Shije & Traditë
Pite të Mbushura me Gjizë – Më të Dashurat nga Duart e Amvisave
Pitet e përgatitura nga nënat shqiptare janë padyshim gatimi më i preferuar i të vegjëlve ashtu si edhe të rriturve....
Turli me Perime të Stinës – Shumë Vlera dhe Shije në një Pjatë
Turlia me perime është një ushqim i lehtë, i shijshëm, i veçantë dhe i thjeshtë në gatim. Turlia përmbledh në...
Shija e Mrekullueshme e Japrakëve të Furrës
Japrakët janë një shije e cila të lë të kënaqur në çdo moment. Duke qenë se gjethet e rrushit i...
Kek i Lehtë me Vanilje – Receta e Ëmbël me shije Delikate
Ka gjithnjë një arsye të mirë për të përgatitur një ëmbëlsirë. Keku është një ndër recetat më të thjeshta dhe...
Levrek i Pjekur me Patate – Shije nga Bregdeti Shqiptar
Një gatim fantastik në shije dhe në vlera ushqyese. Peshku është ushqimi më i mirë për të mbajtur trupin dhe...
Receta e Shijshme e Tavës me Kumbulla Shahine
Është pikërisht sezoni i kumbullave shahine, frutat me shijen e tyre fantastike të athët e majhoshe. Disa preferojnë t’i konsumojnë...
Pasta Frola – Ëmbëlsira me Shije Magjike
Pasta Frola është një ndër ëmbëlsirat më të preferuara të shqiptarëve. E thjeshtë për t’u përgatitur, fantastike për t’u shijuar...
Byrek i Hapur me Gjizë – Shija që Duhet të Provoni
Nëse do të egzistonin tortat e kripura ato pa dyshim që do t’i ngjanin bzreqeve të hapur të cilët vendi...
Domate të Mbushura – Nga Tradita e Shijshme e Nënave Shqiptare
Domatet dhe Specat e mbushura me oriz mbeten një nga recetat më të preferuara të shqiptarëve sidomos kur ato gatuhen...
Dredhanik me Arra dhe Shërbet – Ëmbëlsi nga Tradita Pogradecare
Një ëmbëlsirë tradicionale, tipike e zonës së Pogradecit, e përgatitur krejt lehtë dhe shpejtë me një shije unike që të...
Tavë me Mashurka të Njoma – Shije nga më të Freskëtat e Stinës
Janë ndër produktet më të freskëta të stinës e gjenden kudo në treg. Mashurkat janë shumë të shijshme në çdo...
Pispili me Qepë të Njoma – Aroma e Traditës në Tryezë
Pisipilia është padyshim ndër gatimet më speciale në kuzhinën shqiptare. E përgatitur me kombinime të ndryshme mbushjesh, me djathë a...
Musaka me Patëllxhanë – Shije Fantastike në Tryezë
Kuzhina shqiptare është e pasur në receta e gatime speciale për çdo perime. Gjellë e supa të shijshme, tava të...
Byrek me Hithra dhe Kos – I Shijshëm Plot Vlera Ushqyese
Është pikërisht koha kur hithrat janë të freskëta dhe të njoma dhe përgatitja e një byreku me to është zgjidhja...
Byrek me Krem Djathi – Shije Unike nga Duart e Amvisave
Është një recetë fantastike që të kënaq syrin që në pamjen e parë, e që të ndjell menjëherë shijen për...
Pasta Akulli – E Freskët, e Ëmbël, e Shtëpisë
Pasta e Akullit është një recetë e vjetër e kuzhinës shqiptare e përgatitur dikur në raste të veçanta festash e...
Salcë me Arra dhe Qumësht – Receta e Veçantë me Shije Fantastike
Salcat janë shija klasike e kuzhinës. Tradita e përgatitjes së salcave me nënprodukte të qumështit është e hershme, duke i...
Uniket e Zahireve Shqiptare – Domate të Thara në Vaj Ulliri – Receta më e Mirë
Domatet e thara në vaj ulliri janë një pjatë fantastike që shtojnë shijen, ndezin me aromën mistike dhe pasurojnë me...
Bamje Jahni – Shije Fantastike nga Kuzhina Shqiptare
Bamjet janë perimet më fantastike, plot shije e të pasura me vlera ushqyese. Tradita e kuzhinës shqiptare në përgatitjen e...
Supë me Qofte të Vogla nga Duarartat Shqiptare
Për të kënaqur shijen, nepsin dhe oreksin dhe për të ngrohur organizmin gjithashtu. Një recetë fantastike, tipike e kuzhinës shqiptare...
Tavë me Mashurka – Një Recetë e Re që Mbledh Familjen Rreth Tryezës
Barbunjat apo mashurkat janë perime të pasura plot vlera shëndetësore për organizmin. Duke qenë se janë një burim perfekt hekuri...