Prodhime të freskëta
Domatet Zemërkau – Autentiket Shqiptare, Plot Vlera Për Organizmin
Nga bahçet e kopshtet e shtëpive private e deri tek tek fermat e vogla, domatet zemërkau si qëmoti edhe sot...
Bizelet apo Bathët – Cilat Janë më Ushqyese?
Bizelet dhe bathët janë gjithashtu anëtarë të së njëjtës familje që quhet Leguminosae, tashmë e njohur si Fabaceae. Megjithatë, përsa...
Majdanozi i Vendit – Vlerat e Forta Shëruese
Majdanozi me gjethe të gjelbër është specie e rrallë e kultivuar në zonë. Kjo bimë mbillet në ngastra të...
Efektet Shëndetësore të Muçmollave Shqiptare
Muçmolla është vogëlushja e familjes së trëndafilit. Kjo pemë e vogël çel fruta të vogla në ngjyrë të kafenjtë deri...
Frutat Me Bërthamë – Si t’i Përdorni dhe Vlerat e Tyre
Frutat me bërthamë e marrin emrin e tyre nga “guri” në qendër, që është i mbështjellë nga tuli. Ka një...
Pjeprat e Parë në Treg – Të Ëmbël me Vlera të Arta
Është një nga frutat shqiptare më të kërkuara nga tregjet e huaja. Përveç perimeve, pjepri dhe shalqini konkurrojnë fort me...
Trangujt e Hidhur – Pse Ndodh dhe a Duhen Konsumuar
Trangujt e freskët janë përbërësi kryesor i shumë sallatave të shijshme dhe ushqyese. Por çfarë ndodh kur trangulli që ne...
Bima e Pafundësisë Në Shtëpinë Tënde – Aloe Vera
Për Egjiptianët ajo ishte bima e përjetësisë, ndërsa për gjithë të tjerët është bima e parajsës. Ka shumë arsye përse...
Kajota – Vlerat e Rralla të Perimes Dardhë
A keni vënë re në tregjet shqiptare një perime të re që ngjan si një dardhë por ka shijen e...
Pjeshkët Natyrale Shqiptare – Llojet dhe Shijet më të Mira
Çfarë të vjen ndërmend kur dëgjon për Tornado, Samurai, Banzai, Big Red apo Ninja? Nëse mendon se bëhet fjalë për...
1200 Lloje Qershish në Botë – Cilat Mund të Gjeni në Treg
Në mbarë botën ka mbi 1200 lloje qershish. Kjo mund të jetë befasuese pasi kur i blini në një market,...
A i Njihni Dallimet Midis Domateve Qershi dhe Atyre Formë Rrushi?
Të dyja këto lloje janë një familje domatesh karakterizohen nga një formë e vogël e ngjashme me atë të qershive...
Koha e Bizeleve të Gjelbërta – Zbuloni Vlerat e Tyre
Kultivimi i bizeles besohet të datojë mijëra vjet më parë, madje shkencëtarët pranojnë që bizelja të jetë një nga produktet...
Kumbullat Jeshile – Të Athta me Plot Veti dhe Vlera Shëndetësore
Fundi i Prillit, Maji dhe Qershori janë muajt e vetëm të vitit për të shijuar Kumbullat Shahine. Të gjithë i...
Më të Freskëtat e Majit – Frutat dhe Perimet e Sezonit
Çdo frut apo perim ka momentin e tij të mbretërimit në sezon. Disa mbretërojnë më gjatë për gati gjysmën e...
7 Ushqimet që Kanë më Shumë Kalium se Bananet
Kaliumi është një mineral që klasifikohet si elektrolit, i cili mbart një ngarkesë elektrike kur tretet në gjak. Ky mineral...
Nga Thëllëza e Deri Tek Peshku, Njihuni më të Gjitha Vezët që Përdoren në Kuzhinë
Të gjithë i njohin vezët e pulës, një përbërës kyç në kuzhinat nga çdo cep i botës, por pakkush e...
Vezët e Shkurtëzës 4 Herë më Shumë Vlera se të Pulës – Pse ju Duhen për Shëndetin
Vezët e shkurtëzës janë tepër të shëndetshme dhe ushqyese për organizmin. Ato janë më të vogla se vezët e pulës...
Si të Dalloni Domatet Organike? – Faktet që Duhet t’i Dini
Ju mund të keni dëgjuar se tregjet tona janë të mbushura me fruta dhe perime që nuk janë aspak të...
3 Llojet e Sallatës Jeshile – Vlerat e Panjohura të Tyre
Sallata jeshile u kultivua për herë të parë në Egjipt, dhe më pas në Romën e lashtë. Mbase është e...
Bizelet – Si t’i Zgjidhni, Ruani, Pastroni dhe si t’i Gatuani më së Miri
Të gjithanshme dhe të shijshme, bizelet janë kryefjala e kuzhinës në pranverë. Nga prilli deri në maj, në tezgat e...