nga AgroWeb më 19 Maj, 2020
Ka shumë receta të cilat kanë si përbërësin kryesor patëllxhanin, një perime që tani e gjeni të freskët në të gjithë tregjet. AgroWeb.org ka publikuar artikuj të shumtë me mënyrat nga më të ndryshmet për përgatitjen e pjatave perfekte me patëllxhanë. Po aq perfekte është edhe receta e sotshme, e cila kërkon shumë pak përbërës. […]
nga AgroWeb më 12 Maj, 2020
Bima e domates është një nga më të famshmet në fermat shqiptare. Ky frut është kultivuar për dekada të tëra dhe prodhimi i saj ka mundësuar që Shqipëria të renditet ndër vendet eksportuese në botë. AgroWeb.org në kërkimet e tij ka zbuluar që në vendin tonë ekziston edhe një tjetër lloj domateje, e cila mbase […]
nga AgroWeb më 30 Prill, 2020
Vendet e Lindjes së Mesme kanë një kulinari shumë të veçantë, me gatime interesante të shijshme dhe aromatike. Kjo sallatë zakonisht përgatitet gjatë periudhës së Ramazanit në këto shtete. Ajo pasuron organizmin tuaj plot me perime, drithëra, barishte dhe shije. Për dashamirësit e kuzhinër orientale, por edhe ata që duan ta provojnë, AgroWeb.org ju këshillon […]
nga AgroWeb më 27 Prill, 2020
Fërgesa është padyshim një nga traditat më të hershme të kuzhinës shqiptare. E gatuar në mënyra të ndryshme në treva të ndryshme ajo shijon në mënyrë fantastike në të gjitha recetat e saj. AgroWeb.org ju sjell më poshtë një recetë unike dhe të veçantë të përgatitjes së fërgesës me patëllxhanë, një mrekulli e vërtetë për […]
nga AgroWeb më 16 Prill, 2020
Sa herë ju ka nodhur të zgjoheni në mëngjes dhe të ndjeni dëshirën për të ngrënë diçka të mirë? Në një gjuhë pak më shumë popullore do ta quanim “neps”, një dëshirë e vazhdueshme për një ushqim të caktuar që mund të vazhdojë përgjatë gjithë ditës. Në të shumtën e rasteve do t’ju këshillonim që […]
nga AgroWeb më 9 Prill, 2020
Domatet janë të njohura për vlerat e shumta që kanë për organizmin. Ato kanë përmbajtjen më të lartë të antioksidantëve. Domatet janë një burim i jashtëzakonshëm i Vitaminës C dhe Vitaminës K. Ajo është bujare në përmbajtjen e potasit, magnezit, fibrave, vitaminës A, B6, folatit, Vitaminës E, fosforit, kromit, proteinave, zinkut dhe hekurit. Domatet të […]
nga AgroWeb më 5 Prill, 2020
Vitamina C është e nevojshme për të forcuar imunitetin, sidomos në periudhë virozash. Duke qenë se vitamina C tretet në ujë dhe organizmi nuk arrin ta prodhojë vetë, njeriu duhet të ushqejë trupin vazhdimisht me këtë vitaminë. Rregulli i përgjithshëm është që të rriturit duhet të konsumojnë rreth 75-90 miligramë vitaminë C në ditë, por […]
nga AgroWeb më 2 Prill, 2020
Kur frutat dhe perimet e kalojnë pikun e pjekjes natyrale, shumë njerëz i kategorizojnë ato si jo shumë të ngrënshme dhe në shumicën e rasteve përfundojnë në plehra. Megjithatë, nuk ka përse të jetë kështu, sidomos në këto kohë të vështira kur nuk duhet të shpërdorojmë ushqimin. Në këtë artikull të AgroWeb.org do të mësoni […]
nga AgroWeb më 13 Mars, 2020
Marsi është muaji perfekt për të mbjellë bimët më të dashura. Në këtë muaj ju mund të vini në përdorim njohuritë tuaja të kopshtarisë dhe të transformoni kopështin apo ballkonin tuaj në një oaz perimesh, barishtesh dhe frutash të larmishme. Perimet e Nëntokës Në këtë muaj ju mund të mbillni farën e panxharit në vazo […]
nga AgroWeb më 6 Shkurt, 2020
Njeriu ka nevojë për ushqim dhe pije për tu ushqyer, për të qenë në formë dhe për të mbijetuar. Kjo është arsyeja që ka shtyrë qytetërime të tëra të shpikin, krijojnë dhe japin jetë recetave nga më të ndryshmet që janë mes nesh që nga lashtësia. I tillë është rasti i salcës meksikane të avokados […]
