nga AgroWeb më 1 Gusht, 2019

Si Të Dalloni Nëse Pula Që Blini Është e Skaduar

Informaliteti në sektorin e prodhimit të mishit të pulës në vend është i lartë sipas Institutit Evropian të Statistikave, Eurostat. Të dhënat e Eurostat të publikuara më herët këtë vit tregojnë se shqiptarët konsumojnë zyrtarisht vetëm 1.6 kg mish pule për frymë në vit. Mesatarja e konsumit të mishit të pulës në vendet e Bashkimit […]

nga AgroWeb më 24 Korrik, 2019

Si të Ruani Freskinë e Qumështit Gjatë Verës me Dy Hapa të Thjeshtë

Qumështi mund të themi që për nga rëndësia shkon baraz me ujin. Është i pranishëm në çdo shtëpi dhe konsumohet e përdoret në çdo orë të ditës. Qoftë si pije ashtu edhe brenda në gatime, qumështi nuk mungon kurrë. Shumë natyral dhe i shëndetëshëm, gjatë periudhës së verës mbajtja e tij në kushte të freskëta […]

nga AgroWeb më 16 Korrik, 2019

Si Të Dalloni Në Shtëpi Nëse Shalqini Ka Nivel Të Lartë Nitrati

Sezoni i një nga frutave më të dashura të stinës, shalqinit, nisi dhe po vijon me debatet e shumta të konsumatorëve mbi nivelin e përmbajtjes së nitrateve. Ankesa të shumta të konsumatorëve shoqëruar me foto përkatëse por edhe me dëshmi mbi shijen e tjetërsuar të shalqinit që kanë blerë kanë ngritur një panik të përgjithshëm […]

nga AgroWeb më 31 Maj, 2019

Bëni Kujdes – Margarina e Dyshimtë Nga Ukraina Shitet Në Tregun Shqiptar si Gjalp

Një skemë e mirëfilltë mashtrimi është zbardhur sot pas disa inspektimeve të njëpasnjëshme të Autoritetit Kombëtar të Ushqimit ku produkti i margarinës, i padokumentuar dhe i importuar nga Ukraina shitet në tregun shqiptar si gjalpë. Në ambientet e Ministrisë së Bujqësisë dhe Zhvillimit Rural u zhvillua një takim me operatorë të ndryshëm të biznesit ushqimor […]

nga AgroWeb më 31 Maj, 2019

A Prishet Mielli – Si Të Ruani Vlerat e Tij Sa Më Gjatë Në Shtëpi

Mielli është një produkt në dukje jetëgjatë. Megjithatë, nëse nuk i krijohen kushtet e duhura, mielli mund të prishet. Majde edhe të kthehet në burim sëmundjesh që transmetohen nëpërmjet ushqimit. Mënyra më e mirë për parandalimin e prishjes së miellit është që ta ruani në një vend të pastër dhe të sigurt. Përcaktimi i cilësisë […]

nga AgroWeb më 15 Maj, 2019

762 kg Produkte Ushqimore të Skaduara Në Kufirin Shqiptar

Autoritet Kombëtar i Ushqimit ka bllokuar 762 kg produkte ushqimore të skaduara. Bllokimi është bërë të mërkurën në pikën kufitare të Morinës. Këto ngarkesa ushqimore ku përfshiheshin produkte si majonezë, ketchup dhe xhel karameli ishin nisur nga Kosova për të ardhur në Shqipëri. Ndërkohë, Autoriteti Kombëtar i Ushqimit njoftoi se vijon kontrollet e rrepta ndaj subjekteve që […]

nga AgroWeb më 6 Maj, 2019

Burg Prodhuesve që Mashtrojnë me Sigurinë Ushqimore

Deri në 15 vjet heqje lirie do të jetë dënimi penal për të gjitha ata sipërmarrës, prodhues apo fermerë të cilët do të mashtrojnë me produktet ushqimore. Ndryshimet e reja në Kodin Penal në lidhje me sigurinë ushqimore u prezantuan dje për grupet e interesit nga Ministri i Bujquesisë dhe Zhvillimit Rural, Blendi Çuçi, ku […]

