nga AgroWeb më 27 Korrik, 2020

Petulla Me Majdanoz Dhe Kos – Shija Më E Mirë E Shtëpisë

Nëse ka një kërkesë drejt nënave apo gjysheve për të gatuar diçka të mirë e të shijshme, padyshim në krye të listës së gatimeve shqiptare janë petullat. Tradita e hershme e gjysheve dhe nënave përsëritet brez pas brezi. Receta e petullave pavarësisht se pasurohet me përbërës të tjerë ajo mbetet përherë e gjithmonë më e […]

nga AgroWeb më 13 Korrik, 2020

Salcë me Kungulleshka dhe Borzilok – Perfekte Për të Shoqëruar Çdo Recetë

Salcat mund të themi se janë i gjithë lezeti i tryezës dhe gatimeve. Shijimi i tyre fillon që nga mishi e deri tek brumrat e ndryshëm. Nëse gjeni mënyrën e duhur për t’i kombinuar recetat tuaj me ndonjë salcë të freskët, pikante apo aromatike pa dyshim që do të shtoni edhe shumë shije. Sot do […]

nga AgroWeb më 2 Korrik, 2020

Mish Viçi me Qumësht – Mënyra e Përgatitjes Plot Shije

Mishi i viçit është një produkt që përdoret shpesh në kuzhinën e amvisave shqiptare. Duke qenë se përmban një sasi të lartë vlerash ushqimore, mishi shndërron çdo pjatë në një burim energjie. AgroWeb.org ju sjell një recetë të veçantë të përgatitjes së tij, e kështu ju mund të provoni diçka të shijshme e të shëndetshme. […]

nga AgroWeb më 2 Korrik, 2020

Qofte me Patëllxhanë – Receta e Veçantë me Shije të Përsosur

Të thjeshta dhe perfekte për ditët kur nuk keni kohë dhe doni të përgatisni diçka të shpejtë por të shëndetshme. Duke qenë se patëllxhani tanimë fillon të jetë në sezon, ju mund ta ruani këtë recetë dhe ta përdorni përgjatë gjithë verës. Kur t’i provoni do të filloni t’i kombinoni me të gjithë recetat tuaja […]

nga AgroWeb më 25 Qershor, 2020

Sallata e Shëndetshme me Qepë të Njoma, Domate dhe Majdanoz

Vendet e Lindjes së Mesme kanë një kulinari shumë të veçantë, me gatime interesante të shijshme dhe aromatike. Kjo sallatë zakonisht përgatitet gjatë periudhës së Ramazanit në këto shtete. Ajo pasuron organizmin tuaj plot me perime, drithëra, barishte dhe shije. Për dashamirësit e kuzhinër orientale, por edhe ata që duan ta provojnë, AgroWeb.org ju këshillon […]

nga AgroWeb më 25 Qershor, 2020

Mrekulli për Shijen – Receta e Veçantë e Byrekut me Kos dhe Qumësht

Byreku është receta më e dashur e traditës së kuzhinës shqiptare. Varietetet e tij janë të panumërta, por shija gjithmon mbetet mahnitëse. Me mish të grirë, qepë dhe domate, kungull, apo dhe me patëllxhanë, mund të përgatitet si të dëshironi. Byreku me kos dhe qumësht është një recetë krejt unike në përgatitjen e saj. AgroWeb.org […]

nga AgroWeb më 25 Qershor, 2020

Tavë e Shpejtë Verore me Speca dhe Gjizë – Receta Plot Shije

Specat janë një ndër produktet që nuk mungon kurrë në kuzhinën e një amviseje shqiptare. Ato përdoren për sallata, gjellëra tradicionale e gatime nga më interesantet e të pasurat në shije. Një nga gatimet më të përhapura e më të shijshme të specave është skuqja e tyre dhe servirja si garniturë. Ato mund të serviren […]

nga AgroWeb më 19 Qershor, 2020

Kulaç Shtëpie me Vaj Ulliri – I Butë me Shije Të Mrekullueshme

Shija dhe aroma e kulaçit të sapo pjekur nuk zhgënjen asnjëherë për të sjellë pranë tryezës të gjithë familjarët. Thjeshtësia e kësaj recete do t’ju çudisë, dhe me të drejtë do të kthehet në një nga të preferuarat tuaja. Duke qenë se përdoret vaj ulliri në vend të gjalpit të shkrirë, kulaçi ka një shije […]

nga AgroWeb më 17 Qershor, 2020

Fërgesë Në Furrë Me Mish Të Grirë Dhe Vezë

Mishi i grirë është baza e shumë recetave të gatimit në vendet e Ballkanit Perëndimor. Amvisat shqiptare e përdorin atë për qoftet fantastike, sarmën e lakrës apo byrekun. Mishi i grirë mund të përdoret edhe për një fërgesë të shkëlqyer të pjekur në furrë, recetën e së cilës e gjeni duke lexuar më poshtë në […]

nga AgroWeb më 27 Maj, 2020

Majdanoz, Limon, Uthull Molle për Uljen e Peshës

Ka shumë njerëz që shkojnë përtej kapaciteteve të tyre për t’u dobësuar apo për të patur një stomak të sheshtë. Në kësi rastesh, tendenca është t’i provosh të gjitha, pa treguar kujdes për pasojat që një mënyrë e tillë ka në organizëm. Zgjidhjet për humbjen e peshës së tepërt  janë gjithnjë përpara syve dhe shumë […]

