nga AgroWeb më 17 Shtator, 2019

Kungulleshka Me Djathë Në Furrë – Shije Dhe Vlera Në Tryezë

Kungujt e njomë janë perime shumë të shijshme dhe të pasur në vlera. Ato përmbajnë shumë vitaminë K, vitaminë C, kalium dhe fibër. Kjo perime rekomandohet për njerëzit që vuajnë nga problemet me qarkullimin e gjakut dhe kockave. Kungujt e njomë zakonisht gatuhen në gjellëra të ndryshme, ose bëhen pjesë e turlive me perime. Megjithatë, […]

nga AgroWeb më 17 Shtator, 2019

A Duhen Skuqur Vezët Në Vaj Ulliri – Këshillat e Duhura

Vezët përbëjnë një nga mënyrat më të shëndetshme për të nisur ditën. Megjithatë, pavarësisht vlerave që ofrojnë për shëndetin, mirësia e tyre varet nga yndyra e përdorur për gatim. Yndyrnat më të përdorura nga amvisat shqiptare për skuqjen e vezëve janë: vaji vegjetal dhe gjalpi. Kohët e fundit, ndërgjegjësimi për rolin e yndyrnave në shëndetin […]

nga AgroWeb më 16 Shtator, 2019

Trahanaja Më e Shijshme e Traditës – Si Ta Përgatisni Vetë Hap Pas Hapi në Shtëpi

*Nga Valbona Furrari Lasku Kush ka provuar trahananë nga duart e mamit nuk gjen dot qasje me trahananë e blerë. Momenti i përgatitjes së saj është gati si një festim në gjithë shkallën e mamit pasi komshiet e bëjnë njëherësh dhe ndihmojnë njera-tjetrën. Është ajo periudhë e vitit ku mami Lika thotë nuk lëviz dot […]

nga AgroWeb më 2 Shtator, 2019

Mënyra Më E Mirë Për Të Gatuar Thjerrëzat me Shije

Thjerrëzat janë një ndër legumet më të shëndetshme për organizmin e njeriut. Ato janë thelbësore për shëndetin por edhe ushqim i pasur në vlera që mund të konsumohet gjatë gjithë vitit. Me thjerrëzat, ju mund të gatuani supa të shijshme e të shëndetshme sidomos në dimër por edhe sallata gjatë verës. Një nga problemet më […]

nga AgroWeb më 23 Gusht, 2019

Turshi të Shpejta me Patëllxhanë – Si T’i Përgatisni Plot Shije

Patëllxhani është një perime e pasur në vitamina, minerale, antioksidantë  dhe fibër. Falë këtyre vlerave, patëllxhani njihet për aftësitë e tij në uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës e shumë të tjerave. Në mbarë botën, patëllxhani përfshihet gjërësisht në gatime të ndryshme. Përveç gatimeve tradicionale, patëllxhani përgatitet dhe serviret edhe si turshi. Patëllxhani turshi […]

nga AgroWeb më 21 Gusht, 2019

Pite Me Brumë Pice – Receta e Mrekullueshme Plot Shije

Pitet me brumin e picës janë një alternativë e shkëlqyer për tu servirur në një vakt të lehtë. Ato mund të mbushen me perime, mish, djathë apo gjizë dhe janë tejet të shijshme. Në këtë artikull të AgroWeb.org do të mësoni se si të përgatisni një pite të lehtë me proshutë e djathë dhie. Përbërësit: […]

nga AgroWeb më 13 Gusht, 2019

Fileto Pule Të Pjekura Në Furrë Me Hudhër Dhe Djathë

Mishi i pulës është jo vetëm i shijshëm, por edhe një mik i mirë organizmit tuaj. Ai është i pasur në proteina dhe vitaminë B6 të cilat janë të domosdoshëm për shëndetin. Mishi i bardhë është pjesa më e shëndetshme e pulës dhe rekomandohet të përdoret rregullisht, sidomos duke zëvendësuar mishin e kuq. AgroWeb.org sot ju […]

nga AgroWeb më 8 Gusht, 2019

Petulla Pa Miell – Receta e Thjeshtë me Shijen më të Veçantë

Veza me bananen janë dy përbërës që mund të kombinohen lehtë në disa receta, kryesisht të ëmbla. Në këtë artikull të AgroWeb.org do të mësoni se si me këto dy përbërës të gatuani petulla të ëmbla e të shijshme për mëngjes dhe jo vetëm. Petullat me dy përbërës përbëjnë një recetë të lehtë e të […]

nga AgroWeb më 17 Korrik, 2019

Pite Super të Shpejta në Furrë – Gati Për 10 Minuta

Një pjesë e madhe e vendeve të Ballkanit krenohen me pitet e famshme të pjekura prej brumi që zëvëndësojnë më së miri bukën tradicionale. Këto pite zakonisht piqen në furrë druri e cila jo vetëm mundëson që pitja të jetë e butë por edhe e shkrifët. Gjithsesi ju mund t’i përgatisni edhe në furrë të […]

nga AgroWeb më 16 Korrik, 2019

Metoda e Saktë e Përgatitjes së Omletës me Shije Perfekte

Veza është baza e një mëngjesi të bollshëm por edhe të shëndetshëm. Gatimi i vezës dhe në veçanti omletës është art. Ajo është pikënisja e karrierës së shumë prej shefave më në zë të kuzhinës. Me përbërësit e duhur, omleta mund të transformohet në një gatim epik për të lëpirë gishtat. Recetat e gatimit të […]