nga AgroWeb më 7 Shkurt, 2019

Pasigurisë Ushqimore Në Shqipëri i Vjen Fundi – BE në Aksion

Pa siguri ushqimore nuk ka anëtarësim në Bashkimin Europian. Ekspertët më të mirë europianë nga Irlanda dhe Finlanda mbërrijnë në Shqipëri për të nisur projektin e rëndësishëm për konsumatorët shqiptarë, atë të garantimit të sigurisë ushqimore. Irlanda vlerësohet si vendi i parë në Europë dhe i dyti në botë për ekspertizën dhe nivelin e lartë […]

nga AgroWeb më 29 Janar, 2019

41.7 Ton Banane të Prishura Zbarkojnë në Durrës

Një ngarkesë prej 41.7 ton banane të prishura janë bllokuar sot nga Autoriteti Kombëtar i Ushqimit. Sipas një njoftimi për mediat, të cilit i referohet AgroWeb.org, AKU bën të ditur se gjatë kontrollit nga ana e Drejtorisë rajonale të autoritetit të kontrollit të ushqimit në Durrës është konstatuar se ngarkesa, e destinuar për t’u futur në […]

nga AgroWeb më 25 Janar, 2019

Çfarë ka Brenda Mishit të Sufllaqeve – Të Vërtetat e Cilësisë Dhe Sigurisë

Sufllaqet janë një ushqim i shpejtë mjaft popullor në Shqipëri i huazuar nga Greqia dhe Turqia. Mishi shërbehet me pite, sallatë, patate të skuqura dhe salca të ndryshme. Në dukje, kjo pjatë është për të lëpirë gishtat. Në të vërtetë, a do ta dini çfarë ka brenda në mishin që po hani? AgroWeb.org ka kryer […]

nga AgroWeb më 25 Tetor, 2018

Alarmi i Bankës Botërore: Shqipëria e Para Në Evropë Me Mungesë të Theksuar të Sigurisë Ushqimore

Shqipëria ka nivelin më të ulët të sigurisë ushqimore në Evropë. Banka Botërore në një raport të fundit thekson se ka një hendek shumë të madh midis nevojës për siguri ushqimore dhe kapacitetit të vendit tonë. Në artikujt e AgroWeb.org është trajtuar gjerësisht çështja e sigurisë ushqimore, qoftë për produktet vendase ashtu edhe për ato […]

nga AgroWeb më 12 Tetor, 2018

Bukë Me Vete Apo Mbeturina Te Shkolla – AKU Mbyll Dhe Gjobit Pika Shitje

Skandal me cilësinë e ushqimit në dyqanet pranë shkollave. Çdo prind në Shqipëri përballet me pikëpyetjen; si ushqehet fëmija kur është në shkollë? A mos duhet t’i japë ushqim me vete? Shkollat janë të rrethuara me kioska e dyqane me ushqime plot ngjyra por aspak vlera, madje në të shumtën e rasteve, totalisht të dëmshme. […]

nga AgroWeb më 14 Shtator, 2018

Me Vlera Dhe I Freskët – Sa Kohë Duhet Ta Mbani Mishin Në Frigorifer

Përpara shpikjes së frigoriferëve me ngrirje, ruajtja afatgjatë e ushqimeve bëhej me ndihmën e dëborës ose motit të ftohtë. Frigoriferi u shpik për herë të parë diku në mesin e viteve 1800 dhe u desh shumë kohë që kjo pajisje të zinte vend në çdo shtëpi në mbarë globin. Falë ngrirjes, njeriu mund të ruajë […]

nga AgroWeb më 13 Shtator, 2018

Si Duhen Ruajtur Vezët Në Frigorifer? – Mënyra E Duhur Për Të Zgjatur Freskinë E Tyre

