nga AgroWeb më 16 September, 2021
Patëllxhani është një nga perimet më të dashura të amvisave shqiptare. Me të mund të përgatiten receta nga më të larmishmet. Një nga gatimet më tradicionale e më të shijshme të vendeve të Mesdheut është patëllxhani i mbushur me mish qengji, oriz dhe salcë domate. Patëllxhanë Të Mbushur Me Oriz dhe Mish Kjo tavë mund të […]
nga AgroWeb më 13 September, 2021
Peshku i skuqur futet tek mënyrat më të shijshme si mund ta shijoni atë. Kjo është një pjatë që nuk ndjeh stinë dhe as kohë, ndaj mund ta përgatisni në çdo vakt për ta shijuar në shtëpitë tuaja. Sardelet nga ana tjetër janë nga peshqit më të vegjël e më të shijshëm që mund të […]
nga AgroWeb më 10 September, 2021
Një recetë që gjithmonë është prezente në familjet shqiptare është turlia. Në të vërtetë ky gatim është një nga më të mirët. Shumë amvisa nuk kanë nevojë as për një recetë, pasi mjafton të kombinojnë perimet e stinës. AgroWeb.org ju sjell një recetë që është edhe e lehtë por edhe e shpejtë. Në vetëm 20 […]
nga AgroWeb më 10 September, 2021
Receta që do ju sugjerojmë sot në AgroWeb.org është nga ato që nuk mund ta hiqni nga mendja shumë lehtë. Si çdo recetë tjertër në tavë që mbush shtëpinë me aromë dhe tryezën me shije. Bëhet fjalët për një mënyrë të veçantë të përgatitjes së orizit në tavë, duke shtuar si përbërës special domatet dhe […]
nga AgroWeb më 10 September, 2021
Shumë nga barishtet që një amvisë përdor në kuzhinë mund të rriten krejt lehtë në shtëpi. Por krahas barishteve, amvisat mund të rrisin edhe shumë perime me të cilat mund të gatuajnë ushqime nga më të shëndetshmet dhe mbi të gjitha pa pesticide. Me këshillat e AgroWeb.org të renditura më poshtë në këtë artikull do […]
nga AgroWeb më 2 September, 2021
Salca është një pjesë e përgatitjes së recetave që ju jep atyre përveçse më shumë shije edhe prekjen finale të servirjes. Sidomos tek makaronat të cilat pa salcë duket sikur humbasin lezetin. Në veçanti sot do të flasim për salcën e domateve e cila përdoret gjerësisht në gatime dhe në shumicën e rasteve ka gjithnjë […]
nga AgroWeb më 23 August, 2021
I pasur në fibra, vitamina dhe minerale, shalqiu i shtohet listës së superfrutave të verës. Me siguri gjatë kësaj periudhe sa herë ju zë vapa dhe doni t’i mbyllni vaktet ëmbël zgjidhni një fetë shalqi nga frigoriferi. Me shijen dhe freskinë që dhuron, ky frut i veçantë i verës ngjan si nje ëmbëlsirë e shëndetshme […]
nga AgroWeb më 20 August, 2021
A e dini se makaronat mund t’i shijoni fare mirë edhe të ftohta? Nuk po flasim për mbetjet e ushqimit të një dite më parë, por për një recetë të mirfilltë të cilën e këshillojnë edhe shefat e kuzhinës. Makaronat e ftohta janë një nga mënyrat më të mira e të shijshme për të kaluar […]
nga AgroWeb më 20 August, 2021
Perimet e shëndetshme mund të gatuhen në shumë mënyra të ndryshme, disa prej të cilave janë: kaurdisja, gatimi me avull, zierja dhe pjekja. Duke qenë se metodat e gatimit janë të larmishme, konsumatori duhet të përzgjedhë mënyrën e duhur për të përfituar nivelin maksimal të vlerave të perimeve. AgroWeb.org ju liston më poshtë rregullat që […]
nga AgroWeb më 13 August, 2021
Sallatat janë një domosdoshmëri, pasi përveç shijes që i shtojnë drekës apo darkës, ato i japin organizmit plot vitamina e minerale. E gjithë filozofia e përgatitjes së tyre është tek kombinimi i perimeve të duhura që shkojnë në shije. Edhe sallata që AgroWeb.org ju sugjeron sot është fantastike përsa i përket shijes. Domatet, qepët dhe […]
nga AgroWeb më 9 August, 2021
