nga AgroWeb më 8 Tetor, 2019

Bukë Shtëpie me Qumësht dhe Gjalpë – E Butë Plot Shije

Recetat e brumit mund të jenë sfiduese por edhe një mënyrë për të shfaqur mjeshtërinë në gatim. Ato përbëjnë një mënyrë ideale jo vetëm për të gatuar diçka të shëndetshme por edhe për të mbushur shtëpinë me aroma të ëmbla e ngrohtësi. Në këtë artikull të AgroWeb.org do të mësoni se si të përgatisni në […]

nga AgroWeb më 27 Gusht, 2019

Çervish me Miell Misri dhe Pulë – Receta e Vjetër me Shije të Veçantë

Një recetë e vjetër shqiptare e cila në qytete të ndryshme përgatitet në mënyra të ndryshme. Disa e përgatisin me miell gruri e disa të tjerë me miell misri, disa e pjekin e disa e përgatisin më të lëngshëm çervishin. Por ajo që nuk ndryshon asnjëherë është shija perfekte e kësaj pjate tradicionale. Mishi i […]

nga AgroWeb më 22 Gusht, 2019

Si Të Gatuani Rizoton Perfekte Në Shtëpi Krejt Lehtë

Rizoto është një specialitet italian me bazë orizi që gatuhet me lëngun e mishit, peshkut apo të perimeve. Receta e parë e këtij gatimi kremoz daton në vitin 1809 dhe përmbante: gjalpë, salçice, lëngun e kockave, qepë dhe shafran. Me kalimin e viteve, recetat e këtij gatimi u pasuruan dhe u përvetësuan nga amvisat anëembanë […]

nga AgroWeb më 19 Gusht, 2019

Brumi Bazë për Përgatitjen e Çdo Keku me Shijen më të Mirë

Kek me vanilje, çokollatë, fruta apo dhe me arra e bajame, të gjithë mund t’i përgatisni nëse dini këtë recetë. Do të surprizoni të gjithë duke përgatitur një ëmbëlsirë të re çdo herë, por sekretin do ta dini vetëm ju. Me një brumë të vetëm mund të përgatisni çdo lloj keku që dëshironi. AgroWeb.org ju […]

nga AgroWeb më 13 Gusht, 2019

Receta e Thjeshtë e Patateve të Buta me Gjalpë dhe Piper – Shije e Mrekullueshme

Patatet mund të themi që janë ushqimi i shumë kombinimeve pasi mund t’i shoqërosh thuajse me çdo gjë. Në traditën e vendit tonë i gjejmë të përdorura në shumë pjata. Duke filluar që nga mishi me patate në furrë, peshku apo patatet e skuqura janë të mrekullueshme për këdo. Në këtë recetë AgroWeb.org ju sjell […]

nga AgroWeb më 29 Korrik, 2019

Receta e Shijshme e Piteve të Tiganit me Gjalpë të Freskët

Pitet janë një nga ushqimet e shpejta të cilat përveç shijes së mrekullueshme, janë dhe një zgjidhje për mëngjesin apo darkën në familje. Receta është shumë e lehtë dhe nuk do t’ju duhet shumë kohë që ta përgatisni. AgroWeb.org ju tregon recetën e piteve të tiganit me gjalpë dhe hapat që duhet të ndiqni që […]

nga AgroWeb më 11 Qershor, 2019

Pulë me Limon dhe Gjalpë të Freskët – Receta me Shije Perfekte

Padyshim, recetat e kuzhinës shqiptare janë të gjitha të shijshme si të ëmbla ashtu edhe të kripura. AgroWeb.org ju sugjeron më poshtë përgatitjen e pulës me limon dhe gjalpë të freskët, një recetë me shije fantastike e pasur në vlera ushqyese dhe me një aromë të mrekullueshme falë erëzave me të cilat gatuhet. Një gatim […]

nga AgroWeb më 19 Prill, 2019

Biskota Të Shijshme Për Të Shoqëruar Kafen Në Shtëpi

Ditët e sotme është e pamundur të gjesh një lokal apo kafene që e shërben kafenë pa e shoqëruar me biskota. Kafe dhe biskota, është një kombinim perfekt. Një traditë e tillë ka nisur që në vitet 1600. Biskotat e para mendohen të kenë origjinë në Perandorinë Persiane, kur sheqeri filloi të tregtohej. Ky ushqim […]

nga AgroWeb më 15 Prill, 2019

Bukë e Thekur me Gjalpë dhe Hudhra – Shëndet dhe Shije Fantastike

Buka e thekur me erëza të ndryshme i jep gjallëri një vakti ushqimor. Ajo mund të kombinohet lehtë me një pjatë kos por edhe me një vakt më të rëndë e të pasur me produkte shtazore. Erëzat i japin shumë shije dhe lezet bukës, edhe nëse ajo është e ndenjur. Në këtë artikull të AgroWeb.org […]

nga AgroWeb më 3 Prill, 2019

Gjalpë apo Margarinë, Cilën të Përdorni në Kuzhinë – Mënyra më e Shëndetëshme e Gatimit

