shije dhe tradite

Supa e Beut – Shije nga Tradita e Vjetër Prizrenase

Tradita e hershme e të gjitha trevave shqiptare në kuzhinë është mahnitëse në të gjitha shijet që ofron. Gjellë të...

Qofte Shtëpie me Presh dhe Miell Misri – Shije Unike nga Amvisat

Me një shije krejt speciale, të lehta dhe fantastike për t’u konsumuar në çdo kohë të ditës. Kjo recetë përgatitet...

Musaka me Presh dhe Krem Qumështi – Shije Speciale

Kuzhina shqiptare është fantastike në shijet e larmishme që ofron. Receta të ëmbla dhe të kripura, shije plota e të...

Bukëvale në Shtëpi – Ideale Për Një Darkë të Ngrohtë e të Shijshme

E ëmbël apo e kripur, bukëvalja mbetet përherë një nga gatimet më të hershme e të shijshme të kuzhinës tradicionale...

Qofte me Lëng – Receta që Sjell Shije Të Përsosur në Tryezë

Janë disa gatime tipike të zonave të ndryshme të Shqipërisë të cilat spikasin me shijen unike të tyre, të plotë...

Shapkati i Lazaratit – Trashëgimi e Kulinarisë Shqiptare

Kur bëhet fjalë për gatimin, çdo zonë e Shqipërisë nga Veriu në Jug ia vlen me patjetër të vizitohet. Aroma...

Supë me Miell Misri dhe Qumësht – Receta me Shije Fantastike

Supa krem me miell misri dhe qumësht është një recetë fantastike, shumë e shëndetshme dhe ideale për t’u shijuar në...

Papare me Djathë – Nga më të Vjetrat e Traditës

Quhet papare (pa para) sepse përbërësit e saj janë të thjeshtë, të paktë dhe jo të kushtueshëm, e gjenden lehtësisht...

Petulla Gënjeshtare – Receta Unike e Gjysheve Shqiptare

Nëse ka një kërkesë drejt nënave apo gjysheve për të gatuar diçka të mirë e të shijshme, padyshim në krye...

Qifqitë – Më të Mirat e Sofrës Gjirokastrite

Kuzhina gjirokastrite spikat në kulinarinë shqiptare me larmishmërinë dalluese të saj në gatimet tipike tradicionale, shijeplota dhe me famë kudo...

Kukurec i Pjekur i Shtëpisë – Shije Speciale nga Tradita

Tradita shqiptare ka plot gatime të veçanta e speciale që spikasin në shijen por edhe përgatitjen e tyre. Një nga...

Pitalka Kosove – Buka e Butë dhe e Shijshme e Traditës

Në ka një gatim që të përfshin tërësisht që në kafshatën e parë, ato janë padyshim pitalkat e Kosovës. Të...

Shqeto Përmeti – Si të Përgatisni Supën me Shijen Mbresëlënëse

A do të hash e të bësh qejf? Sofra e shtruar si për mbret, pastërti e për yzmet, të tillë...

Reshedi e Pjekur me Petë dhe Sherbet – Receta me Ëmbëlsi të Përsosur

Një ëmbëlsirë fantastike, me shije të mrekullueshme, e cila kërkon mjeshtërinë e amvisave për t’u përgatitur. Reshedia është një ëmbëlsirë...

Hasude e Pjekur – Ëmbëlsira Magjepsëse Plot Shije

Një ëmbëlsirë fantastike, me një shije të veçantë është hasudja e pjekur sipas traditës së amvisave shqiptare. Një specialitet që...

Byrek Shtëpie me Lakër të Bardhe – Shije e Përsosur

Kombinimi me lakër të bardhë e ajkë qumështi – një shije jashtëzakonisht fantastike që të zgjon menjëherë nepsin për ta...

Dredhanik me Presh dhe Djathë të Bardhë – Shije Unike nga Tradita Shqiptare

Tradita e amvisave shqiptare në përgatitjen e byrekëve me shije të ndryshme është sa e vjetër aq edhe e shijshme....

Tavë me Pulë të Plotë dhe Harapash – Receta e Shijshme

Harapashi është një nga recetat më të vjetra të kulinarisë shqiptare. Ai përgatitet në të gjitha krahinat në mënyra të...

Pite me Mish Pule dhe Lakër të Bardhë – Shije Shtëpie

Janë një ndër gatimet fantastike që përfshijnë tërësisht me shijen e tyre të vegjël e të rritur njëlloj. Pitet janë...

Si të Përgatisni Petkat – Një Mrekulli nga Tradita e Amvisave Shqiptare

Të shijshme,  të lehta dhe të mrekullueshme për një vakt tipik tradicional dreke dhe darke. Petkat janë ndër zahiretë më...

Dollma me Lakër dhe Perime – Nga më të Mirat e Traditës

Të shijshme sa s’ka më, lakrat e përgatitura si dollma janë padyshim një ndër gatimet më fantastike shqiptare. Të lehta...