nga AgroWeb më 18 Korrik, 2019

Si Të Përgatisni në Shtëpi Gurabijet e Dikurshme Me Gjalpë

Gurabiet janë një ëmbëlsirë e thjeshtë por që përdoren gjërësisht në vendin tonë. Ajo me siguri ka qenë ëmbëlsira më e preferuar për shumë njerëz që kanë kaluar fëmijërinë përpara viteve 90. Gurabijet janë biskota të përdorura gjërësisht në shumë vende të botës, kryesisht ato myslimane. Emri Gurabije vjen nga perandoria Osmane dhe është përmendur […]

nga AgroWeb më 11 Korrik, 2019

Kek i Butë Me Lëng Portokalli – Receta e Shpejtë me Shije Të Mrekullueshme

Çdo ëmbëlsirë që hamë shoqërohet me një kujtim dhe kujtimet më të bukura i ngjall padyshim aroma e agrumeve. Portokallet në veçanti i japin ëmbëlsirave një shije freskie të pashoqe që nuk mund të konkurohet nga asnjë frut tjetër. Ato kombinohen lehtë jo vetëm me çokollatën por edhe me mishin apo peshkun. Jo më kot, […]

nga AgroWeb më 4 Korrik, 2019

Gliko Tradicionale Shalqini – Dy Receta Fantastike si ta Përgatisni në Shtëpi

Mënyrat e përgatitjes lehtësisht në shtëpi Shqipëria është e njohur për glikotë e saj të mrekullueshme me fruta, por edhe me perime si patëllxhani apo edhe domatet, por ajo që pëlqehet veçanërisht, jo vetëm nga shqiptarët, por edhe nga të huajt është reçeli apo glikoja e shalqinit. Glikoja u ofrohet miqve me të hyrë në […]

nga AgroWeb më 17 Qershor, 2019

Biskota Me Miell Misri – Të Lehta, Të Ëmbla Plot Shije

Biskotat me miell misri janë të lehta në përgatitje dhe shije. Përgatiten shpejt dhe thjeshtë dhe kanë një shije të mrekullueshme. Janë fantastike për të shoqëruar kafenë apo çajin por edhe lëngje të ndryshime frutash. Ideale për t’u konsumuar në çdo kohë të ditës  dhe gjatë përgatitjes mund të kombinohen me mënyra të ndryshme duke […]

nga AgroWeb më 7 Qershor, 2019

Si Të Përgatisni Në Shtëpi Bonbonet e Dikurshme

Një recetë fantastike, tradicionale e përgatitur me dashurinë dhe ëmbëlsinë e nënave dhe gjysheve shqiptare janë padyshim bonbonet e dikurshme.  Një herë e një kohë, dëshira për ëmbëlsira shuhej kryesisht nëpërmjet bonboneve. ‘Copëza të vogla parajse’, kështu i përshkruajnë bonbonet e famshme tradicionale brezat e lindur gjatë  periudhës së diktaturës komuniste. Mund të kenë qenë […]

nga AgroWeb më 17 Maj, 2019

Sheqerpare Shtëpie – Receta e Ëmbël me Shije Unike

Me arra apo bajame, e sherbetosur dhe e shkrifët, sheqerparja mbetet ndër recetat më unike të amvisave shqiptare   Tradita shqiptare e ëmbëlsirave është e pasur me receta të mrekullueshme por ajo e sheqerpares është padyshim më e veçanta. Është gostia më e mirë për miqtë, ëmbëlsia më e dashur për familjen e sigurisht receta […]

nga AgroWeb më 9 Maj, 2019

Reçel Me Petale Trëndafili, Delikatesë Unike – Ndiqeni Këtu

Trëndafilat janë ndër lulet më të bukura që përdoren jo vetëm për dekorim por edhe në kuzhinë. Me petalet e shumë prej trëndafilave që çelin mbi tokë, shumë gatime përfitojnë një shije më të plotë dhe unike. Aroma e trëndafilave nuk ka të dytë. Atë mund ta dallojmë symbyllur në mesin e shumë aromave të […]

nga AgroWeb më 8 Maj, 2019

Receta e Veçantë e Trigonave Me Bajame dhe Shurup Portokalli

Trigonat janë ndër ëmbëlsirat më të preferuara të familjeve shqiptare. Kjo ëmbëlsirë është përgatitur për breza me rradhë dhe njësoj si bakllavaja  të kujton për mbledhjet e hareshme familjare. Vite më parë, trigonat njësoj si bakllavaja përgatiteshin pothuajse njëherë në vit, në natën e ndërrimit të viteve, por në kohët e sotme, ëmbëlsia e tyre […]

nga AgroWeb më 5 Prill, 2019

Kek i Butë Me Vaj Ulliri – Ëmbëlsirë e Lehtë me Shije të Veçantë

Idea e përdorimit të vajit të ullirit në ëmbëlsira mund të tingëllojë e çuditshme, por vaji i ullirit është një produkt që i jep ëmbëlsirës shije dhe butësi. Keku me vaj ulliri dhe limon është një ëmbëlsirë elegante në shije që kombinohet mjaft mirë me krem pastiçerie, fruta apo akullore. Vaji i ullirit është i […]

nga AgroWeb më 28 Mars, 2019

Ëmbëlsirë me Petë të Pjekura dhe Sherbet Portokalli – Magjepsëse

Portokallet janë një pjesë e rëndësishme e shumë recetave të gatimit në vendin tonë. Përveç faktit që na ofrojnë një nga lëngjet më të shijshme dhe të shëndetshme, portokallet pasurojnë shumë gatime të kripura dhe të ëmbla. Një nga kombinimet më perfekte të portokalleve është me çokollatën, thonë mjreshtrit e kulinarisë. Megjithatë, ata gjithashtu rekomandojnë […]

