nga AgroWeb më 7 May, 2021

Polifonia që tërheq turistë/ Gjirokastër, në verë priten më shumë festivale

Në Gjirokastër kënga polifonike është duke u promovuar përmes krijimit të teksteve të reja dhe përfshirjes së fëmijëve në grupe polifonike. Njëri prej mjeshtrave të polifonisë Arjan Shehu tregon se nëse UNESCO nuk do ta kishte njohur dhe mbrojtur pak do ti dihej vlera. Sot ai shpreson që polifonia të përdoret si aset krahas trashëgimisë, […]

nga AgroWeb më 14 December, 2020

Jufkat e Dibrës – Historia e Recetës Mbi 500 Vjeçare, Trashëguar Brez pas Brezi

Jufkat e Dibrës janë të njohura kombëtarisht dhe ndërkombëtarisht. Ciceroni i Muzeut të Kastriotëve në Dibër, Valdrin Vlesha tregon për AgroWeb.org historinë e krijimit të jufkave sipas dëshmive që ai ka mbledhur nga njerëz të ndryshëm të zonave të Dibrës së Madhe. Sipas tij, Jufka daton të jetë një produkt ushqimor shekullor. “Ky produkt është […]