Rritja e perimeve në vazo është një mënyrë shumë e lehtë për të marrë prej perimeve të shëndetshme, aromën dhe freskinë më të mirë. Megjithatë rritja e perimeve nuk ndodh brenda natës dhe kërkon mund e djersë. E vërteta është se me përkujdesjen dhe trajtimin e duhur, perimet rriten mjaft mirë edhe në saksi të […]
nga AgroWeb më 6 August, 2021
Nëse po pyesni veten se çfarë janë pomatet, është pikërisht ajo që po mendoni. Nga vetë emërtimi do të kuptoni se bëhet fjalë për dy nga perimët më të përdorura të kuzhinës dhe dietave të përditshme. Domatet dhe patatet së fundëmi mund t’i rrisni në një bimë të vetme të quajtur “Pomate”. Është një bimë […]
nga AgroWeb më 3 August, 2021
Nëse po kërkoni për një recetë shoqëruese, një shtesë delikate e të shijshme për gatimet tuaja, sapo keni gjetur të duhurën. Domatet kanë vend në çdo recetë të kripur prandaj, edhe këto me siguri që do t’i përdorni. Ndryshe nga sa i keni përdorur më parë dhe shumë të thjeshta në përgatitje, domatet e pjekura […]
nga AgroWeb më 3 August, 2021
Nëse ka receta që ju kujtojnë menjëherë verën, me siguri jan ëkëto të shpejtat me qepë, domate e speca. Kjo për shkak të shijes karkateristike që ato kanë dhe lëhtësisë në përgatitje. E tillë është edhe receta që do ju sugjerojmë sot, e ngjashme me gjellën verore me oriz dhe perime, por më pikante. Atë […]
nga AgroWeb më 3 August, 2021
Kur vjen puna tek shëndeti i lëkurës, domatja është një nga produktet më mirëbërëse dhe të pasura në vlera. Domatet përmbajnë sasi të larta të kaliumit dhe vitaminës C. Këto dy përbërës i japin gjallëri lëkurës dhe rikthejnë shkëlqimin e humbur. Domatet përmbajnë edhe likopen, një antioksidant që lufton radikalet e lira të cilat janë […]
nga AgroWeb më 30 July, 2021
Vera jep mundësinë e përgatitjes të shumë produkteve të cilat i konsumojmë gjatë stinëve të ftohta. Tradita e përgatitjes së zahireve për vendin tonë është shumë e vjetër por edhe kësaj dite vazhdon të praktikohet. Dikush përgatit turshi, të tjerë trahana. Një nga këto produkte të cilat ruhen për t’u konsumuar gjatë dimrit është edhe […]
nga AgroWeb më 30 July, 2021
Në Qafë Gradë të Shkrelit, të Malësisë së Madhe kultivohet këtu për më se 70-80 vjet specia Solanum Lycopersicum. Bëhet fjalë për domaten qershi, fara e së cilës është ruajtur e trashëguar brez pas brezi. Aktualisht zë rreth 5-10 % të sipërfaqes që mbillet me domate në zonë, duke qenë kështu kultivar autokton tepër i […]
nga AgroWeb më 30 July, 2021
Burania me speca dhe domate është një ndër pjatat fantastike, të shijshme, e pasur me vlera ushqyese të kulinarisë shqiptare. E thjeshtë në përgatitje dhe e lehtë për organizmin, burania është një recetë fantastike për një drekë të shkëlqyer e të shëndetshme. Më poshtë AgroWeb.org u sugjeron recetën verore të buranisë me speca dhe domate […]
nga AgroWeb më 29 July, 2021
Domatja është një nga produktet që prodhohet masivisht në Shqipëri, pa të cilën shumë prej gatimeve tona nuk do të kishin kuptim. Ëmbëlsia e saj e ndërthurur këndshëm me athtësinë e lehtë ofron një ndjenjë freskie të pazëvendësueshme. Shija nuk është i vetmi aspekt për të cilin njerëzit ‘lënë kokën’ pas domates. Ajo ka një […]
nga AgroWeb më 26 July, 2021
Domatja janë tepër të mira për shëndetin e njeriut dhe mirësia e tyre i atribohet përmbajtjes së lartë të antioksidantëve. Vetë pigmenti karotenoid që gjendet tek domatja, është sipas shkencëtarëve, tepër i rëndësishëm për shëndetin e kockave. Domatja është një burim i jashtëzakonshëm i vitaminës C dhe vitaminës K. Ajo është bujare në përmbajtjen e […]
