Një zgjedhje e shkëlqyer për ata që kërkojnë të përgatisni këto festa një ëmbëlsirë të shëndetshme dhe të pasur me shije. Kjo recetë ka si përbërës kryesor mjaltin si një ëmbëlsues natyral, niseshten për një teksturë të lehtë dhe të butë të ëmbëlsirës dhe arrave për një shtesë të shijshme dhe krokante. Lexoni udhëzimet më poshtë dhe mësoni se si ta përgatisni në shtëpitë tuaja, thjeshtë dhe shpejt.
Përbërësit:
- 1 filxhan mjaltë
- 2 filxhanë niseshte
- 1 filxhan arra të copëtuara
- 1/2 filxhan ujë
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 lugë gjelle gjalpë
- Lëkurë portokalli
Përgatitja:
- Ngrohni një tigan në temperaturë mesatare dhe shtoni arrat e copëtuara. Skuqini për disa minuta derisa të marrin një ngjyrë të artë dhe të lëshojnë aromë. Hiqini nga zjarri dhe lërini mënjanë.
- Në një tenxhere të madhe, hidhni mjaltin dhe ujin. Ngrohni përzierjen në zjarr të ulët, duke e përzier vazhdimisht, derisa mjalti të shkrihet plotësisht.
- Shtoni niseshten gradualisht në tenxhere, duke e përzier me një tel për të shmangur kokrrizat. Vazhdoni të përzieni derisa masa të trashet dhe të fillojë të lëshojë flluska.
- Shtoni gjalpin dhe vaniljen, dhe përziejini derisa gjalpi të shkrihet plotësisht.
- Hiqeni tenxheren nga zjarri dhe shtoni arrat e skuqura. Përziejini mirë për t’i shpërndarë në mënyrë të barabartë.
- Hidhni përzierjen në një tavë të lyer me pak gjalpë ose të mbuluar me letër furre. Shpërndajeni në mënyrë të barabartë dhe lërini të ftohen.
- Pasi të jenë ftohur, pritini ëmbëlsirat në forma të vogla dhe dekoroni sipas dëshirës me lëkurë portokalli./AgroWeb.org
Lini një Përgjigje