Shije & Traditë
Petulla të Fshira me Mjaltë dhe Arra – Shije dhe Traditë
Petullat e Fshira janë ndër gatimet më speciale të kuzhinës tradicionale shqiptare, ku në përgatitjen e tyre spikat zona e...
Qumështor me Miell Misri – Receta e Veçantë me Shije Speciale
Një ëmbëlsirë tradicionale e cila ka një mbushje kremoze mes dy petave të holla krokante dhe e zhytur në shurup...
Mënyra Më Fantastike e Përgatitjes së Mishit të Qengjit me Patate Furre
Mishi i pjekur i qengjit me patate të furrës është padyshim ndër gatimet më të shijshme që mbledh menjëherë gjithë...
Bakllava me Bajame – Receta e Veçantë Me Ëmbëlsi Mahnitëse
Mund të keni provuar apo gatuar bakllavanë tradicionale për raste festash. Me shijen e saj të veçantë që e merr...
Kulaçi i Shijshëm i Shtëpisë – Aroma e Shijes Tradicionale
Fundjavat e kaluara në fshat, ose në shumë prej zonave më të bukura turistike të Shqipërisë, nuk mund të imagjinohen...
Sekretet e Përgatitjes së Sheqerpareve në Shtëpi
Me arra apo bajame, e sherbetosur dhe e shkrifët, sheqerparja mbetet ndër recetat më unike të amvisave shqiptare Tradita...
Panetone shtëpie – Magjia e ëmbëlsirës së Krishtlindjes
Kur festat e fundvitit afrojnë, dyqanet mbushen plot me zbukurime ëmbëlsira e ushqime karakteristike. Raftet mushen plot kuti të bukura...
Biskotat me Limon të Krishtlindjes – Si të Përgatisni Recetën e Vjetër
Mëngjeset e dhjetorit nuk karkaterizohen vetëm nga i ftohti, por edhe nga festat e uëshqimet e mira që përgatitën në...
Mënyrat Fantastike të Shijimit të Rozmarinës Shqiptare
Rozmarinën mund ta përdorni si çaj bimor për t’i bërë mirë trurit dhe funksioneve të tij. Rozmarina ka efekt gjallërues...
Qumështor me Niseshte – Receta e Shpejtë me Shije të Lehtë
Nuk ka shije më fantastike, të lehtë e të ëmbël që të përfshin tërësisht se sa qumështori i përgatitur me...
Filozofia e Kafes Shqiptare – Një Histori që Vjen nga Kultura
Shqiptarët e dashurojnë kafenë. Meqë vij nga Rusia, e cila njihet për obsesionin ndaj çajit, (Rusia renditet e dyta pas...
Pulë me Lakra të Egra – Një Gatim Special me Shije të Përsosur
Në këtë stinë ato që nuk mungojnë në asnjë treg perimesh janë lakrat e egra. Kjo ju jep mundësinë që...
Speca të Pjekura – Shije dhe Vlera në Një Pjatë
Një sallatë tipike e kuzhinës shqiptare që të tundon menjëherë me shijen e saj e të ngacmon oreksin, nepsin dhe...
Cilën Verë Duhet të Zgjidhni për Mishin? Këshillat e Duhura
Nuk është sekret që mishi i kuq shkon me një verë të kuqe me aromë frutash. Këtë kombinim me siguri...
Gatimet Tradicionale Për Natën E Ndërrimit Të Viteve Rreth Botës
Me ardhjen e vitit të ri ëmbëlsirat, bukët e veçanta ose frutat janë me bollëk në tryezë në mbarë botën....