nga AgroWeb më 15 Korrik, 2019

Tavë e Shpejtë Verore me Speca dhe Gjizë – Receta Plot Shije

Specat janë një ndër produktet që nuk mungon kurrë në kuzhinën e një amviseje shqiptare. Ato përdoren për sallata, gjellëra tradicionale e gatime nga më interesantet e të pasurat në shije. Një nga gatimet më të përhapura e më të shijshme të specave është skuqja e tyre dhe servirja si garniturë. Ato mund të serviren […]

nga AgroWeb më 1 Korrik, 2019

Spinaq me Qumësht e Hudhër – Receta e Shijes dhe Shëndetit të Mirë

Spinaqi është një nga barishtet më të shëndetshme për njeriun. Ai njihet për vlerat e tij ushqyese dhe ka aftësi të jashtëzakonshme për të  kthyer energjinë,dhe përmirësuar cilësinë e gjakut. Spinaqi është  i pasur me hekur. Ky mineral luan një rol kryesor në funksionimin e qelizave të kuqe të gjakut. Ai ndihmon në transportin e oksigjenit […]

nga AgroWeb më 7 Qershor, 2019

Makarona Furre Me Brokoli, Lulelakër Dhe Djathë – Shije e Përsosur

Makaronat e furrës janë gjithmonë një ide e mirë, sidomos kur kombinohen me brokoli, lulelakër e djathë pice e erëza të ndryshme. Kjo pjatë fantastike është shumë kremoze dhe të shkrihet në gojë. Brokoli dhe lulelakra janë dy perime të mira të cilat i shtojnë aspektin e shëndetshëm kësaj pjate me karbohidrate. Kjo pjatë duhet […]

nga AgroWeb më 6 Qershor, 2019

Supë Krem Karrote Me Rozmarinë Dhe Kos – Shije dhe Shëndet i Mirë

Supa është një ushqim shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm për organizmin, sidomos për njerëzit që duan të humbasin kilogramët e tepërt. Një pjatë me supë perimesh ofron shumë ushqyes të rëndësishëm siç janë proteina dhe fibra të cilat jo vetëm mbajnë urinë larg por edhe përmirësojnë tretjen. Supat kanë një avantazh tjetër të rëndësishëm […]

nga AgroWeb më 31 Maj, 2019

Sekretet e Shefave Të Kuzhinës Për Pjekjen e Patates

Pjekja e patates në furrë tingëllon si gjëja më e lehtë në botë, por kjo nuk e bën këtë perime të nëntokës si më të shijshmin vakt që keni gatuar. Shefat më në zë të kuzhinës thonë se metodat e pjekjes së patates janë shumë të larmishme që do të thotë se gatimi i saj […]

nga AgroWeb më 23 Maj, 2019

Patate Të Pjekura Me Limon Dhe Rozmarinë – Sekreti Për Shijen Për Të Mirë

Patatet e pjekura janë një element i rëndësishëm i shumë prej antipastave dhe pjatave shoqëruese që serviren nga amvisat shqiptare. Ato janë shoqëruese të denja të gatimeve të mishit të viçit, pulës dhe peshkut. Pjekja e patateve, sidomos me gjithë lëkurë, është një mënyrë shumë e mirë jo vetëm për të lartësuar shijen e tyre […]

nga AgroWeb më 21 Maj, 2019

Panxhar me Hudhër dhe Vaj Ulliri Për Tensionin dhe Aneminë

Panxhari është një nga perimet më të shëndetshme të nëntokës. Ngjyra e kuqe e tij pasuron gatimet e kuzhinës shqiptare ndërkohë që vlerat shëndetësore e bëjnë panxharin një aleat të vërtetë të njeriut. Kjo perime fantastike ka efekte të mëdha në trajtimin e problemeve të shëndetit. Panxhari, ashtu si edhe kjo sallatë që AgroWeb.org ju […]

nga AgroWeb më 3 Maj, 2019

Bukë E Thekur Me Rigon Dhe Hudhër – Vlerat që Fiton Organizmi Përveç Shijes

Buka e thekur është pjesë e pandashme e një ushqimi të shijshëm dhe të shëndetshëm. Ajo shijon shumë nëse lyhet me vaj ulliri ose gjalpë. Shumë prej lexuesve të AgroWeb.org kujtojnë me nostalgji shijen fantastike të bukës së thekur në sobën me dru e cila shoqërohej shumë mirë me djathë e çaj. Në këtë recetë […]

nga AgroWeb më 26 Prill, 2019

Lulelakër e Pjekur me Djathë – Shije Perfekte

Lulelakra është një perime shumë popullore në Shqipëri. Kjo famë vjen si arsye e përdorimeve të shumta në kuzhinë, por edhe vlerave fantastike të saj. Tufëzat e bardha të lulelakrës janë një burim i shkëlqyer i fibrës dhe kaliumit. Ato nuk përmbajnë yndyrë dhe sodium. Një filxhan me lulelakër ofron 25 kalori dhe plotëson 85% […]

nga AgroWeb më 19 Prill, 2019

Makarona Flutur Me Pulë Dhe Brokoli Me Shije Fantastike

Makaronat janë një nga ushqimet më të konsumuara në vendet e Mesdheut. Ato i gjejmë në forma nga më të ndryshmet dhe mundësitë për kombinimin e tyre me salca e perime janë të larmishme. Makaronat gatuhen lehtë dhe nuk ka nevojë të jesh një mjeshtër i kuzhinës për të gatuar një pjatë të shkëlqyer në […]