SIGURIA USHQIMORE
Cilat janë 5 ushqimet që nuk duhen larë para gatimit?
Një nga rregullat e para në fushën e higjienës ushqimore që na mësohet që në moshë të vogël është larja...
A Është e Sigurt të Konsumosh Vezë të Skaduara?
Ka dy lloje njerëzish: ata që e hedhin ushqimin në minutën e kalimit të datës së skadencës dhe ata që...
3 Shenjat kur Bananet Janë Shumë të Pjekura – A Është e Sigurt t’i Konsumoni?
Duket se pothuajse çdo recetë për bukën me banane kërkon banane shumë të pjekura. E njëjta gjë për biskotat, petullat,...
A Mund ta Ruani Gjalpin Jashtë Frigoriferit – Këshillat e Duhura
Si shumica e njerëzve dhe ju me siguri qe shumë prej produkteve të freskëta që konsumoni i ruani në frigorifer....
Pse Buka që Blini në Furrë nuk Duhet e Prerë
Të gjithë tashmë po zbatojnë rregulla të reja jetese me qëllim frenimin e përhapjes së koronavirusit. Një problem që është...
Çfarë ka Brenda Mishit të Sufllaqeve – Të Vërtetat e Cilësisë dhe Sigurisë
Sufllaqet janë një ushqim i shpejtë mjaft popullor në Shqipëri i huazuar nga Greqia dhe Turqia. Mishi shërbehet me pite,...
A Prishet Mielli – Si të Ruani Vlerat e tij sa më Gjatë në Shtëpi
Mielli është një produkt në dukje jetëgjatë. Megjithatë, nëse nuk i krijohen kushtet e duhura, mielli mund të prishet. Majde...
Me Vlera dhe i Freskët – Sa Kohë Duhet ta Mbani Mishin në Frigorifer
Përpara shpikjes së frigoriferëve me ngrirje, ruajtja afatgjatë e ushqimeve bëhej me ndihmën e dëborës ose motit të ftohtë. Frigoriferi...
Këshillat e Duhura për Shkrirjen e Shpejtë dhe të Sigurt të Produkteve të Detit
Në ditët e sotme tregu ofron një gamë të gjerë produktesh deti të ngrira e të shijshme, po aq sa...
Si të Dalloni në Shtëpi Nëse Shalqini ka Nivel të Lartë Nitrati
Sezoni i një nga frutave më të dashura të stinës, shalqinit, nisi dhe po vijon me debatet e shumta të...
Si Duhen Ruajtur Vezët në Frigorifer? – Mënyra e Duhur për të Zgjatur Freskinë e Tyre
Në shumicën e supermarketeve në Shqipëri, bikerinat me vezë ruhen në frigorifer. Në disa vende të tjera Evropiane, vezët e...
Salmonela: Pyetje dhe Përgjigje për Bakterin e Rrezikshëm
Deri më tani, gjithësecili prej nesh mund ta ketë krijuar një ide për infeksionin e salmonelës, një bakter që infekton...
Si të Dalloni Nëse Pula që Blini Është e Skaduar
Informaliteti në sektorin e prodhimit të mishit të pulës në vend është i lartë sipas Institutit Evropian të Statistikave, Eurostat....
Rreziqet që Vijnë nga Konsumimi i Frutave dhe Perimeve pa i Larë
Frutat dhe perimet janë shëndet ndaj konsumojini sa më shumë. Kjo është këshilla që me siguri e keni dëgjuar shpesh...
Tri Mënyrat e Sakta të Shkrirjes së Mishit të Pulës Para Gatimit
Mishi i pulës përveçse ndër më të shëndetshmit, hyn edhe tek mishrat më të parapëlqyer për shumicën e njerëzve. Gatuhet...
Siguria Ushqimore – 4 Produktet që Duhet të Shmangni Për Hir të Shëndetit
Të gjendur përpara informacioneve të shumëllojhsme, produkteve të shumëllojshme, mallrave të importuara pa cilësi, konsumatorët shqiptarë kanë si kryefjalë të...
Për Shëndetin Tuaj – Kur Është Koha që të Ndërroni Tiganin e Vjetër
Në larminë e tenxhereve dhe tiganëve që akumulohen rregullisht në kuzhinë, shqetësimet për cilësinë dhe sigurinë ushqimore, humbasin pa dashje...
Përse Etiketat e Skadencës Jo Gjithnjë Tregojnë se Produkti Është i Prishur?
Me siguri ju ndodh shpesh që të hapni frigoriferin apo raftet dhe të shikoni se shumë nga produktet që ruani...
A Përmbajnë të Gjithë Tiganët Teflon– Çfarë Ofron Tregu?
Enët e gatimit që nuk ngjisin janë një domosdoshmëri për këdo që nuk dëshiron të kalojë kohën duke pastruar ushqimin...
Siguria Ushqimore – Gabimet Më Të Zakonshme Që Bëni Në Kuzhinë
Njerëzit preken shpesh nga sëmundjet që burojnë nga ushqimet e pasigurta ose të papërpunuara e të gatuara mirë. Helmimi nga...
Siguria Ushqimore Nis në Shtëpi – Faktet që Duhet t’i Dini
Problemet shëndetsore që shkaktohen nga ushqimet prekin shumicën e njerëzve në botë dhe në Shqipëri. Gjithçka lidhet me rëndësinë e...
