Shije & Traditë
Receta e Kekut të Engjejve, I Butë me Shije Delikate
Keku me të bardha vezësh ose i quajtur ndryshe Keku i Ëngjejve hyn tek ëmbëlsirat e buta që përgatiten shumë...
Dollma me Lakër dhe Perime – Nga më të Mirat e Traditës
Të shijshme sa s’ka më, lakrat e përgatitura si dollma janë padyshim një ndër gatimet më fantastike shqiptare. Të lehta...
Mënyra Perfekte si të Hapni Petët e Byrekut në Shtëpi
Një nga gatimet tradicionale të amvisave shqiptare është byreku. Me spinaq, qepë e domate, presh, kungull apo me mish, recetat...
Një Filxhan Çaj nga Çdo Qytet i Shqipërisë
Pirja e çajit është një ndër zakonet më të përhapura në mbarë botën. Mund të sjellim si shembull Japoninë e...
Tortë me Biskota – E Thjeshtë me Vetëm 4 Përbërës
Ëmbëlsira që është gjithmonë pjesë e festimeve familjare apo mes miqve. Tortat e ditëlindjeve apo përvjetorëve janë një traditë e...
Petulla të Sheshta me Qumësht dhe Ujë – Receta e Traditës dhe Shijes
Nuk ka nevojë të themi se sa shumë të famshme janë recetat me petullat e shtëpisë. Recetat e zakonshme të...
Oriz i Pjekur me Mish Qengji dhe Kos – Plot Shije dhe Aromë
Gjithmonë jemi në kërkim ë recetave të shijshme që të mund të përgatisim për të dashurit tanë. Ndonjëherë qëndrojmë tek...
Amareta të Vogla – Të Ëmblat që Nuk Duhet të Mungojnë në Shtëpi
Me një ëmbëlsi unike, krokante e të lehta njëkohësisht, biskotat me brumë bajamesh janë të mrekullueshme për t’u konsumuar në...
Jahni me Pulë – Receta e Ngrohtë me Shije Fantastike
Pa dyshim, jahnia shqiptare është ndër pjatat më të shijshme, të cilën amvisat kujdesen ta përgatisin përherë në familjet e...
Si të përgatisni kajmakun për një shije të pasur në tryezën tuaj
Kajmaku është një produkt qumështi, me një strukturë të trashë dhe një shije të pasur. Përbërësi kryesor është qumështi, dhe...
Gabimi Kryesor që Prish Shijen e Ashures – Sekreti që Duhet të Dini
Një nga ëmbëlsirat pjesë e traditës shqiptare që mbase mund të jetë edhe më e shëndetshmja. Ashurja zakonisht përgatitet pikërisht...
Si të Përgatisni Kabuninë e Beratit Vetë në Shtëpi
Është një nga recetat që jo vetëm i ka rezistuar shekujve por me kalimin e kohës është lartësuar edhe më...
Trigona të Vogla me Bajame – Receta e Ëmbël
Bajamet janë ndër arrorët më të përdorur në ëmbëlsira dhe salca të ndryshme anembanë botës. Ëmbëlsirat me bajame janë shumë...
Kek i Butë me Mandarina – Shija e Duhur e Dimrit
Jemi në stinën e mandarinave të mira e të shëndetshme ndaj përfitoni të përgatisni receta të mrekullueshme me to. E...
Si të Përgatisni në Shtëpi Biskotat e Tiramisusë
Fjala ‘biskotë’ buron nga latinishtja “bis cotus” që do të thotë diçka e pjekur dy herë. Historianët thonë se biskotat...
Mish me Qepë dhe Hudhra – Shije e Përkryer, Thjeshtë dhe Lehtë në Shtëpi
Kjo është një recetë fantastike, tipike tradicionale e kuzhinës shqiptare. Është një recetë me shije të mrekullueshme, ideale për një...
Tespishte me Bajame – Ëmbëlsi nga Kulinaria Shqiptare
Tespishtja është një traditë e hershme e kuzhinës shqiptare, e cila përgatitet kryesisht në zonat veriore të vendit, përfshirë edhe...
Roshnica të Ngrohta Plot Shije – Si t’i Përgatisni Vetë në Shtëpi
Në një ndër gatimet më autentike nga duart e amvisave shqiptare janë padyshim roshnicat. Kuzhina shqiptare është fantastike në listën...
Bakllavaja Algjeriane – Përgatitja e Veçantë me Bajame dhe Mjaltë
Prejardhja e bakllavasë edhe sot e kësaj dite nuk është zbuluar me saktësi. Madje edhe studiues të antikitetit nuk kanë...
Pite Shtëpie me Kos – Të Buta, të Ngrohta Plot Shije
Pitet e përgatitura nga amvisat shqiptare janë padyshim gatimi më i preferuar i të vegjëlve ashtu si edhe të rriturve....
Turli Dimërore – Si të Përgatisni një nga Recetat më të Shijshme
Një recetë fantastike, ideale për t’u shijuar sidomos kur koha bën ftohtë. Kjo gjellë shije plotë jo vetëm që ngop...