nga AgroWeb më 17 Nëntor, 2017

Patëllxhanët e Mbushur, Receta e Shijshme nga Duart e Amvisave Shqiptare

Shija dhe vlerat e patëllxhanëve të mbushur, të pjekur në furrë është mbresëlënëse. Patëllxhanët e mbushur apo të njohur ndryshe si “Imam Ballajdi” janë pa dyshim një nga gatimet më të shijshme shqiptare. Shumë histori janë ngritur mbi prejardhjen e emrit të recetës së famshme të patëllxhanëve të mbushur-Imam Bajalldi. Edhe Shqipëria ka versionin e […]

nga AgroWeb më 15 Nëntor, 2017

Revani Tradicionale me Mjaltë – Ndjesia Perfekte e Shjes

Vështirë se mund t’i rezistosh shijes tradicionale së kësaj ëmbëlsire të shkrifët, të butë, ëmbëlsuar me sherbet e mjaltë. E përsosur, e lehtë, e shijshme! Fantastike për t’u shërbyer në raste festash por edhe për të krijuar momente të dashura, të ëmbla në familje. Revania është një ndër ëmbëlsira më të vjetra shqiptare. Vështirë se […]

nga AgroWeb më 14 Nëntor, 2017

Patëllxhanë të Marinuar me Vaj Ulliri, Lezeti i Tryezës

Shpesh, AgroWeb.org publikon receta shumë interesante, duke ju treguar sa ushqime të mira mund të gatuani në komoditetin e kuzhinës suaj. Në artikullin e sotëm, ekspertët e AgroWeb.org, do të tregojnë sekretet e një recete me patëllxhanë të marinuar me vaj ulliri. Shqiptarët njihen si mjeshtra të turshive, të cilat bëhen me çdo perime që […]

nga AgroWeb më 27 Tetor, 2017

Prevedeja e Thanës – Kura Tradicionale Shqiptare

Prevedeja është e shijshme, e lehtë dhe e butë, delikate në përbërjen e saj xhelatinoze dhe fantastike teksa përgatitet si shurup. Prevedeja është simboli i mjeshtërisë së amvisave shqiptare në përgatitjen e ëmbëlsirave unike të kuzhinës sonë tradicionale. Në vazhdën e recetave interesante të publikuara rregullisht, lexuesit e AgroWeb.org, kanë mësuar sekretet e recetave tradicionale, […]

nga AgroWeb më 20 Tetor, 2017

Kabunia Shqiptare, Gostia Fisnike Ndër Shekuj

Është një nga recetat që jo vetëm i ka rezistuar shekujve por me kalimin e kohës është lartësuar edhe më shumë për shijen autentike të saj. Kabunia, është një ëmbëlsirë shumë e shijshme, me aromë paksa mistike. Është një nga recetat që jo vetëm i ka rezistuar shekujve por me kalimin e kohës është lartësuar […]

nga AgroWeb më 17 Tetor, 2017

Lakror Shtëpie me Hithra, Tradita Shqiptare e Shijes

A mund të ketë një gatim me përbërës hithrën e të mos jetë i shijshëm dhe i shëndëtshëm? Sigurisht që jo.   Kuzhina tradicionale shqiptare në përgatitjen e gatimeve me hithra është padyshim e veçantë në shije e vlera. Mbi të gjitha recetat, nga përgatitja e reçelit me hithra, tek supat e shijshme, si lakrori […]

nga AgroWeb më 6 Tetor, 2017

Shija e Mrekullueshme e Tavës Shkodrane të Krapit

  Është e famshme Tava e Krapit të Shkodrës. Shija e kësaj pjate të vjetër i fton të gjithë drejt Shkodrës, shqiptarë e të huaj. Nuk ka mbetur njeri pa u përfshirë nga lumturia që të zgjon shqisa e shijes pasi ka provuar këtë tavë të mrekullueshme, me të cilën mburret krenare Shkodra. Kjo recetë […]