Në Kuzhinë
Reçeli i Shijshëm me Mollë – Si ta Përgatisni Lehtë në Shtëpi
Për shumë amvisa shqiptare, përgatitja e reçelit është shpesh edhe një pasion. Receta që do të lexoni më poshtë garanton...
Trahana e Ngrohtë për Darkë – Dy Mënyrat e Shpejta të Përgatitjes
Trahanaja është padyshim ushqimi më i shijshëm e më i shëndetshëm sidomos në stinën e dimrit. E ngrohtë dhe shijeplotë,...
Reshedi e Pjekur me Petë dhe Sherbet – Receta me Ëmbëlsi të Përsosur
Një ëmbëlsirë fantastike, me shije të mrekullueshme, e cila kërkon mjeshtërinë e amvisave për t’u përgatitur. Reshedia është një ëmbëlsirë...
Hasude e Pjekur – Ëmbëlsira Magjepsëse Plot Shije
Një ëmbëlsirë fantastike, me një shije të veçantë është hasudja e pjekur sipas traditës së amvisave shqiptare. Një specialitet që...
Shëllira e Duhur e Djathit – Si ta Përgatisni të Freskët Vetë në Shtëpi
Një nga problemet kryesore që hasemi kur duam të ruajmë djathin në frigorifer, është se ai thahet e prishet. Kështu...
Receta e Tavës së Mrekullueshme me Peshk, Qepë e Domate
Provoni një recetë ndryshe të përgatitjes së peshkut. Jo të skuqur, as të pjekur por të gatuar në tavë me...
Lulelakër e Pjekur në Krem Qumështi – Receta e Lehtë me Shije të Përkryer
Një recetë fantastike me një nga perimet më të mira dhe më të shëndetshme të stinës. Një gatim special, i...
Haxhimakulle – Nga Delikatesat e Ëmbla të Traditës Veriore Shqiptare
Një ëmbëlsirë fantastike, e cila të magjeps tërësisht me shijen e saj. E shkrifët dhe e butë plot sherbet, Haxhimakullja...
Djathë i Bardhë i Pjekur në Furrë – Receta e Veçantë që Shoqëron çdo Gatim
Një nga ushqimet e pandashme të kuzhinës shqiptare është djathi i bardhë. Një shoqërues perfekt i çdo vakti. Djathi i...
Mëmëligë me Miell Misri dhe Arra – Traditë e Jugut të Shqipërisë
Mëmëliga është një specialitet i kuzhinës shqiptare dhe pavarësisht emërtesave të ndryshme që receta e saj ka në zona të...
Byrek Shtëpie me Lakër të Bardhe – Shije e Përsosur
Kombinimi me lakër të bardhë e ajkë qumështi – një shije jashtëzakonisht fantastike që të zgjon menjëherë nepsin për ta...
Hudhër e Freskët Apo e Gatuar – Cila ka më Shumë Vlera për Shëndetin
Shumë njerëz frenohen nga dëshira për të ngrënë hudhrën e freskët në një orë të caktuar të ditës për shkak...
Gabimet që Duhet të Shmangni në Gatimin e Makaronave
Të gatuash mirë nuk do të thotë patjetër të jesh mjeshtër në kuzhinë. Megjithatë, ka disa truke që çdo amvisë...
Tespishte me Bajame – Ëmbëlsi nga Kulinaria Shqiptare
Tespishtja është një traditë e hershme e kuzhinës shqiptare, e cila përgatitet kryesisht në zonat veriore të vendit, përfshirë edhe...
Qofte Korkante me Patate dhe Majdanoz
Këto qofte krokante me patate, mund të përgatiten fare lehtë në shtëpi edhe nga ata që nuk kanë eksperiencë të...
Dredhanik me Presh dhe Djathë të Bardhë – Shije Unike nga Tradita Shqiptare
Tradita e amvisave shqiptare në përgatitjen e byrekëve me shije të ndryshme është sa e vjetër aq edhe e shijshme....
Cila Pjesë e Pulës Është më e Shëndetshme për Organizmin?
Shpendët dhe pula në veçanti është një nga mishrat më të konsumuar në Shqipëri. Mishi i pulës konsiderohet si një...
Kek me Kos dhe Mollë të Sheqerosura – Ëmbëlsira që Duhet ta Provoni
Kjo është një recetë për të gjithë dashamirësit e ëmbëlsirave që duan jo vetëm të përvetësojnë artin e gatimit por...
Brokoli dhe Patate – Receta e Shëndetshme që Duhet të Provoni
Brokoli dhe patatet janë një pjatë e shijshme dhe ushqyese. Ideale për ditët e vjeshtës dhe dimrit, e cila mund...
Supë e Prerë me Vezë e Limon – Shije dhe Shëndet për Organizmin
Është një supë fantastike, që të kujton fëmijërinë, atëherë kur nëna e përgatiste menjëherë kur përfshiheshim nga ethet apo gripi....
Biskota me Kos – Receta e Lehtë dhe e Ëmbël
Shija e mirë dhe e thjeshtë e biskotave nuk ka të krahasuar me asnjë ëmbëlsirë tjetër. Madje janë ndër të...