Zgjedhja mes gjalpit dhe margarinës shpesh mund të duket e vështirë për nga funksioni i njëjtë që të dy këto ushqime kanë. Duke qënë se janë thuajse i njëjti produkt shpeshherë diferencimi i tyre mund të mos përbëjë kuptim. Gjithsesi ekzistojnë ndryshime të mëdha midis këtyre dy produkteve edhe pse në të njëjtën familje. Këto […]

nga AgroWeb më 15 Mars, 2019

Kek me Shije Fantastike – Receta e Ëmbël e Këngëtares Merita Halili

Merita Halili është padyshim një ndër këngëtaret më të dashura të shqiptarëve në të gjitha trojet ku ata ndodhen. Zëri i saj ashtu si edhe këngët vijojnë edhe sot, ashtu si dikur të mbeten në më të preferuarat mes shqiptarëve. Por krahas këngës, Merita Halili ka edhe një tjetër pasion, gatimin. E ftuar në një […]

nga AgroWeb më 15 Mars, 2019

Kek i Butë Pa Vezë – Receta me Ëmbëlsi të Mrekullueshme

Kur flitet kër kekun e shtëpisë, mënyrat e përgatitjes janë të pafundme. Me kos, qumësht, vaj ulliri, madje dhe pa miell, zgjedhjet janë të panumërta. Po kek pa vezë a ju kishte shkuar ndonjëherë mendja? Keku pa vezë është një ëmbëlsirë e lehtë e delikate për çdo moment të ditës. Me një brumë jashtëzakonisht të […]

nga AgroWeb më 11 Shkurt, 2019

Një Recetë e Ëmbël Tradicionale nga Arbana Osmani

Pasionin për kuzhinën e jetësoi edhe me një libër plot receta të ëmbla e të kripura, tradicionale dhe jo tradicionale, të cilat teksa i lexon ndër rreshta të ndjellin menjëherë shijen. Është prezantuesja e njohur Arbana Osmani, e cila krahas pasionit të saj për ekranin, ka dhe një pasion tjetër, kuzhinën. AgroWeb.org sjell më poshtë […]

nga AgroWeb më 15 Janar, 2019

Petka me Pulë dhe Gjalpë – Mënyra e Saktë e Përgatitjes me Shijen Më Të Mirë

Të shijshme dhe të mrekullueshme për një vakt tipik tradicional dreke dhe darke. Petkat janë ndër zahiretë më fantastike të kuzhinës shqiptare. Të thjeshta për t’u përgatitur dhe fantastike për t’u kombinuar në mënyra të ndryshme gatimi.  AgroWeb.org u sugjeron më poshtë përgatitjen e petkave në shtëpi si dhe një recetë fantastike të kombinimit të […]

nga AgroWeb më 18 Dhjetor, 2018

Si Të Përgatisni Petët Sfoliate Të Freskëta Vetë Në Shtëpi

Mënyrat për ta përdorur janë të pafundme, duke filluar nga ëmbëlsirat e deri tek të kripurat. Petët sfoliatë karakterizohen nga përbërja e tyre ku baza është gjalpi dhe nga shija unike që i jep çdo gatimi. Përgatitja e petëve sfoliatë kërkon pak durim dhe pak eksperiencë me përgatitjen e brumrave, gjë që amvisat shqiptare e […]

nga AgroWeb më 17 Prill, 2018

Margarinë Apo Gjalpë – Të Vërtetat Që Vlejnë Për Mbrojtjen e Shëndetit

Të ushqehesh me yndyrë të shëndetshme është një sfidë më vete të cilën jo të gjithë e kalojnë me sukses. Shumica prej nesh mjaftohen të zgjedhin yndyrën që të bën më pak keq se të tjerat. Kur vjen puna te vaji, pranohet gjërësisht që vaji i ullirit është më i shëndetshmi, por tek yndyrnat e […]

nga AgroWeb më 21 Mars, 2018

Pure Patate Dhe Qofte Shtëpie – Pjata Plot Shije dhe Shëndet

Pureja me patate është një nga ushqimet më të shijshme për fëmijë e të rritur. Ajo jo vetëm që gatuhet lehtë dhe me pak përbërës, por është një shoqëruese e mirë e shumë ushqimeve të shëndetshme. Pureja kremoze përgatitet me patate të ziera, kripë, gjalpë ose edhe me qumësht dhe shoqërohen në mënyrë të shkëlqyer […]

nga AgroWeb më 7 Dhjetor, 2017

Sa Rrezik Sjell Gjalpi i Tepërt dhe Margarina për Organizmin

Gjalpi është një nga nënproduktet e qumështit më të përdorura Ai përmban vitamina A, E, K, D dhe selenium, një mineral i rëndësishëm dhe antioksidant më i fuqishëm se hudhra. Pavarësisht këtyre vlerave ai konsiderohet i dëmshëm për shkak të niveleve të larta të kolesterolit që përmban. Gjalpi përmban 49 për qind yndyrna të ngopura, […]