nga AgroWeb më 17 November, 2022

Byrek me Domate dhe Speca – Receta me Shije Fantastike

Byreku është një ushqim tradicional i vendeve të Ballkanit, përfshirë Shqipërinë. Byreku është një nga ato gatime që nuk të zhgënjen kurrë. Atë mund ta hash në çdo kohë të ditës dhe në çdo vend. Të shumtë janë ata që e nisin ditën me një copë byrek. Alternativat janë të larmishme: byrek me spinaq, qepë e […]

nga AgroWeb më 6 October, 2022

Speca të Marinuar me Uthull dhe Majdanoz – Receta e Arbana Osmanit

Arbana Osmani është një personazhet e njohur të ekraneve Shqiptare me një pasion të jashtëzakonshëm për gatimin. Këtë ajo e ka shprehur prej vitesh tashmë, duke publikuar edhe dy libra enkas për gatime të ndryshme të cilat ajo vetë i përgatit e i sugjeron. Herë pas here këto receta nuk nguron t’i ndajë edhe me […]

nga AgroWeb më 29 September, 2022

Si të Mbillni Speca në Kushtet e Shtëpisë

Specat e rritur brenda shtëpisë ofrojnë një pamje shumëngjyrëshe mjaft të këndshme. Përpos bukurisë, ato rriten lehtë pa shumë mund, janë të pasur në vlera ushqyese dhe kanë një shije të mrekullueshme. Nëse kopshtarinë në kushtet e shtëpisë  e keni me pasion, atëherë jeni në vendin e duhur për të mësuar më shumë se si […]

nga AgroWeb më 25 August, 2022

Çfarë i Ndodh Trupit kur Konsumoni Speca Djegës? – Përfitimet dhe Rreziqet

Speci jalapeno u zbulua për herë të parë nga Aztekët, të cilët në vend që ta hanin, e thanin e më pas e tymosnin. Ky lloj speci përmban një përbërës të quajtur kapsaicin që kur konsumohet siç duhet, mund të jetë një aleat i fuqishëm për shumë çështje shëndetësore. “Bright Side” zbulon përfitimet që do […]

nga AgroWeb më 24 August, 2022

Mënyra më e Shëndetshme për të Gatuar Çdo Perime

Perimet e shëndetshme mund të gatuhen në shumë mënyra të ndryshme, disa prej të cilave janë: kaurdisja, gatimi me avull, zierja dhe pjekja. Duke qenë se metodat e gatimit janë të larmishme, konsumatori duhet të përzgjedhë mënyrën e duhur për të përfituar nivelin maksimal të vlerave të perimeve. AgroWeb.org ju liston më poshtë rregullat që […]

nga AgroWeb më 22 August, 2022

Speca, Gjizë, Hudhra – Fërgesa e Stinës Plot Shije dhe Shëndet

Fërgesa mbetet gjithmonë gatimi më i preferuar i shqiptarëve. Një recetë e thjeshtë, e lehtë por me një shije perfekte, e cila padyshim do t’ju tërheqë nepsin dhe oreksin për ta provuar menjëherë. E gatuar në mënyra të ndryshme në treva të ndryshme ajo shijon në mënyrë fantastike në të gjitha recetat e saj. AgroWeb.org […]

nga AgroWeb më 8 August, 2022

Speca të Tharë të Mbushur me Mish – Receta Fantastike e Traditës

Specat e mbushur me mish të grirë, qepë e oriz janë ndër gatimet më popullore jo vetëm në Shqipëri por edhe në të gjithë rajonin e Ballkanit Perëndimor. Specat e mbushur dhe të pjekur në furrë gatuhen në shtëpitë shqiptare të paktën një herë në javë. Zakonisht amvisat shqiptare zgjedhin speca jeshilë e të mëdhenj […]

nga AgroWeb më 4 August, 2022

Burani Verore me Speca, Domate dhe Oriz – Receta me Shije të Përsosur

Burania me speca dhe domate është një ndër pjatat fantastike, të shijshme, e pasur me vlera ushqyese të kulinarisë shqiptare. E thjeshtë në përgatitje dhe e lehtë për organizmin, burania është një recetë fantastike për një drekë të shkëlqyer e të shëndetshme. Më poshtë AgroWeb.org u sugjeron recetën verore të buranisë me speca dhe domate […]

nga AgroWeb më 3 August, 2022

Gjella e Lehtë me Qepë dhe Speca – Receta e Shpejtë e Verës

Nëse ka receta që ju kujtojnë menjëherë verën, me siguri jan ëkëto të shpejtat me qepë, domate e speca. Kjo për shkak të shijes karkateristike që ato kanë dhe lëhtësisë në përgatitje. E tillë është edhe receta që do ju sugjerojmë sot, e ngjashme me gjellën verore me oriz dhe perime, por më pikante. Atë […]

nga AgroWeb më 21 July, 2022

Salca e Shijshme me Domate dhe Speca të Kuq – Si ta Përgatisni fare Lehtë

Domatet janë pjesë përbërëse e shumë recetave në Ballkanin Perëndimor, përfshirë Shqipërinë. Bashkë me specat ato shpesh ofrojnë salca të mrekullueshme e shumë të shijshme. Në AgroWeb.org do të mësoni se si të përgatisni një recetë tipike të vendeve të ballkanit me speca dhe domate. Përbërësit: 5 kg domate 3.5 filxhan çaji me vaj ulliri […]

nga AgroWeb më 20 July, 2022

Domate, Speca dhe Oriz – Receta e Verës për Gjallërimin e Organizmit

Stina e verës shoqërohet me nevojën për ushqime të lehta dhe të shijshme. Ndonjëherë dreka mund të kalohet shumë lehtë me një sallatë me domate e tranguj, tarator dhe ëmbëlsira në fund: shalqini i kuq. Megjithatë, duke qenë se temperaturat gjatë verës janë të nxehta, njeriu ka nevojë edhe për gatime të lëngshme siç janë […]

nga AgroWeb më 15 July, 2022

Speca Gogozhare në 10 Minuta – Si t’i Përgatisni Krejt Lehtë dhe Plot Shije në Shtëpi

