shije dhe tradite

Qofte me Lëng – Receta që Sjell Shije Të Përsosur në Tryezë

Janë disa gatime tipike të zonave të ndryshme të Shqipërisë të cilat spikasin me shijen unike të tyre, të plotë...

Përsheshi i Festave – Simboli i Darkës së Vitit të Ri

Darka e Vitit të Ri në tryezat shqiptare nuk ka kuptim pa përsheshin me gjelin e detit. Një  traditë e...

Bibë e Pjekur me Oriz nga Tradita Myzeqare

Myzeqeja nuk është vetëm hambari me fruta perime i Shqipërisë. Ajo spikat padyshim edhe në kulinarinë e saj me gatimet...

Pulë me Dromka – Shije Nga më të Mirat e Traditës

Thërrime, Rroshnica apo Dromka. Pavarësisht emrit që ndryshon sipas krahinave të ndryshme, shija e kësaj recete tradicionale shqiptare është e...

Tavë e Shijshme me Lakër të Bardhë – Shije e Përsosur e Traditës

Kuzhina shqiptare është e pasur në receta e gatime speciale për çdo perime. Gjellë e supa të shijshme, tava të...

Petulla të Fshira me Mjaltë dhe Arra – Shije dhe Traditë

Petullat e Fshira janë ndër gatimet më speciale të kuzhinës tradicionale shqiptare, ku në përgatitjen e tyre spikat zona e...

Pulë me Lëng me Miell Misri – Një Recetë e Ngrohtë plot Shije dhe Vlera

Aroma e këtij specialiteti tipik shqiptar mbush gjithë shtëpinë me dëshirën për t’u mbledhur menjëherë rreth tryezës e për ta...

Si të Përgatisni Djathin e Njomë në Shtëpi – I Butë, i Freskët Plot Shëndet

Është një nga llojet më të veçanta të djathrave që prodhohen në Shqipëri. Në zonat e jugut të vendit njihet...

Tri Recetat më Speciale me Shijen e Kuzhinës Korçare

Gatimet e kuzhinës korçare janë padyshim më të spikaturat e kuzhinës shqiptare. Receta fantastike, me shije të mrekullueshme unike në...

Pogaçe Shtëpie me Gjizë – Të Buta, të Ngrohta Plot Shije  

Të buta, të ngrohta plot shije, pogaçet janë ndër gatimet më speciale të kuzhinës shqiptare. Pogaçet e përgatitura nga duart...

Qumështor me Niseshte – Receta e Shpejtë me Shije të Lehtë

Nuk ka shije më fantastike, të lehtë e të ëmbël që të përfshin tërësisht se sa qumështori i përgatitur me...

Pulë Ali Pasha – Si të Përgatisni në Shtëpi Recetën e Vjetër

Quhet e tillë sepse është gatuar posaçërisht për Ali Pashanë, sundimtarit të njohur të jugut të Shqipërisë, kryengritës kundër pushtetit...

Fli me Miell Misri dhe Presh – Receta Fantastike e Sofrave Shqiptare

Flija është një specialitet tradicional i kuzhinës shqiptare, gatim tipik i Shqipërisë së Veriut dhe Kosovës kryesisht. Nëse jemi mësuar...

Përsheshi i Ngrohtë me Pulë – Shija më Fantastike e Traditës

Përsheshi me pulë është një ndër gatimet më të shijshme, autentike të kuzhinës tradicionale shqiptare. Një  traditë e vjetër kjo,...

Çorba e Hasit – Receta e Malësive Shqiptare Trashëguar ndër Shekuj

Çorba e Hasit është një ndër recetat më të vjetra, të trashëguara brez pas brezi të kuzhinës shqiptare, specialitet i...

Byrek me Presh dhe Kos – Shije e Ngrohtë në Tryezat Shqiptare

Dredhanik, lakrorë, byrekë a petanikë pavarësisht emërtesave të tyre sipas zonave e ndryshimeve të vogla në mënyrën e përgatitjes mbeten...

Mënyra Perfekte e Përgatitjes së Tavës së Dheut në Shtëpi

Tava e dheut është një ndër gatimet më speciale nga tradita e Shqipërisë së Mesme. Nga kuzhinat më të vjetra...

Koha Ideale për të Shijuar Oshmarin e Ngrohtë – Si ta Përgatisni

Oshmari është traditë e vjetër e gjithë rajonit të Korçës, përbërësi kryesor i të cilit është mielli i misrit. Megjithatë...

Petanik me Pulë – Nga më të Mirat e Traditës

Petaniku është traditë kryesisht e jugut të Shqipërisë, konkretisht zonës së Korçës, por sot ai gatuhet gjerësisht edhe nga amvisat...

Vezë me Gjizë – Tigania e Shijshme nga Duart e Nënave

Traditë e mëngjeseve në çdo tryezë shqiptare. Fantastike për të nisur ditën shëndetshëm duke i ofruar trupit forcë dhe energji...

Koha për të Përgatitur Recetën e Shijshme e Turlisë së Vjeshtës

Është koha për të përgatitur turlinë e shijshme të Vjeshtës plot vlera e shëndet për organizmin. AgroWeb sjell në një...