SIGURIA USHQIMORE

Për Shëndetin Tuaj – Kur Është Koha që të Ndërroni Tiganin e Vjetër

Në larminë e tenxhereve dhe tiganëve që akumulohen rregullisht në kuzhinë, shqetësimet për cilësinë dhe sigurinë ushqimore, humbasin pa dashje...

Përse Etiketat e Skadencës Jo Gjithnjë Tregojnë se Produkti Është i Prishur?

Me siguri ju ndodh shpesh që të hapni frigoriferin apo raftet dhe të shikoni se shumë nga produktet që ruani...

A Është e Sigurt të Konsumosh Vezë të Skaduara?

Ka dy lloje njerëzish: ata që e hedhin ushqimin në minutën e kalimit të datës së skadencës dhe ata që...

3 Shenjat kur Bananet Janë Shumë të Pjekura – A Është e Sigurt t’i Konsumoni?

Duket se pothuajse çdo recetë për bukën me banane kërkon banane shumë të pjekura. E njëjta gjë për biskotat, petullat,...

A Mund ta Ruani Gjalpin Jashtë Frigoriferit – Këshillat e Duhura

Si shumica e njerëzve dhe ju me siguri qe shumë prej produkteve të freskëta që konsumoni i ruani në frigorifer....

Pse Buka që Blini në Furrë nuk Duhet e Prerë

Të gjithë tashmë po zbatojnë rregulla të reja jetese me qëllim frenimin e përhapjes së koronavirusit. Një problem që është...

A Përmbajnë të Gjithë Tiganët Teflon– Çfarë Ofron Tregu?

Enët e gatimit që nuk ngjisin janë një domosdoshmëri për këdo që nuk dëshiron të kalojë kohën duke pastruar ushqimin...

Siguria Ushqimore – Gabimet Më Të Zakonshme Që Bëni Në Kuzhinë

Njerëzit preken shpesh nga sëmundjet që burojnë nga ushqimet e pasigurta ose të papërpunuara e të gatuara mirë. Helmimi nga...

A Prishet Mielli – Si të Ruani Vlerat e tij sa më Gjatë në Shtëpi

Mielli është një produkt në dukje jetëgjatë. Megjithatë, nëse nuk i krijohen kushtet e duhura, mielli mund të prishet. Majde...

Këshillat e Duhura për Shkrirjen e Shpejtë dhe të Sigurt të Produkteve të Detit

Në ditët e sotme tregu ofron një gamë të gjerë produktesh deti të ngrira e të shijshme, po aq sa...

Çfarë ka Brenda Mishit të Sufllaqeve – Të Vërtetat e Cilësisë dhe Sigurisë

Sufllaqet janë një ushqim i shpejtë mjaft popullor në Shqipëri i huazuar nga Greqia dhe Turqia. Mishi shërbehet me pite,...

Me Vlera dhe i Freskët – Sa Kohë Duhet ta Mbani Mishin në Frigorifer

Përpara shpikjes së frigoriferëve me ngrirje, ruajtja afatgjatë e ushqimeve bëhej me ndihmën e dëborës ose motit të ftohtë. Frigoriferi...

Rreziqet që Vijnë nga Konsumimi i Frutave dhe Perimeve pa i Larë

Frutat dhe perimet janë shëndet ndaj konsumojini sa më shumë. Kjo është këshilla që me siguri e keni dëgjuar shpesh...

Siguria Ushqimore Nis në Shtëpi – Faktet që Duhet t’i Dini

Problemet shëndetsore që shkaktohen nga ushqimet prekin shumicën e njerëzve në botë dhe në Shqipëri. Gjithçka lidhet me rëndësinë e...

Si të Dalloni në Shtëpi Nëse Shalqini ka Nivel të Lartë Nitrati

Sezoni i një nga frutave më të dashura të stinës, shalqinit, nisi dhe po vijon me debatet e shumta të...

Tri Mënyrat e Sakta të Shkrirjes së Mishit të Pulës Para Gatimit

Mishi i pulës përveçse ndër më të shëndetshmit, hyn edhe tek mishrat më të parapëlqyer për shumicën e njerëzve. Gatuhet...

Si të Dalloni Nëse Pula që Blini Është e Skaduar

Informaliteti në sektorin e prodhimit të mishit të pulës në vend është i lartë sipas Institutit Evropian të Statistikave, Eurostat....

Si Duhen Ruajtur Vezët në Frigorifer? – Mënyra e Duhur për të Zgjatur Freskinë e Tyre

Në shumicën e supermarketeve në Shqipëri, bikerinat me vezë ruhen në frigorifer. Në disa vende të tjera Evropiane, vezët e...

Nëse Jeni Mbi 65 Vjeç Shmangni Konsumin e Këtij Lloj Djathi

Nuk mund ta mohosh se sado i ri të dukesh apo të ndihesh, plakja vjen me sfidat e veta. Dhe...

Cilat janë 5 ushqimet që nuk duhen larë para gatimit?

Një nga rregullat e para në fushën e higjienës ushqimore që na mësohet që në moshë të vogël është larja...

7 Llojet Më Të Zakonshme Të Patogjenëve Që Vijnë Nga Ushqimi – Ushqimet Më Të Rrezikuara

Qendra për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC) vlerëson se rreth 48 milionë njerëz sëmuren nga patogjenët që vijnë nga...