GATIME TRADICIONALE
Nusëza me Brumë të Ardhur – Si ta Përgatisni në Shtëpi
Nuzësa, bukë me gërsheta apo simite e butë nuk ka shumë rëndësi si e quani, ajo që mbahet mend nga...
Koha Ideale për të Shijuar Oshmarin e Ngrohtë – Si ta Përgatisni
Oshmari është traditë e vjetër e gjithë rajonit të Korçës, përbërësi kryesor i të cilit është mielli i misrit. Megjithatë...
Byreçka Shtëpie – Nga Duart e Amvisave Shqiptare
Lagjet e Shqipërisë kanë një gjë të përbashkët: byrektoret. Secili prej jush mund të betohet që byrektorja e lagjes së...
Speca Turshi Të Shtruar Me Gjizë – Mënyra Më E Mirë E Përgatitjes Në Shtëpi
Fantastike për shoqërimin e gatimeve të ngrohta, shumëfishojnë shijen dhe sjellin traditën në tryezë Specat janë një ndër perimet më...
Pispili me Kungull Vjeshte – Tradita dhe Shija në Një Gatim
Recetat tradicionale nuk dalin kurrë jashtë preferencave, pavarësisht sa shumë i konsumoni. Madje duket sikur sa më shumë kalon koha,...
Qofte me Ajkë Kosi në Tavë – Receta Tradicionale me Shije të Përkryer
Gatimi i mishit në tavë sjell gjithnjë në mendje shumë shije dhe aroma fantastike. Përgatitja e tij sigurisht është sofistikuar...
Gliko me Kungull të Freskët – Shija më e Ëmbël
Gliko, liko apo reçel, sido që ta quani këtë lloj ëmbëlsire natyrale tek shija e saj e mirë ska diskutime,...
Hallvë me Miell të Ashpër dhe Shurup – Ëmbëlsira e Veçantë e Traditës
Një nga ëmbëlsirat tradicionale më të thjeshta e të shijshme që mund të përgatisni. Shija e hallvës është karakteristike dhe...
Receta e Shijshme e Kulaçit të Ëmbël me Gjalpë
Kulaçi është nga shijet më të mrekullueshme që tradita ka përcjellë brez pas brezi. Kudo në zonën e Ballkanit dhe...
Qahi Gjirokastrite – Receta e Traditës dhe Shijes së Mirë
Një recetë me shije fantastike nga duart e amvisave gjirokastrite. Përgatitet në pak hapa dhe të mrekullon me shijen dhe...
Lakrori i Lunxhërisë – Receta Unike e Sofrës Shqiptare
Një recetë shumë e vjetër por shije plotë dhe unike në mënyrën e përgatitjes dhe përbërësve të saj. Sekreti i...
Kungulleshka me Djathë në Furrë – Shije dhe Vlera në Tryezë
Kungujt e njomë janë perime shumë të shijshme dhe të pasur në vlera. Ato përmbajnë shumë vitaminë K, vitaminë C,...
Prevede Manaferre, Shija e Egër e Maleve Shqiptare
Më shumë se sa për ëmbëlsinë e tyre, prevedetë shqiptare njihen për përdorimin e tyre si shëruese të mira të...
Tasqebapi i Shtëpisë – Shije Perfekte Për Çdo Stinë
Një recetë tipike, e vjetër dhe e trashëguar brez pas brezi në të gjitha trevat, tasqebapi vijon të mbetet ashtu...
Tullumba Shtëpie – Delikatesa e Ëmbël
Tullumba plot sherbet, të buta e me lëkurë portokalli janë ndër ëmbëlsitë më të vjetra të kuzhinës shqiptare. Padyshim, ato...
Komposto Thane, Shija e Ëmbël me Vlera Shëruese
Thanat e vogla, të kuqe e plot vlera janë të kudo gjendura në Shqipëri. Thanat janë ndër frutat më të...
Flija e Shijshme nga Prushi i Traditës Shqiptare
Flija është një gatim tipik shqiptar me brumë që kërkon shumë punë, mund dhe djersë. Ajo bëhet kryesisht nëpër fshatra,...
Si të Përgatisni në Shtëpi Gurabijet e Dikurshme me Gjalpë
Gurabiet janë një ëmbëlsirë e thjeshtë por që përdoren gjërësisht në vendin tonë. Ajo me siguri ka qenë ëmbëlsira më...
Japrakë me Mish të Grirë – Receta e Lehtë me Shije të Mrekullueshme
Japrakët janë padyshim një nga ushqimet më të preferuara të cilat mund të shijohen vetëm në një pjesë të vitit....
Salcë me Perime të Pjekura – Shije Fantastike dhe Shëndet i Mirë
Perimet dhe zarzavatet janë pjesë e pandashme e një regjimi të shëndetshëm ushqimor në të mirë të trurit dhe trupit....
Qumështor me Petë dhe Sherbet – Delikatesë Shqiptare
Qumështori me Petë dhe Sherbet është një ëmbëlsirë e mrekullueshme, shija e të cilit është e papërshkruar kur përgatitet nga...
