Lule Kungulleshkash të Mbushura – Dy Mënyra të Përgatitjes së Tyre

Lulet e kungulleshkave të mbushura e më pas të pjekura, kanë një shije vërterë speciale.

Në recetën e sotme AgroWeb.org ju njeh me dy mënyra të përgatitjes së tyre: të skuqura në vaj dhe të gatuara në furrë.

Le të përgatisim së bashku këtë meze të shijshme, perfekte për t’u shërbyer në këtë stinë.

Përbërësit

• 8 lule kungulleshkash
• 100 gr gjizë
• 40 g sallam mortadella
• 6 ullinj
• 2 vezë
• Kripë për shije
• Thërrime buke

Përgatitja

Lulet e kungujve i pastrojmë duke hequr bishtin e brendshëm dhe pjesën e fundit të kërcellit.

Më pas vazhdoni duke prerë mortadelën në kubikë dhe vendoseni në një tas. Shtoni aty gjizën, ullinjtë e pastruar nga bërthama dhe pak kripë.

Përziejeni masën dhe filloni të mbushni lulet e kungujve me nga dy lugë çaji mbushje. Mbështillni majën e luleve për t’i mbyllur.

Në një enë hidhni thërrimet e bukës dhe në një enë tjeter vezët e rrahura.

Lyejini lulet e mbushura të kungujve fillimisht në enën me vezë dhe më pas tek thërrimet e bukës.

Skuqini në një tigan me pak vaj ulliri derisa të bëhen krokante. Ndërsa për t’i pjekur në furrë, koha e gatimit është 20 minuta në 200 °C.

Provojeni recetën dhe na tregoni nëse i preferoni të skuqura apo të pjekura. /AgroWeb.org