nga AgroWeb më 12 Maj, 2020

Kura Natyrale Për Pastrimin e Mëlçisë Dhe Organizmit Në Pesë Ditë

Mëlçia është organi që kryen disa prej funksioneve më thelbësore në organizëm. Ajo shërben si baza e çdo procesi të metabolizmit. Mëlçia filtron gjakun, prodhon enzima, shpërbën yndyrnat dhe çliron energji. Toksinat transformohen në një barrë të madhe për mëlçinë dhe dëmtojnë ndjeshëm të gjitha funksionet e saj. Problemet me funksionet e mëlçisë ngadalësojnë procesin […]

nga AgroWeb më 5 Maj, 2020

Majdanoz, Limon dhe Mjaltë – Efektet Mirëbërëse Për Shëndetin e Trurit

Kur dëgjon për majdanozin, gjëja e parë që të vjen ndërmend është një supë e shëndetshme, ose një sallatë e zbukuruar me gjethet e gjelbra të kësaj barishteje. Majdanozi mund të quhet kampion i barishteve që përdoren për shije shtesë në gatimet tona, por vlerat e tij janë shumë herë më të mëdha. Majdanozi nuk […]

nga AgroWeb më 30 Prill, 2020

Bukë Shtëpie me Qumësht dhe Gjalpë – E Butë Plot Shije

Recetat e brumit mund të jenë sfiduese por edhe një mënyrë për të shfaqur mjeshtërinë në gatim. Ato përbëjnë një mënyrë ideale jo vetëm për të gatuar diçka të shëndetshme por edhe për të mbushur shtëpinë me aroma të ëmbla e ngrohtësi. Në këtë artikull të AgroWeb.org do të mësoni se si të përgatisni në […]

nga AgroWeb më 10 Prill, 2020

Tavë me Patate dhe Hudhra të Pjekura në Furrë

Patatet e pjekura në furrë janë garnitura perfekte e shumë gatimeve të mishit dhe jo vetëm. Ato kombinohen shumë mirë edhe me sallata të ndryshme jo vetëm barishtesh por edhe perimesh dhe salcë kosi. Pjekja në furrë e patateve ruan vlerat shëndetësore të saj por është edhe e lehtë në përgatitje dhe servirje. Për recetën […]

nga AgroWeb më 9 Prill, 2020

Patate Të Pjekura Me Limon Dhe Rozmarinë – Sekreti Për Shijen Për Të Mirë

Patatet e pjekura janë një element i rëndësishëm i shumë prej antipastave dhe pjatave shoqëruese që serviren nga amvisat shqiptare. Ato janë shoqëruese të denja të gatimeve të mishit të viçit, pulës dhe peshkut. Pjekja e patateve, sidomos me gjithë lëkurë, është një mënyrë shumë e mirë jo vetëm për të lartësuar shijen e tyre […]

nga AgroWeb më 25 Mars, 2020

Si Të Ruani Freskinë dhe Aromën e Erëzave Në Frigorifer

Gatimet më të mira kërkojnë barishte dhe erëza të freskëta për të plotësuar shijen dhe shtuar aromat. Por çelësi i përdorimit të barishteve të freskëta në gatim, është ruajtja e freskisë së tyre. Majdanozi për shembull, nuk arrin të mbijetojë një ditë në vetme në frigorifer. Ai vyshket dhe shuhet në 24 orë. Në këtë […]

nga AgroWeb më 12 Mars, 2020

Lëngu Me Panxhar Dhe Dy Përbërës – Kombinimi Që Funksionon Për Pastrimin Tërësor Të Mëlçisë

Pastrimi i organizmit është i një rëndësie të veçantë për arsyen se toksinat pengojnë qarkullimin e gjakut, shpërndarjen e oksigjenit dhe mbi të gjitha punën e mëlçisë. Për më tepër, eliminimi i toksinave është thelbësor për uljen e tensionit të lartë dhe parandalimin e atakut në zemër. Një nga kurat natyrale më të mira për […]

nga AgroWeb më 21 Shkurt, 2020

Ngjyruesit e Ushqimeve – Si T’i Përgatisni Të Sigurt Në Shtëpi?

Kur vjen puna tek perceptimi i shijes së një ushqimi, njerëzit ndikohen nga ngjyra. Ushqimet me ngjyra të forta e bëjnë trurin të ketë pritshmëri që ato do të kenë një shije të caktuar. Pra, sa më e ndezur të jetë ngjyra e një ushqimi, aq më intense presim që të jetë shija e tij. […]

nga AgroWeb më 20 Shkurt, 2020

Mënyrat Më Të Mira Të Përgatitjes së Kërpudhave në Shtëpi

Kërpudhat janë një ushqim shumë i mirë për ata që kujdesen për shëndetin e zemrës. Ato janë shumë të pasura me fibër, kalium dhe vitaminë C, të cilat mirëmbajnë sistemin kardiovaskular. Kaliumi është një nga ushqyesit më të nevojshëm sepse ndihmon në rregullimin e nivelit të tensionit të gjakut. Në këtë artikull të AgroWeb.org do të […]

nga AgroWeb më 20 Janar, 2020

Kungull i Pjekur Në Furrë Me Hudhër e Majdanoz

Dimri mund të jetë në grahmat e fundit e megjithatë kjo nuk do të thotë se perimet e tij nuk mund të shijohen edhe në këtë periudhë. I tillë është rasti i kungullit të verdhë i cili është shumë i shijshëm dhe i pasur në vlera. Në këtë artikull të AgroWeb.org do të mësoni se […]