Specat gogozhare janë ndër produktet me të cilat çdo amvisë shqiptare mund të shpalosë talentin e saj. Të përgatitura në kavanoza ato gjenden në çdo dyqan, por më të shijshmet janë ato që përgatiten në kushtet e shtëpisë. Specat gogozhare, sipas të dhënave të AgroWeb.org përmbajnë shumë vitaminë C, më shumë sesa limonat, ndaj konsumi […]

nga AgroWeb më 29 June, 2022

Speca të Pjekur të Mbushur me Ajkë Kosi – Mrekulli për Shijen

Specat janë një ndër perimet më të shëndetshme për njeriun. Ato përmbajnë pak kalori dhe janë të pasur me ushqyes. Specat e të gjitha ngjyrave janë burime ideale të vitaminave A dhe C. Ato janë gjithashtu të pasur me kalium, acid folik dhe fibër. Në krahasim me specat jeshilë, specat e kuq përmbajnë 11 herë […]

nga AgroWeb më 16 June, 2022

Pinxhur – Salca e Traditës Plot Shije dhe Aromë

Vera jep mundësinë e përgatitjes të shumë produkteve të cilat i konsumojmë gjatë stinëve të ftohta. Tradita e përgatitjes së zahireve për vendin tonë është shumë e vjetër por edhe kësaj dite vazhdon të praktikohet. Dikush përgatit turshi, të tjerë trahana. Një nga këto produkte të cilat ruhen për t’u konsumuar gjatë dimrit është edhe […]

nga AgroWeb më 7 June, 2022

Kungulleshka, Speca dhe Gjizë – Tava Verore me Shije Fantastike

Stina e verës kërkon gjithmonë receta të lehta dhe me pak mundim. Perimet si kungulleshkat dhe specat janë fantastike, të freskëta e të pasura me vlera ushqyese dhe ideale për të përgatitur receta të ndryshme. Kungulleshkat e njoma i japin shije të plotë çdo gatimi e ndërsa specat të kënaqin nepsin dhe oreksin menjëherë sapo […]

nga AgroWeb më 27 May, 2022

Kinoa me Perime – Pjata e Shëndetshme për Rënien nga Pesha

Nëse po kërkonit një recetë të lehtë e cila ju ndihmon për të ruajtur linjat, ato që ju vijnë në mendje janë perimet e ziera. Po sado të mira që të jenë e plot vlera, vjen një moment që perimet e ziera bëhen të mërzitshme. AgroWeb.org sot ju këshillon një pjatë e cila ka shije […]

nga AgroWeb më 25 May, 2022

6 Kombinimet më të Shëndetshme të Vezës që Shpejtojnë Rënien nga Pesha

Ky artikull është shumë i volitshëm për njerëzit që janë dashamirës të vezës dhe vlerave të jashtëzakonshme të saj për organizmin. Në të do të mësoni kombinimet jo vetëm më të shijshme të vezës me perime dhe drithëra por edhe më të shëndetshme për të mbajtur veten në formë. Vezë Dhe Avokado Ky është padyshim […]

nga AgroWeb më 29 April, 2022

Speca me Lëng – Receta e Shijshme e Traditës së Zahireve

Zahiretë e dimrit janë një specialitet i vjetër i të gjithë viseve të Shqipërisë. Nga Veriu e deri në Jug, qytetet kanë specialitetet e tyre për të cilat shquhen. Mund të përmendim lakrën turshi të plotë dhe lëngun e rasojit të zonave veriore apo petkat dhe roshnicat e qyteteve jugore. Ajo që këto receta i […]

nga Blerina Toslluku më 20 April, 2022

Mënyra e Duhur e Skuqjes së Specave – Sekretet që Duhet të Dini

Aroma e tyre e tyre mbush gjithë shtëpinë me dëshirën për t’i konsumuar menjëherë. Specat e skuqura janë ndër gatimet më të shpejta të mrekullueshme të stinës së pranverës dhe verës. Fantastike për të shoqëruar supa e gjellra të ndryshme, mish të pjekur por edhe byrekë e të tjera gatime. Por specat e skuqura, aq […]

nga AgroWeb më 15 April, 2022

Këtë Vit më Pak Speca – Problemi tek Farat

Fermerët nga fshati Çiflig i Dimalit këtë vit do të prodhojnë më pak speca. Syrja Fetahu, 8 vite më parë u kthye nga emigrimi për të ngritur 8 dynym sera. Edhe kësaj here në të gjithë sipërfaqen e serës ai mbolli i speca, por ndërkohë që priste prodhimin fidanët e specave të varietetit manxhare rezultuan […]