Në Kuzhinë
Kek i Lehtë me Vanilje – Receta e Ëmbël me shije Delikate
Ka gjithnjë një arsye të mirë për të përgatitur një ëmbëlsirë. Keku është një ndër recetat më të thjeshta dhe...
Sallata Pranverore – 3 Receta që nuk i Keni Provuar më Parë
E çfarë mund të ketë diçka më të shijshme në sitën e ngrohtë të pranverës sesa konsumi i një sallate...
Levrek i Pjekur me Patate – Shije nga Bregdeti Shqiptar
Një gatim fantastik në shije dhe në vlera ushqyese. Peshku është ushqimi më i mirë për të mbajtur trupin dhe...
Receta e Shijshme e Tavës me Kumbulla Shahine
Është pikërisht sezoni i kumbullave shahine, frutat me shijen e tyre fantastike të athët e majhoshe. Disa preferojnë t’i konsumojnë...
Hithra, Karrotë dhe Mollë – Mëngjes Plot Energji
Hithra është një nga bimët më të pasura me ushqyes në mbarë botën. Kjo bimë është e dobishme për trajtimin...
Pasta Frola – Ëmbëlsira me Shije Magjike
Pasta Frola është një ndër ëmbëlsirat më të preferuara të shqiptarëve. E thjeshtë për t’u përgatitur, fantastike për t’u shijuar...
Byrek i Hapur me Gjizë – Shija që Duhet të Provoni
Nëse do të egzistonin tortat e kripura ato pa dyshim që do t’i ngjanin bzreqeve të hapur të cilët vendi...
Domate të Mbushura – Nga Tradita e Shijshme e Nënave Shqiptare
Domatet dhe Specat e mbushura me oriz mbeten një nga recetat më të preferuara të shqiptarëve sidomos kur ato gatuhen...
Krem Qumështi me Vanilje – Ëmbëlsi Magjepsëse
Dashamirësit e ëmbëlsirave me siguri e kanë pikë të dobët atë që njihet si Crème Brûlée ose Krem Qumështi i...
Receta e Lehtë e Verës – Supë Pule me Vezë dhe Limon
E shëndetshme, e lehtë dhe plot shije, receta e supës së prerë me vezë e limon vijon të jetë një...
Lulet e Kungullit – Gatimi dhe Shija e Rrallë Shqiptare
Lulet e kungullit janë përdorur në kuzhinë që mijëra vjet më parë nga qytetërimet e lashta. Edhe në Shqipëri këto...
Tavë me Mashurka të Njoma – Shije nga më të Freskëtat e Stinës
Janë ndër produktet më të freskëta të stinës e gjenden kudo në treg. Mashurkat janë shumë të shijshme në çdo...
Pispili me Qepë të Njoma – Aroma e Traditës në Tryezë
Pisipilia është padyshim ndër gatimet më speciale në kuzhinën shqiptare. E përgatitur me kombinime të ndryshme mbushjesh, me djathë a...
Petë Krokante me Mjaltë dhe Arra – Shije Magjepsëse
Një ëmbëlsirë e mrekullueshme dhe krejt e veçantë, që të rrëmben shijen menjëherë sapo e provon. Është mënyra më unike...
Musaka me Patëllxhanë – Shije Fantastike në Tryezë
Kuzhina shqiptare është e pasur në receta e gatime speciale për çdo perime. Gjellë e supa të shijshme, tava të...
Byrek me Hithra dhe Kos – I Shijshëm Plot Vlera Ushqyese
Është pikërisht koha kur hithrat janë të freskëta dhe të njoma dhe përgatitja e një byreku me to është zgjidhja...
Qumësht, Hurma Arabie dhe Fistikë – Formula Unike e Shëndetit
Jemi mësuar së fundmi të shijojmë dhe vlerësojmë qumështin e bajameve, ose qumështin e arrorëve të tjerë si baza ideale...
Pasta Akulli – E Freskët, e Ëmbël, e Shtëpisë
Pasta e Akullit është një recetë e vjetër e kuzhinës shqiptare e përgatitur dikur në raste të veçanta festash e...
Salcë me Arra dhe Qumësht – Receta e Veçantë me Shije Fantastike
Salcat janë shija klasike e kuzhinës. Tradita e përgatitjes së salcave me nënprodukte të qumështit është e hershme, duke i...
Uniket e Zahireve Shqiptare – Domate të Thara në Vaj Ulliri – Receta më e Mirë
Domatet e thara në vaj ulliri janë një pjatë fantastike që shtojnë shijen, ndezin me aromën mistike dhe pasurojnë me...
Bamje Jahni – Shije Fantastike nga Kuzhina Shqiptare
Bamjet janë perimet më fantastike, plot shije e të pasura me vlera ushqyese. Tradita e kuzhinës shqiptare në përgatitjen e...