nga AgroWeb më 5 Shkurt, 2020
Ngrohtësia që të ofron një pjatë supë në një ditë të ftohtë dimri nuk ka të paguar. Ajo me domate është e ngrohtë dhe plot shije, madje vështirë t’i thuash jo. Supa është një ushqim ideal për stinën e vjeshtës dhe dimrit. Në AgroWeb.org keni gjetur receta të ndryshme për supa të shijshme që mund […]
nga AgroWeb më 23 Janar, 2020
Kur vjen puna tek antioksidantët, domatet janë ndër ushqimet më të pasura dhe më me vlerë për mirëqenien e njeriut. Përveç antioksidantëve, domatet janë shumë të pasura me vitamina dhe minerale, ndaj duhet të jenë pjesë e regjimit tuaj ushqimor. Në Shqipëri gjenden nëpër supermarketet e mëdha ose dyqanet me produkte organike. Domatet i gjejmë […]
nga AgroWeb më 21 Janar, 2020
Domatet janë pjesë përbërëse e shumë recetave në Ballkanin Perëndimor, përfshirë Shqipërinë. Bashkë me specat ato shpesh ofrojnë salca të mrekullueshme e shumë të shijshme. Në AgroWeb.org do të mësoni se si të përgatisni një recetë tipike të vendeve të ballkanit me speca dhe domate. Përbërësit: 5 kg domate 3.5 filxhan çaji me vaj ulliri […]
nga AgroWeb më 26 Dhjetor, 2019
Domatet turshi janë pjesë e çmuar e kuzhinës tradicionale të Shqipërisë. Përgatitja e tyre kërkon kohë, zemër dhe përkushtim nga amvistat shqiptare. Ato njihen zakonisht si “zahire” dhe përgatiten gjatë verës për t’u bërë gati dhe konsumuar në dimër. Të bërit turshi nëpërmjet fermentimit me shëllirë ose uthull është një teknikë e mirë e ruajtjes […]
nga AgroWeb më 19 Dhjetor, 2019
Nëse ka këshillë që pranohet nga të gjithë ekipet e ekspertëve është që njeriu duhet të hajë sa më shumë perime. Zakonisht, ekspertët janë të ndarë për vlerat dhe kundërvlerat e yndyrnave apo karbohidrateve, por kur vjen puna tek perimet të gjithë bien dakord se ato janë një nga bazat e një regjimi të shëndetshëm […]
nga AgroWeb më 12 Dhjetor, 2019
Domatet janë një ndër dhuratat më bujare të natyrës. Ato përmbajnë antioksidantë të fuqishëm siç është likopeni. Ky i fundit e mbron zemrën nga sëmundjet dhe organizmin nga kanceri. Domatet janë gjithashtu të pasura me vitaminë C, kalium, folat dhe vitaminë K. Ato janë pjesë e pandashme e një regjimi ushqimor Mesdhetar që njihet për […]
nga AgroWeb më 22 Nëntor, 2019
Ushqimi është një proces sa i nevojshëm aq edhe i kënaqshëm për çdo njeri. Me anë të ushqimit përveç shijes së mirë që përfitohet, dhuron edhe shumë vitamina dhe minerale që trupit i duhen. Megjithëse të gjithë njerëzit duhet të ushqehen shëndetshëm dhe me kujdes, ndër vitaminat më të mira për burrat ekspertët i specifikojnë […]
nga AgroWeb më 21 Nëntor, 2019
Domatet e mbushura janë ndër recetat më klasike të kulinarisë së vendeve të Ballkanit Perëndimor. Receta tradicionale që preferohet nga amvisat shqiptare është ajo e mbushjes së domateve me oriz, megjithatë domatet mund të mbushen edhe me produkte të tjera po aq të shijshme. I tillë është rasti i gjizës ose djathit të bardhë që […]
nga AgroWeb më 20 Nëntor, 2019
Salca e domates është baza e shumë recetave të gatimit të amvisave shqiptare. Në shumicën e rasteve, amvisat e blejnë të gatshme në paketime të ndryshme, qelqi, plastike e metali. Megjithatë, ka amvisa të cilat e ndjekin me devotshmëri traditën e përgatitjes së salcës së domates në shtëpi dhe ruajtjen e saj për përdorim të […]
nga AgroWeb më 6 Nëntor, 2019
Kur jashtë bën ftohë dhe moti duket sikur nuk do të hapet, zgjidhja është të rrish në shtëpi e të gatuash gjëra të shijshme. E tillë është dhe receta që do t’ju tregojmë sot, e cila është një kombinim i shijshëm e plot aromë. Specat apo domatet e mbushura me oriz sigurisht që i keni […]