Në shumicën e supermarketeve në Shqipëri, bikerinat me vezë ruhen në frigorifer. Në disa vende të tjera Evropiane, vezët e ambalazhuara ruhen në temperaturë ambienti, sepse besohet se ruajtja në frigorifer konsiderohet si e panevojshme. Përpjekja për kontrollin e cilësisë është një nga dukuritë më të përditshme me të cilën përballen konsumatorët. Mbi të gjitha […]

nga AgroWeb më 20 Gusht, 2018

3 Mijë Kilogramë Djathë i Mykur Në Tregjet Shqiptare – Rrezik Për Shëndetin

Mbyllje të aktivitetit si dhe bllokim të sasisë së 400kg djathë kaçkavall, 3200 kg djathë i bardhë dhe 60 kg gjizë. Ky është bllokimi fundit i bërë nga AKU në tregjet shqiptare, sipas informacioneve nga AgroWeb.org. Në vazhdimësinë e kontrolleve në baxho, inspektorët e AKU-së konstatuan produkte qumështi pa asnjë lloj etikete si dhe në […]

nga AgroWeb më 17 Gusht, 2018

Skandali me Ushqimet – Mbyllen Tre Lokale Në Jalë, Kushte Të Rënda Higjenike

Mbyllen tre lokale me kushte të rënda higjenike në Jalë, të cilat mund t’i shihni në fotot në fund të lajmit. Në këtë periudhë të temperaturave të larta e shtimit të volumit të tregtisë në kuadër të sezonit turistik, AKU ka mbyllur shumë lokale, bare e punishte që tregëtojnë në kushte skandaloze higjenike. Sipas informacioneve […]

nga AgroWeb më 3 Korrik, 2018

Infektuar me Salmonelë – Bllokohen Mbi 50 Tonelata Mish Importi Nga Brazili

Dy kontenierë të mëdhenj, me një sasi prej 50.2 ton mish të importuar nga Brazili është bllokuar sot nga autoritetet shqiptare. Pas një kontrolli të inspektorëve të AKU ndaj këtyre ngarkesave, AgroWeb.org ju njofton se rezultoi se mishi që vinte nga Brazili me destinacion tregun shqiptar ishte i infektuar me salmonelë. Lajmi është njoftuar zyrtarisht […]

nga AgroWeb më 29 Qershor, 2018

Për Shëndetin Tuaj- Kur Është Koha Që Të Ndërroni Tiganin E Vjetër

Në larminë e tenxhereve dhe tiganëve që akumulohen rregullisht në kuzhinë, shqetësimet për cilësinë dhe sigurinë ushqimore, humbasin pa dashje rëndësinë. Megjithatë, për hir të shëndetit, njeriu duhet të tregojë kujdes edhe për gjendjen e pajisjeve të përdorura në kuzhinë. Në këtë artikull të AgroWeb.org do të mësoni më shumë për kohën kur duhet të […]

nga AgroWeb më 22 Gusht, 2017

Alarm i KLSH – Në Shqipëri Nuk Garantohet Siguria Ushqimore

Shëndeti i konsumatorëve shqiptarë është i rrezikuar seriozisht për shkak të mungesës së garancisë së sigurisë ushqimore në vend. Kontrolli i Lartë i Shtetit ka konstatuar zyrtarisht se Autoriteti Kombëtar i Ushqimit nuk arrin të garantojë sigurinë ushqimore në vend. Sipas KLSH, nga ky auditim, u konstatuan një sërë shkeljesh dhe parregullsish të cilat kanë […]

nga AgroWeb më 20 Gusht, 2017

Siguria ushqimore si prioritet – Sa është e mundur?

Të gjendur përpara informacioneve të shumëllojhsme, produkteve të shumëllojshme, mallrave të importuara pa cilësi, konsumatorët shqiptarë kanë si kryefjalë të përditshme sigurinë apo më saktë, pasigurinë ushqimore. Në artikujt e vazhdueshëm të AgroWeb.org ka trajtuar gjerësisht çështje të sigurisë ushqimore, qoftë për produktet vendase ashtu edhe për ato të importuara. Raste si ai i mishit […]