nga AgroWeb më 22 Shkurt, 2020

Lakror me Kokosh – Receta e Traditës Gjirokastrite

Kjo recetë i përket zonës së Gjirokastrës dhe është trashëguar brez pas brezi për shekuj të tërë. Ndryshe njihet si lakrori i Libohovës dhe përgatitet me mishin e gjelit të zierë me qepë dhe petë të pjekura. Nëse nuk e keni provuar, AgroWeb.org ju sjell recetën që të mund ta përgatisni hap pas hapi siç […]

nga AgroWeb më 22 Shkurt, 2020

Salca Liptao – Receta e Pjatës që Vjen Nga Tradita

Kjo recetë është pjesë e traditës së shumë vendeve, duke filluar nga Austria e deri në Shqipëri. Për këtë recetë ka shumë versione përgatitjeje, të cilat kanë nga një përbërës kryesor. Disa amvisa e përgatisin me speca gogozhare dhe gjizë, të tjera me tulin e patëllxhanëve dhe salcë kosi. AgroWeb.org ju sjell versionin më të […]

nga AgroWeb më 30 Janar, 2020

Tasqebapi i Ngrohtë me Mish Qengji – Si ta Përgatisni Në Shtëpi

Mishi i butë si pambuk që shkëputet direkt nga kocka. Lëngu më i shijshëm që do të provoni i cili i jep aromën karakteristike pjatës. Të gatuara me zjarr të ngadaltë, kofshët e qengjit përgatiten ashtu siç duhen dhe kthehen në një pjatë fantastike. Themi zjarr të ngadaltë, pasi aty qëndron i gjithë sekreti për […]

nga AgroWeb më 18 Nëntor, 2019

Dollma me Lakër të Bardhë të Pjekura në Furrë

Edhe pse receta tradicionale nuk përfshin pjekjen e dollmave në furrë, AgroWeb.org ju sugjeron që ta provoni këtë mënyrë të përgatitjes së tyre. Të mbushura me mish të grirë e oriz, gjethet e lakrës kthehen në një vakt plot shije dhe vlera. Ajo çka ndryshon tek receta e AgroWeb.org është shtresa e salcës së domateve […]

nga AgroWeb më 8 Nëntor, 2019

Jahni me Presh dhe Mish Viçi – Receta Dimërore

Preshi duke qenë se është një perime sezonale, e mira është që ta konsumoni pikërisht tani. I kombinuar me mishin e viçit, ju do të krijoni një pjatë vërtet speciale. Copat e mishit mbeten të buta dhe plot lëng, e ndërsa preshi i jep shijen e veçantë. Mund ta shoqëroni me sallata nga më të […]