nga AgroWeb më 28 Shkurt, 2019

Nëntë Gabimet Që Duhet Të Shmangni Për Të Gatuar Ëmbëlsira Të Shijshme

Përgatitja dhe pjekja e një ëmbëlsire perfekte është një mision i vështirë por shumë fitimprurës në aspektin e kënaqësisë. Gjithçka duhet të jetë në perfeksion, që nga masat, sasia dhe cilësia e produkteve të përdorura për të përgatitur një ëmbëlsirë nga ato që të bëjnë të lëpish gishtat. Ndodh që kur një amvisë të nisë […]

nga AgroWeb më 27 Shkurt, 2019

Ëmbëlsirë me Çokollatë – Receta me Shije të Veçantë

Ëmbëlsirat me çokollatë janë aq të shijshme e shpesh përshkruhen si një mëkat i ëmbël. Keku në veçanti është një ëmbëlsirë të cilës vështirë t’i thuash jo, sidomos nëse është prej çokollate. Dashamirësit e kekut me çokollatë do të zbulojnë në këtë artikull të AgroWeb.org përgatitjen e një keku prej çokollate pa miell i cili […]

nga AgroWeb më 25 Shkurt, 2019

Puding Shtëpie – Receta e Shpejtë me Ëmbëlsi të Lehtë

Pudingu është një ëmbëlsirë të cilës nuk mund t’i rezistosh dot. Ai është një mënyrë shumë e mirë për të përmbyllur një vakt dhe shija e tij gjithmonë kënaq fëmijë e të rritur. Studimet kanë treguar se ëmbëlsirat e bëjnë njeriun të lumtur. Kjo vjen falë karbohidrateve që nxisin trurin të prodhojë substanca si serotonina […]

nga AgroWeb më 18 Shkurt, 2019

Kek i Butë Me Mollë – Receta e Thjeshtë me Shije të Mrekullueshme

Mollët janë ndër frutat më të mira për gatimin e ëmbëlsirave. Ato ofrojnë ekuilibrat e duhura mes të ëmblës dhe të athtës dhe mbi të gjitha nuk të velin. Në këtë artikull të AgroWeb.org do të mësoni recetën e një keku mjaft interesant me mollë të cilin duhet ta provoni patjetër. Për Brumin 280 gramë […]

nga AgroWeb më 8 Shkurt, 2019

Trigona të Vogla me Bajame – Receta e Ëmbël

Bajamet janë ndër arrorët më të përdorur në ëmbëlsira dhe salca të ndryshme anembanë botës. Ëmbëlsirat me bajame janë shumë të shijshme dhe unike. I tillë është rasti i trigonave të vogla me bajame, një ëmbëlsirë me origjinë nga Maroku e cila serviret me sherbet në raste speciale. Sherbeti i këtyre trigonave është me kanëllë […]

nga AgroWeb më 8 Shkurt, 2019

Krem Qumështi me Vanilje – Ëmbëlsi Magjepsëse

Dashamirësit e ëmbëlsirave me siguri e kanë pikë të dobët atë që njihet si Crème Brûlée ose Krem Qumështi i Djegur. Kjo ëmbëlsirë u shfaq për herë të parë, në librin e gatimit të François Massialot të publikuar në vitin 1691. Krem Brule shërbehet në forma rrumbullake dhe mbushet me sheqer të karamelizuar. Sipërfaqja e […]

nga AgroWeb më 5 Shkurt, 2019

Reçeli i Shijshëm me Mollë – Si ta Përgatisni Lehtë në Shtëpi

Për shumë amvisa shqiptare, përgatitja e reçelit është shpesh edhe një pasion. Receta që do të lexoni më poshtë garanton një reçel të shijshëm molle që nuk do të mungojë në mëngjeset e kaluara me familjen. Reçeli është fantastik me një shije që nuk ka të përshkruar apo të krahasuar. Megjithatë, ata që  e kanë  […]

nga AgroWeb më 1 Shkurt, 2019

Bajamet e Festave – Si Të Përgatisni Recetën e Veçantë plot Ëmbëlsi

Bajamet janë padyshim fantastike në shijen e tyre ashtu si edhe në vlera. Ato janë një nga përbërësit kryesorë të shumë ëmbëlsirave dhe recetave fantastike në kuzhinë. Bajamet përdoren edhe për qerasje në formën e bonboneve në raste festash, dasmash e gëzimesh familjare. Në këtë artikull të AgroWeb.org do të mësoni se si të përgatisni […]

nga AgroWeb më 18 Janar, 2019

Bakllava e Skuqur – Si Të Përgatisni Recetën Më Të Veçantë

Bakllavaja është ëmbëlsira më popullore jo vetëm në Shqipëri por në të gjithë Ballkanin. Historianët sqarojnë se bakllavaja e parë është bërë në shekullin e 8-të para Krishtit në Mesopotaminë e lashtë. Rrugëtimi i bakllavasë në të gjithë botën ka ëmbëlsuar shumë jetë e qytetërime të cilat e kanë pasuruar recetën në mënyra të ndryshme. […]

nga AgroWeb më 11 Janar, 2019

Petulla Pa Miell – Receta e Thjeshtë me Shijen më të Veçantë

Veza me bananen janë dy përbërës që mund të kombinohen lehtë në disa receta, kryesisht të ëmbla. Në këtë artikull të AgroWeb.org do të mësoni se si me këto dy përbërës të gatuani petulla të ëmbla e të shijshme për mëngjes dhe jo vetëm. Petullat me dy përbërës përbëjnë një recetë të lehtë e të […]