ana tjetër është si duhen gatuar apo konsumuar për të përfituar vlerat maksimale për shëndetin. Për shembull, lëkura apo edhe pjesa e tulit poshtë lëkurës tek shumë fruta dhe perime është pjesa me më shumë vitamina […]
nga AgroWeb më 16 February, 2022
Jodi është thelbësor për shumë funksione të organizmit megjithatë ky i fundit as nuk e prodhon dhe as nuk e sintetizon vetë. Mungesa e jodit pengon gjendrën e tiroides të prodhojë hormone të mjaftueshme për rritjen, metabolizmin dhe shumë procese të tjera të rëndësishme. Në mungesë të hormoneve, nivelet e energjisë bien ndërkohë që gjendja […]
nga AgroWeb më 3 February, 2022
Bakri dhe zinku janë dy minerale thelbësore për shëndetin e organizmit tonë. Bakri ndihmon flokët dhe lëkurën duke nxitur organizmin të prodhojë melaninë. Melanina është shumë e nevojshme në mbrojtjen e lëkurës ndaj rrezeve të dëmshme të diellit. Nga ana tjetër zinku ndihmon qelizat që të komunikojnë më njëra tjetrën për të rregulluar nivelet e […]
nga AgroWeb më 26 January, 2022
Hemoglobina është një proteinë që gjendet tek rruazat e kuqe të gjakut. Ajo janë përgjegjëse për transportimin e oksigjenit në mbarë organizmin. Përpos kësaj, hemoglobina nxjerr dioksidin e karbonit jashtë qelizave dhe në mushkëri. Më pas dioksidi i karbonit nxirret gjatë frymëmarrjes. Sipas të dhënave të AgroWeb.org sasia e ulët e hemoglobinës vështirëson kryerjen e […]
